反覆沖泡是什麼意思?

General 更新 2023年10月15日

用溫開水反覆沖泡至茶色清淡是啥意思

泡茶的基本步驟：

茶的沖泡方法有簡有繁，要根據具體情況，結合茶性而定。但不論泡茶技藝如何變化，一些基本的方法則是相通的。沖泡一杯好茶出來，除了備茶、選水、燒水、配具之外，都需要遵照泡茶的基本步驟。

溫具

用熱水衝淋茶壺，包括壺嘴、壺蓋，同時衝淋茶杯，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定，不使溫度過快下降，這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。

置茶

按茶壺或茶杯的大小，往泡茶的壺（杯）裡置入一定數量的茶葉。置入茶葉後，可以觀賞壺（杯）裡的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗，則茶色與白色相映成趣，極具觀賞價值。

沖泡

置茶入壺（杯）後，按照茶與水的比例，將開水衝入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉，沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。

倒茶

沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又稱公道杯，取分茶公道之意。

奉茶

奉茶時，需要用茶盤託著送給客人，放置客人右手前方。奉茶的時候，主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢，此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲，輕輕敲打桌面，以表謝意。

品茶

茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接著端杯聞香，再啜湯賞味。賞味時，應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆二三次，以留下茶湯清香甘甜的回味。

吃藥反覆泡什麼意思

沒有什麼意思，關鍵是藥性還有，不能浪費，望採納

為什麼不能反覆沖泡，

您好，沖泡一次就行了，反覆沖泡間隔的時間長，容易氧化影響效果的哦

茶葉可以反覆沖泡嗎？

不能反覆長時間沖泡，綠茶一般沖泡3---4次為宜，時間長了一些有害物質都會泡出來，健康飲茶為一小時。

茶葉反覆泡有害嗎??

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樓上的朋友說的可是真的`````````

我怎麼沒聽說過呢

我們這的毛尖可是十大名茶之一，我卻沒有聽過``````

`````````茶葉泡的次數多了就沒有味了貳沒有茶香了

茶葉泡第二道的時候是最香的`

由於本人智商有限，搞不明白圖片中的'' 反覆燜泡2至3次 ''什麼意思，誰理解的詳細說一下

剩下的別倒了，可以繼續使用2到3次

茶葉可以反覆泡幾次

沏茶時茶與水的比例以多少為宜？

泡茶有很多講究，不同的地方泡茶的方法雖有不同，但基本要求是一樣的。為了使茶葉的色、香、味充分地衝泡出來，使茶葉的營養成分儘量地被飲茶者利用，其中應注意茶、水的比例。

一般茶、水的比例，隨茶葉的種類及嗜茶者情況等有所不同。嫩茶、高檔茶用量可少一點，粗茶應多放一點，烏龍茶、普洱茶等的用量也應多一點。一般紅、綠茶，對嗜茶者，茶與水的比例可為1：50-1：80，即茶葉若放3克，沸水可衝150-240毫升；對於一般飲茶的人，茶與水的比例可為1：80-1：100。喝烏龍茶者，茶葉用量應增加，茶與水的比例以1：30為宜。家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶葉3克，衝開水250毫升；一般的玻璃杯，每杯可投茶2克，衝開水150毫升。

每杯茶以沖泡幾次為宜？

每杯茶的沖泡次數，由茶葉的種類和飲用方式而定。茶葉的耐泡程度，與茶葉的嫩度和加工後茶葉的完整性密切相關。加工越細碎的，越容易使茶汁沖泡出來；越粗老完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度越慢。飲用紅碎茶，尤其是袋泡茶，一般只衝泡1次，不再泡第2次。因紅碎茶粒度細，沖泡時茶法易於浸出，一般的條形綠茶，如炒青眉茶、花茶、龍井、烏龍茶等，因茶汁浸出較慢，可沖泡2-3次。這些茶葉，第1次沖泡浸出量佔可總量的55％左右，第2次沖泡浸出量佔30％左右，第3次為10％左右，而第4次只有1％-3％。從營養角度看嬰粟子中的維生素C、氨基酸和多種無機物等，第1次沖泡就有80％被浸出，第2次沖泡有95％以上被溶出；從茶多酚、咖啡鹼等藥效成分溶出看，第1次沖泡浸出率最大，經3次沖泡後基本達到全量浸出。就茶湯的色香滋味而言，不少飲茶者有如下體會：一泡茶香味鮮爽，二泡茶雖濃澀但不鮮，三泡已淡薄，四泡無滋味，五泡、六泡等於飲白開水。因此，無論從哪個角度看，每杯茶沖泡次數不宜太多。早上泡的一杯茶，反覆沖泡，一直喝到晚上，那是不合適的。綜上所述，一身紅、綠、花茶，每杯茶沖泡次數，通常以3次為宜；烏龍茶，因沖泡時投茶量大，可沖泡3-5次；以紅碎茶為原料的袋泡茶，茶汁易於浸出，通常適宜一次性沖泡。

什麼茶可以反覆沖泡，什麼茶第一次泡效果好

可以反覆沖泡的茶：普洱茶、黑茶，甚至可以放茶葉放入壺中煮；

烏龍茶也是要反覆沖泡的，有“三道四道是精華”之說，但是每一泡的時間不能長，第一泡過水即倒掉，曰“洗茶”，第二泡10秒鐘，就要將茶湯倒出品飲，往後可增加沖泡時間，但最長不超過30秒，好的烏龍茶可以衝7、8泡。

綠茶第一次沖泡效果最好。

茶葉可以反覆喝幾次?

沖泡散裝茶最好別超過三次

生活中有些人喜歡將茶葉反覆沖泡，直到喝不出味道為止；有些人則沖泡一兩次

就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確，一杯茶究竟沖泡幾次比較好？記者採訪了中

國農科院茶葉研究所副研究員尹君峰。

尹君峰告訴記者，有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次

數和不同人的口味有很大關係，但從營養吸收上來說，袋裝茶最好只衝泡1次，散裝

茶則別超過3次。

他解釋，茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神

經興奮的咖啡鹼，以及多種氨基酸、維生素等營養物質。這些營養物質能析出多少

，和沖泡的次數有很大的關係。一般來說，外形顆粒越大的茶葉，營養物質析出的

速度越慢；顆粒越小，析出的速度越快。

與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工製造時通過切揉，充分破壞了葉細胞，

顆粒形狀比較小，茶葉中的營養物場經過3—5分鐘的第一次浸泡，就會有80%—90%

析出，第二次沖泡以後，剩餘10%左右的營養物質也差不多全部析出了。因此，尹君

峰建議，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營養的吸收上沒什麼損失，也不會影響口感

和滋味。散裝茶由於顆粒比較大，第一次沖泡的時間最好長一點，應在5分鐘左右，

其中的營養物質會有60%—80%析出；經過第二次沖泡，會有80%—90%的營養物質析

出；第三次沖泡後，營養物質的浸出率將超過95%，再衝泡下去，已經沒什麼營養作

用了。

至於有專家指出，茶葉經多次沖泡，會使其中的農藥、重金屬等有害物質浸出

。尹君峰指出，這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔心。目前我國茶葉生產中

使用的農藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計算，即使沖泡1毫克/千克殘