潮汕青芒果怎麼做好吃?

General 更新 2023年10月15日

潮汕醃製水果怎麼做

材料：各種水果或者水果飲料，如果選用水果，建議用酸性比較大的，方便醃製。

純牛奶（建議1L裝）或者三花淡奶，也可以用淡奶油代替，口感更軟滑。

砂糖

糖浸水果的做法：把水果切粒（選用酸性大的水果，例如菠蘿，楊梅或者草莓或者

橙子）加入砂糖（根據個人口味加）攪拌均勻放入冰箱醃製12-24小時

果醬做法：把醃製好的水果放入微波爐中低火叮1-3分鐘（根據分量調整叮得時間）

把叮熱的水果加入玉米澱粉（生粉）1-3茶匙（根據分量調整）攪拌均勻

放入微波爐中火叮1-3分鐘（根據分量時間調整）即成

潮汕地區怎樣醃製酸甜油甘和青芒果的？要防腐劑嗎？

甘草水果

香芒和青芒是一種水果嗎

同樣都是屬於芒果類的，只是不是一個品種。下面介紹：

未成熟的青芒果被稱為情人果。是集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動，又別具浪漫的熱帶風情。青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色；青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。青芒果集熱帶水果精化於一身，被譽為“熱帶水果之王”。

香芒又叫做大風茅、茅香草（潮汕），大風茅，茅香草、姜芒、香芒（南澳），香茅草（惠陽、五華），芳香草（海南），大風茅（新會），香芒（潮安），香根草（汕頭），香茅、香料草（福建）。

形狀：本品為禾本科香茅屬香茅。本草多為栽培。全草全年可採。分佈我國浙江南部、臺灣、福建、廣西、廣東、四川及雲南等省區。

性味：辛、溫。

功效：有祛風除溼、消腫止痛的功用。

主治：風溼疼痛、頭痛、胃痛、腹痛、腹瀉、月經不調、產後水腫、跌打瘀血腫痛。

潮汕油甘浸酒怎麼浸

我潮汕人，沒聽說油甘浸酒有什麼功放，別浪費酒，油甘一種一般水果而已，洗乾淨吃有去喉火清腸胃作用。

廣東梅汁水果配方 30分

材料

青芒果、楊桃，甘草、糖、精鹽

做法1、青芒果和楊桃洗淨，分別切片。(大大小小根據個人喜好）

2、將甘草放進沸水，至甘草出味撈出，放進白糖和精鹽（鹽不要放太多），做成甘草液。