泥鰍吃了有什麼好處?

男人吃泥鰍有什麼好處？

壯陽

每天吃泥鰍有好處嗎

生長在低窪水塘，不起眼的泥鰍，現在成了高級飯店的上等餚菜餚而受到賓客讚美。泥鰍身價糞土黃金的轉變，真令人吃驚。很早以前，人們知道吃泥鰍對胃腸病、貧血的治療有效，可增強體力。用泥鰍給孕婦下奶的效果比鯉魚還要好。把泥鰍皮貼在患風溼病、神經病人的疼痛部位有止痛效果。

看來泥鰍確實是一種能治百病的藥膳了。真那麼有效嗎？由於最近價錢太貴，吃泥鰍的機會減少了，不知泥鰍的營養價值是否真的那麼高？臨近產卵的泥鰍體內，維生素A和脂肪的含量比鱔魚多得多。維生素B2、維生素D、鈣、磷、鐵、灰分的含量也比鱔魚多。

再詳細介紹一下泥鰍每一100克中的營養成份：

鐵4.5毫克，比含鐵分多的菠菜還要多；

鈣800毫克，100克鱔魚才含鈣95毫克；

維生素B2維生素B20.8毫克，比肝臟中的含量高。

從營養價值的高低上來比，可以說三伏天的泥鰍和三伏天的鱔魚差不多。

從泥鰍肉清的味道上，想像不出它含有那麼高的營養。當你身體疲勞、體力下降時，可以吃些泥鰍補補身體。

生吃泥鰍有什麼好處

泥鰍，被譽為“水中人蔘”，其味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富，在醫藥上具有較高價值，中醫認為，泥鰍味甘、性平，能調中益氣、祛溼解毒、滋陰清熱、通絡補益腎氣。《本草綱目》中記載，泥鰍有“暖中益氣”之功效，能解渴酒、利小便、壯陽、收痔。生泥鰍外面的那層滑液能清肝、利膽、消炎，對肝炎、膽囊炎都有幫助，還能直接滅肝火，降虛火。

在馬老師的書中，都有提過生吃泥鰍降肝火的例子，那怎麼做生泥鰍才能吃的乾淨吃的放心呢？我們可以看一看下面的介紹。

1、泥鰍買回來後放在清水中，每天除去汙水，換入清水，養上一週，待它排去腸內泥水汙物後才可食用。

2、將泥鰍破開後，將泥鰍的頭、腸子去掉，在流水下衝洗幾分鐘，徹底洗乾淨後再在乾淨的砧板上剁碎，生泥鰍沒有任何異味，可以直接生吃。

生泥鰍不能多吃，畢竟寒涼，只要火消了就不要吃了。一般來說，肝火旺的人只吃1-2條就能消了肝火，量很小，是不易患上寄生蟲病的，如果吃了3-4條生泥鰍後還是虛火大，就不只是肝火的問題了，說明內熱大是身體裡的寒溼重，經絡不通引起的，就不要再用生泥鰍祛火了，這時候要用各種祛寒溼的方法，再配合食療補血，火會慢慢消除。

並不是每個肝火重的人都要選擇生吃泥鰍這種方法降肝火，對生吃泥鰍有擔心的人，可以用馬老師介紹的其他降肝火的方法代替。

生泥鰍有降虛火的功效，那煮熟的泥鰍呢？

已為人父母的可能都經歷過孩子睡熟後出虛汗的狀況，這時，就可以給孩子煮泥鰍湯喝，具有補氣虛、暖脾胃、止虛汗的功效，適合因身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良而盜汗的小兒食用，可以一週吃2-3次，有助於生長髮育。具體做法是：取泥鰍3-4條，按照上面的方法洗淨後，放入油鍋內榨成微黃色，再加水和少量的蔥、鹽煮湯就可以了。

另外，還可以用泥鰍10條，放大蒜2頭，洗乾淨後放在一起燉熟，不加鹽喝，一天一次，連喝幾天，可以消面部浮腫。夏天時將生泥鰍洗淨搗爛後敷在腋下，連敷幾天，可以治療腋臭。

泥鰍吃了對身體有好處嗎？

泥鰍被譽為“水中人蔘”泥鰍不但肉質細嫩，味道鮮美，而且泥鰍營養價值豐富，深受廣大消費喜愛的美味佳餚。泥鰍不單是水產佳品，而且有較高的藥用價值。吃泥鰍對身體有好處。 它是一種高蛋白、低脂肪食品，脂肪成分較低,膽固醇更少,並含有碳戊烯酸的不飽和脂肪酸,有利於人體抵抗血管衰老。特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用，有助於生長髮育；鰍和豆腐同烹，具有很好的進補和食療功用；應用於消渴：泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。泥鰍性平、味甘，入脾、肝經；具有補中益氣、除溼退黃、益腎助陽、祛溼止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。

吃泥鰍有什麼好處 吃泥鰍的禁忌

好處：1、改善貧血 2、補腎牡陽，恢復元氣 6、滋陰止渴、清熱祛溼 4、輔助治療急、慢性肝炎 5、預防動脈粥樣硬化 6、有益於心血管 7、減少酒精對肝臟的傷害 8、補鈣壯骨 9、補血補鐵 10、抗衰消炎

相剋：黃瓜、蟹、狗肉、茼蒿

吃泥鰍的好處和壞處 泥鰍吃了有什麼壞處

吃泥鰍的好處：

泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳餚又是大眾食品，素有“天上的斑鳩，地下的泥鰍”，和“水中人蔘”之美譽。美味又滋補，還易獲得，價廉物美。泥鰍可食部分佔整個魚體的80%左右，高於一般淡水魚類。經測定，每100克泥鰍肉中，含蛋白質22.6克，脂肪2.9克，碳水化合物2.5克，灰分1.6克，鈣51毫克，磷154毫克，鐵3毫克，硫黃素0.08毫克，核黃素0.16毫克，尼克酸5毫克，還有多種維生素，其中維生素A 70毫克，維生素B1 30毫克，維生素B2 440毫克，還含有較高的不飽和脂肪酸。

泥鰍含脂肪成分較低，膽固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利人體抗血管衰老，有益於老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹，具很好的進補和食療功用；應用消渴：泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。

泥鰍吃了有什麼好處和壞處

泥鰍，有補中益氣、祛除溼邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治溼熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉。最好是不要生吃，生吃有感染血吸蟲的危險，還有很多的細菌和寄生蟲。

吃泥鰍的好處和壞處，

泥鰍，有補中益氣、祛除溼邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能。

泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫。

泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。

泥鰍燉豆腐可治溼熱黃疸。

泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉。

泥鰍最好是不要生吃，生吃有感染血吸蟲的危險，還有很多的細菌和寄生蟲。