減肥吃什麼水果蔬菜?

General 更新 2023年10月15日

減肥期間吃什麼蔬菜和水果最好

水果減肥法:除了水果以外,什麼東西都不吃,全日只吃水果,直到吃飽為止。選用對減肥最為有效的水果,如蘋果、奇異果、橙子等,減肥就可收到事半功倍的效果。減磅原理: 吃水果能在短時間內令人有減磅的效果,因為只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量。特別是高纖水果,可以讓我們身陳代謝速度變快,就可減輕體重。水果減肥法原則: 1 .每日吸收的熱量不得低於800-1000K。 2 .只吃水果的話,蛋白質的攝取會不足,所以每天可以喝點豆漿補充。 3 .不要只吃一種水果,否則營養會不夠平均。水果減肥的選取: 1 .選擇新鮮當季節水果。 2 .選用橙子、蘋果、梨、香蕉、獼猴桃等水果,蘋果最好連皮吃。水果減肥基本常識: 1.不要吃加工過的水果,因為加工食品過程會讓維他命C大量流失,纖維質減少,降低減肥功效。加上罐頭水果多數用糖水浸著,卡路里會相對提高。 2.榴連、荔枝、龍眼等的熱量較高,吃時要小心勿吃過量。 3.早上吃水果是最好的,它可以促進消化,營養最易被吸收。而在兩餐飯之間吃水果,能減少胃氣漲的現象,也能降低對其他高熱量食物的攝取。

減肥期間吃什麼蔬菜瓜果最好呢?

“蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裡的營養成分。”“涼拌菜越自然越好供能不焯的儘量不焯。”維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。專家提示，以下六種蔬菜生吃可以瘦身！

1.黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

2.西紅柿

西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚晒後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

3.柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。

4.芹菜

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

5.大白菜

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

1、冬瓜。（可以做成海米冬瓜湯哦）

具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。

2、黃瓜（當成零食）

內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。

3、絲瓜（可以做湯哦）

絲瓜中所含的皁疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素b1、b2、a、c和鈣、磷、鐵等礦物質。

4、白蘿蔔（我一般把它當成水果）

含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用

5、紫菜（可以做成紫菜雞蛋湯）

纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。

6、韭菜（可以韭菜炒雞蛋）

含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。

7、海帶（當然是海帶湯，涼拌也好好吃的）

含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。

8、綠豆芽

水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。

9、胡蘿蔔

具有消耗體內脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。

10、蘋果

含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。

11、檸檬

含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利於通便。

12、茶（普洱茶最好）

普遍認為，茶具有消除油膩，減脂和降脂......

減肥期間吃什麼食物蔬菜水果比較好

其實減肥不一定要禁嘴的,喜歡吃麵包就改吃全麥麵包, 餅乾也可以吃,但是改吃蘇打的. 還有就是找準時間差, 早飯一定要吃,可以到超市買些高纖餅乾和脫脂牛奶早上8-10點新陳代謝最快,消化功率可以提高40%, 舉個例子,比如你早上吃了7塊餅乾然後去工作,熱量是120,但是相當於你只攝取了80卡的熱量. 相反,如果你晚上8點吃的話就相當於吃了200卡的熱量.如果晚上10點種吃並且拌著可樂喝,那麼這120卡的熱量就變成了300!

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21天減肥法第二階段能吃什麼水果什麼蔬菜

含糖分低的水果少吃西瓜葡萄就行蔬菜只要不過油的都可以

21天減肥法果蔬餐吃什麼水果

看個人不同體質和情況了，建議低熱量，維生素豐富的水果，過於寒性或者熱性水果少吃，否則會引起身體不適，所以多吃一些溫性或者中性水果就好。比如葡萄、蘋果，當然，搭配著蔬菜吃也很好，比如黃瓜嗎，西紅柿，苦瓜等等。下面是我搜集的一些資料，你可以選擇性的看一下：

青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的，屬於低糖型水果。

香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克—20克的屬於中等含糖量水果；

棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等水果含糖量超過20克，糖尿病患者或者減肥mm要小心選用。

此外香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。

其次，最好餐前吃水果。

研究表明：如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可防止進餐過多導致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被機體吸收，提高血糖濃度，降低食慾。水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外，餐前進食水果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良後果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥，餐前食用水果時，最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

而飯後吃水果難以達到減肥的效果。因為飯後吃水果，就等於吃多餘的糖，這部分多餘的糖容易轉化為脂肪貯存在身體裡，還可能增肥。尤其是不要在晚餐後大量吃水果，因為晚間進食後合成脂肪積累在體內的可能性最大。但是，有些水果有促進消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，富含有機酸的檸檬、山楂等，對於這類水果可在餐後一小時左右再吃。

第三，水果的食用量不要過多。

大多數人認為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質，因而可以無節制地放心食用，其實這是一個誤區。水果並非能量很低的食品，由於味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的。又如吃半個中等大的西瓜（瓜瓤重約2公斤），便不知不覺之間攝入熱量680卡，約相當於三碗米飯。所以吃水果減肥餐時要節制水果的食用量。

只要方法得當，水果減肥會有很大的效果。但是，不能以水果代替主食甚至正餐。因為水果畢竟營養成分不全，如果長期用水果代替正餐，也會影響健康。

吃什麼水果，蔬菜減肥最快？

儘量少吃主食，餓了就吃西紅柿，黃瓜，蘋果，很容易就會瘦下來，只要你肯堅持

每天搭配吃什麼水果和蔬菜才可以減肥

1.酸的水果，低酸的水果，甜的水果，甜瓜西瓜、香瓜、蜜瓜等，含有大量澱粉的水果，含有蛋白質的水果，不含澱粉的蔬菜，含有大量澱粉的蔬菜。

2.酸的水果：

橙子、菠蘿、青蘋果、青布林、檸檬、柚子、青桃、柑橘、酸葡萄、番茄，這些是最好的健康排毒食物。但是在感冒的時候最好就不要吃，因為在這個時候吃的話，它們的排毒功能太強，會感到更不舒服。可能有些人會因為這些水果蔬菜的酸味而不喜歡，但是事實上是健康的有機營養的來源，就如在柑橘類的水果和蔬菜中的抗壞血酸維生素C，就是很重要的營養。而且有人認為酸的蔬果對減肥特別有好處。但是吃的時候要注意份量，不要吃過多。

低酸的水果：

杏、藍莓、越橘、草莓、油桃、山梅、黑莓、醋栗、芒果、橄欖、新鮮無花果、甜的蘋果、櫻桃、柿子，這些水果排毒的功效沒有酸的水果那麼強，所以在食用時，份量可以自由安排。

甜的水果：

棗、甜葡萄、梨子、西梅、葡萄乾、無花果乾，這些甜的水果含有的卡路里會比別的多，所以減肥的時候一定要控制好食量。水果乾可以用水浸泡一夜再吃。

甜瓜、西瓜、香瓜、蜜瓜等：

這些對身體都有好處，其中西瓜中鐵的含量跟菠菜一樣多，而且含水量充足，多吃會有飽足感，有助於減肥。

含有大量澱粉的水果：

如香蕉，如果很容易肥的話，最好每天不要吃多於一根香蕉。當然，這是在正常飲食的情況下說的，如果要利用香蕉來節食的話又另當別論了。

含有蛋白質的水果：

橄欖、鱷梨，這些是特別健康的水果。橄欖和鱷梨含有非常豐富的不同種的營養成分，甚至還含有一些科學家也不太清楚的營養。

不含澱粉的蔬菜：

紫花苜蓿芽、蘆筍、竹筍、甜菜葉、花椰菜、捲心菜、芹菜、芽甘藍、細洋蔥、蒲公英葉、苣頭菜、大蒜、四季豆、韭菜、生菜、芥菜等等。這些蔬菜不含澱粉，在減肥過程中多吃也不會增加太多的卡路里。捲心菜湯食譜利用的就是這樣一個原理。

含有大量澱粉的蔬菜：

玉米、紅豆、土豆、芋頭等，但要注意份量，吃太多會肥。

減肥當中的人吃什麼蔬菜和水果合適???

冬瓜。冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質和礦物質，卻不含脂肪。此外，冬瓜中還含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸，前者可促進人體新陳代謝，後者能抑制體內糖類物質轉變為脂肪，因而有很好的減肥作用。

白菜。白菜性涼，味甘，入肺、胃、大腸、膀胱諸經。所含營養成分除糖、蛋白質外，還有維生素B、維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，是最佳減肥綠葉蔬菜。

芹菜。芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經，含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看，有降脂降壓、軟化血管的作用，對肥胖症、冠心病、糖尿病等有輔助效果。

白蘿蔔。白蘿蔔中所含的澱粉酶和辛辣成分——芥子油，能幫助消化及促進各種脂肪類物質在人體內的新陳代謝，從而減少脂肪在體內的積聚。

黃瓜。黃瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人體內的糖類物質轉化為脂肪，從而減少脂肪的聚積，起到減肥作用。

奇異果。奇異果的價格在水果當中是比較昂貴的。但是奇異果的營養也很高呢。奇異果被稱為維生素C之王，同時由於膳食纖維高，因此有非常強的腸胃蠕動能力。奇異果還是夜貓族維持營養和體力的最佳伴侶哦。

蘋果。

香蕉。香蕉所含的膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，便便不但變軟了，排洩時也暢通無阻呢。營養師指出，如果什麼都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來。但是這樣的急速減重，身體往往因為還沒做好調適。若是長期的缺乏蛋白質、礦物質等身體所需的各類營養分，慢慢地你會察覺，精神變差了，抵抗力變弱了，身體發出危險的警報，值得小心警慎的。

一個女人太胖，吃什麼食物和水果才能減肥

你好！

黃瓜沙拉材料：主料：黃瓜1條,土豆1個,蘋果1個調料：沙拉醬適量。做法：黃瓜沙拉的特色：清淡，富有西餐風味。教您黃瓜沙拉怎麼做，如何做黃瓜沙拉才好吃製法： ①將黃瓜洗淨，去頭、蒂，切成1釐米方小丁。蘋果冼淨去皮及果核，切成1釐米見方的小塊。 ②將土豆煮熟去皮，切成1釐米見方小丁，與黃瓜丁、蘋果丁同放入果盤中，然後放入沙拉醬拌勻，即可食之。功效：黃瓜為減肥蔬菜，土豆雖含豐富的碳水化合物，因含可溶性糖少，也是一種低熱能食物，堪稱減肥佳品。蘋果是含水份和纖維素較多的果品。此菜有良好的減肥功效，常食可使女性身瘦體健。