給寶寶吃什麼有營養?

General 更新 2023年10月15日

一歲寶寶每天吃什麼食物最有營養

幼兒要有健康、強壯的體魄需要吃到足夠數量的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。如果你能為孩子提供廣泛的選擇，孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進食的數量與孩子的活動量和是否處於生長高峰有關，例如過完第一個生日後，孩子的生長速度漸漸地慢下來，但是很快又提高起來，這時孩子開始學習走路。

到了18個月，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍(按體重)，因為這時孩子的生長速度非常快。一定要給這個階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時候，其飲食與成人相似。

從健康角度講，無所謂什麼是最基本的食物，孩子只需要大量、新鮮而又精心製做的食物，以達到營養平衡。奶還是孩子所需要蛋白質的主要來源(一杯奶中含有8克的蛋白質)，另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。

“早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少”這是很多人養生的信條。生活中很多家長由於早上來不及起來給孩子做早餐，而隨便的買兩包子，油條，豆漿就解決了。

事實上這樣做不僅沒有營養，而且還會影響到寶寶的生長髮育的，因此特地為寶媽們奉獻上簡單方便而又營養的早餐。

週一：胡蘿蔔粥+雞蛋

胡蘿蔔的營養豐富，特別是對於正在生長髮育的孩子而言其中大量的維生素可以滿足孩子一天的營養需求。雞蛋對孩子的智力發育有一定的好處，再者其蛋白質的含量也是相當豐富的。

做法：將粳米洗乾淨放在適量的水中用大火熬開，這個時候把胡蘿蔔切絲用花生油炒熟，如果有玉米粒，火腿腸之類的也順便加點一起炒熱。這樣做出來更有賣相，孩子也更喜歡吃。等粥開之後就把炒好的胡蘿蔔絲，玉米粒，火腿腸等加入粥中就可。等粥熬好之後加入蔥花，芹菜末，鹽進行調味就可。

如果家裡有煮蛋器的話，還可一邊煮蛋，如果沒有的話直接過水做下荷包蛋也就2分鐘的事。

週二：雞肉青菜粥+全麥麵包

秋冬早晚溫差變化大，因此孩子很容易感冒，多喝點雞湯可提高免疫力，預防感冒。而適量的青菜也能滿足寶寶對維生素的需求。再加上全麥面色更可以說是絕配了。

做法：事先準備好雞湯，很多家庭都有晚飯吃雞湯的習慣的，所以只需要把前天喝不完的雞湯留著第二天就可以用了。然後準備好綠葉青菜可以是小白菜，空心菜，菠菜都可以只要是綠色的就可以了。等雞湯開之後先加入粳米用大火燒開，等粳米快變成粥時著手將青菜切絲稍微煸炒一下加入鍋中，再加入胡椒粉，食用鹽就可了。

全麥麵包最好在微波爐裡預熱一下，這樣吃起來口感更好。

週三：玉米棒+雞蛋+牛奶

玉米的營養豐富特別是其中的維生素E，穀物醇，磷脂，B族維生素對孩子的成長幫助非常大。而雞蛋，牛奶本來就是黃金搭配了這裡就不多說呢?

做法：將玉米棒放入清水之中直接煮熟就好，或者放在蒸鍋裡蒸一下也可以。建議不要弄成碎粒，因為多數孩子都喜歡這樣拿著吃營養更豐富。

雞蛋可以用煮的，如果孩子注重口感的話，也可用煎的，煎的食物可以加點胡蘿蔔或者蔥花等。營養更豐富了，而且吃起來也更香了呢?

牛奶做好是脫脂的，純的，最好是可以溫一下。

週四：豆漿+四鮮包子+玉米餅

豐富的豆漿營養可以滿足孩子一天對大豆蛋白的需求，加上精心配製的玉米餅一定能讓孩子味道大開。而這個搭配的重點就在於四鮮包子有點考驗準媽媽的手藝。

做法：準備好包子皮，可以到餃子店直接購買。材料主要有韭菜，胡蘿蔔，蝦仁，豬瘦肉絲。將瘦肉同蘿蔔絲先加少量花生油炒熟等其肉色變了之後加入蝦仁，韭菜薑絲炒熟就可。

鋪好餃子皮把炒好的陷均勻的放上去，然後包起來，捏緊排整齊放入鍋中蒸20分鐘就可以了。

週五：砂鍋排骨粥+豆花羹

排骨富含鈣質，蛋白質，骨膠原具有滋陰潤燥，益氣補血之功效。所以經常讓孩子喝排骨粥對促進身體健康有一定的幫助。而豆花羹具有去油膩的作用，可以讓孩子吃得更開心。

做法：將豬排骨過油先炸透備用，然後用砂鍋燒開高湯，其間可以將生菜切成絲，生薑，蔥花等都準備好歷幹備用。等砂鍋開了之後分別加入炸好的排骨，粳米用大火煮開5分鐘，改小火加入薑絲，蔥花，鹽等調味品就可以了。

豆花羹的做法也簡單，如果有現成的可以用現成的，如果沒有可以用買來的豆腐加點水加點蔥花，雞蛋一起蒸一下就可以了。...

看孩子的年齡是多大。一般來說只要遵循營養均衡、七大營養素都攝取到就比較好。比如每餐都有多種蔬菜、肉蛋類、粗糧等。在食材的選擇上以有機生態的為佳。多粗糧，少精米精面。

這個取決於您孩子的年齡問題每個階段孩子所需要的營養不同說吃什麼最有營養不如說吃些什麼可以達到均衡膳食

蛋黃西蘭花粥（爛飯），牛奶粥（爛飯），雞肝胡蘿蔔粥（爛飯），青菜肉糜粥（爛飯），南瓜粥（爛飯），豬肝雞蛋粥（爛飯），胡蘿蔔甜粥（爛飯），小米粥，牛奶玉米粥，蛋黃豌豆粥，地瓜粥，小餃子，小餛飩，小面魚兒，蒸肉餅，麵條，疙瘩湯等等，好多呢，只是要注意鹽不能放多，顏色搭配要好看，營養搭配均勻