怎麼去冰凍蝦仁的蝦線?

General 更新 2023年10月15日

冷凍蝦怎麼去除蝦線

蝦線很容易去的，即使是冷凍的，蝦線也是活動的，並不是被凍住的。

樓主，蝦少的話，可以動手直接去除，多的話就用刀把蝦的嘴尖部直接切除，畢竟那部分嘴尖的部分都是刺，也不能使用。

看蝦的脊背上有無黑色線條

如果有，那表明蝦線並沒有被處理

很簡單的方法譁..

拿跟牙籤在蝦的第3個關鍵處插進去,往上一挑

蝦線就出來了...

很實用的生活小竅門

冰凍的蝦，要等冰化去後再操作蝦身第三四節中間俯過去，往上輕輕一挑。

去蝦線的技巧：

1、可以通過青蝦的尾巴來去除蝦線。做法很簡單，只需要把中間的那片尾巴抽掉，蝦線就能整根拉出來了。或者還可以用一隻手將蝦背彎成弧形，然後另一隻手用牙籤從蝦尾數第三、四節處下去，扎到肉類後將蝦線挑出即可。

2、蝦在活著的情況下最容易去蝦線，掐住蝦的脖子，然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線。

3、可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線，用牙籤去蝦線的方法很簡單，只需要用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然後向上挑斷蝦線即可。用牙籤挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭，然後徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。

4、一般在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子，接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕鬆去蝦線，同時還可以保持整個蝦的完整。

等他化掉,然後慢慢的弄~看我答的這麼速度的份上,您就採了把~

2條黑線，背面的是蝦線，除去它蝦就不那麼腥了。腹部的是腸子，一些排洩物，我們正常都吃了，要不然麻煩，太細沒辦法把每一個都去掉的啊

沒有的，蝦線還是要你回家自己去除，

去除蝦線的最好方法就是利用牙線，專家特別提醒對飲食不講究的人，在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現有腹瀉等症狀，嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。其實用牙籤去蝦線的方法很簡單，只需要用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過，然後向上挑斷蝦線即可。

這個時候還不算完，因為這個時候並沒有完全的去除蝦線，因此在用牙籤挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭，然後徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。

這個必須化凍才能去除

冰凍的蝦，要先等冰化去

一手拿蝦，一手拿牙籤。牙籤從蝦身第三四節中間穿過去，往上輕輕一挑。

整個蝦線就出來了，既節省時間又可保持蝦身完整。

好品質的速凍蝦仁是沒有蝦線的，有一些小蝦仁是會有蝦線的，看個人吧，有的人講究就會挑出來，畢竟不是好東西，而且作出菜品不漂亮，口感也不好，不將就的也就那麼吃了。祝開心。