燒烤錫箔紙什麼牌子好?
錫箔紙鋁箔紙燒烤哪個好
它的正式名字就叫 錫箔紙
錫箔紙的特點
錫箔紙有很好的光潔度和熱反射性，有了錫箔紙的保護，香菸的味道就不會受到外界的刺激而走味，更重要的是它不會受到空氣和環境潮溼而變味，香菸裡的菸絲不會變質，使它們的保質期時間更長！另外還有隔熱、美觀的因素在裡面。所以煙盒子裡面都有層鉑金紙。 燒烤時也可用用到錫箔紙。包裹於食物外層，熟得很快而且香味濃郁，不易變冷。餐館裡的烤羊腿外面一般多會有一層錫箔紙。
錫箔紙的種類
按照種類來分的話：有一種錫箔紙是專門折錫箔元寶，給死去的親人祭燒用的，代表錢紙。還有一種就是食品包裝用的，主要是起防潮作用，比如香菸，餅乾等等。也可以包住食品做燒烤，或者烹飪，比如糯米排骨等等。再有就是工業上用的，起隔熱，或者屏蔽作用
使用時的注意事項
如果是微波爐使用的話必須要用微波爐的光波檔位,如果用微波檔位會打火,要注意.
錫箔紙的購買渠道
你是做燒烤用的,所以一定要選擇"食品級錫箔紙".在網店,經營廚具的賣場.大型超市一般可以買到.
鋁箔紙可以用來燒烤麼，誰可以告訴我，那種牌子的鋁箔紙最適合燒烤？？
有些牌子雖然好一點但其實重金屬還是蠻多的，建議用錫紙，錫紙烤東西熟起來也快
燒烤錫箔紙怎麼用
烤箱烤肉類，比如雞，鴨等錫箔紙是用來包住邊緣部分，防止烤焦的。
燒烤使用鋁箔紙有什麼好處
鋁箔紙 均勻受熱
烤肉料做法：
1 準備材料 :雞翅 微波爐或烤箱 COOK100烤肉料
2、醃製：按照比例，例如新奧爾良的是：醃料：水：雞翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鐘，放於冷藏室靜
置，每隔半小時充分混拌一次，到料汁充分吸收為止，醃製3-4個小時即可烤制。如果想盡快入味，可以在雞翅上劃幾個口子然後多攪拌按摩
。
3、燒烤：用烤箱或者微波爐均可，微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔，烤制時間（烤箱200度以上預熱5分鐘之後，烤箱180度到200度大約
30分鐘，微波爐大約9-12分鐘 根據肉量的多少適當調整，）
錫箔紙燒烤可以烤什麼?
1.食物的汁水不會外流；
2.保溫，熱的傳導好，使食物溫度均勻；
3.阻止燒烤的炭末、炭灰以及灰塵進入食物中去。
燒烤時用什麼“紙”包裹好
錫箔紙或鋁箔紙多用於包裹食材燒烤，以防止肉類烤焦。 鋁箔與錫箔很易分辨，錫箔比鋁箔顯得光亮很多，但錫的延展性很差，一拉就斷。超市有賣純錫箔紙的，它們通常是一張張疊放，每張之間有棉紙，本身較難切割，價格也較貴，購買者較少。鋁箔材質比較硬挺，好切割，多采用捲筒式包裝，價格較便宜，現在逐漸成市場主流。 在使用錫箔紙或鋁箔紙的過程中，如果只是用它們包裹食材放入烤箱燒烤，對身體損害不大。但是食材上若添加了調味醬或檸檬，由於其中的酸性物質會把錫箔紙或鋁箔紙的錫、鋁析出，混入食物中被人體吸收，則會造成食用者錫、鋁中毒。錫會刺激腸胃，鋁會導致老年痴呆。如果腎臟病人攝入過多的鋁，會出現貧血。 因此，建議人們在做烤制食品時，若要用錫箔紙或鋁箔紙包裹食材，就不要加調味醬或檸檬。另外，可用包心菜葉、玉米葉代替錫箔紙或鋁箔紙，或以筍殼、菱白殼、菜葉當墊底，這樣不僅無汙染，食用健康，而且味道鮮美。
燒烤為什麼要用錫箔紙
不同的食物烤制方法不一樣。用錫箔紙包著烤有一定的優點：
1.防油膩、助清洗
使用後，只要將鋁箔紙拿掉，讓清洗工作可更輕鬆完成。同理，也可鋪在沾板上切油膩食材，以免沾板沾油難清洗。或是炒菜前，可將鋁箔紙貼在瓦斯爐臺前牆面上，以免噴到的油漬難清除。
2.包裹食材碳烤、增風味
將食材包入鋁箔紙內進行燒烤，比如奶油螃蟹、烤蛤蠣等，可鎖住食材的鮮甜風味!
鋁箔紙一般分光面及霧面。霧面較易吸熱，所以應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。因此，烤肉時，以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火，肉才容易烤熟。
油紙和燒烤錫箔紙謝謝有什麼區別
油紙顧名思義有油，如果你想用烤箱烤出健康又好吃的食品，那麼就可以採用油紙.油紙烤出來的東西香脆兒不油膩，非常健康.錫箔紙又叫鋁箔紙，用錫箔紙烹飪可以使食物肉質鮮嫩，鎖住食物的鮮美.錫箔紙一般搭配海鮮，肉類.油紙可以用來烤肉，做手繪蛋糕的時候也可以用來描輪廓.
錫箔紙燒烤安全嗎?
錫箔紙屬於金屬物質,本身不具有毒性.但值得注意的是，過去擔心肉類烤焦，會用錫箔或鋁箔包裹食材燒烤，但專家建議,若要用錫箔或鋁箔包裹食材燒烤，切忌加進調味醬，因為調味料裡的酸性物質可能會把錫箔紙和鋁箔紙的錫和鋁熔出，食用後可能會造成錫、鋁中毒。烤制期間，按紋理在肉上不斷塗抹檸檬汁，吃之前最好也滴幾滴檸檬汁。需要提醒的是，如果用錫箔紙包裹著肉燒烤，切勿在肉上淋檸檬汁，因為錫箔紙屬於金屬物質，與酸性物質接觸，經過高溫會產生一定的化學反應，生成對人有害的致癌物質。鉛中毒主要損害腎臟和神經系統。”重慶醫科大學附屬第一醫院腎內科副主任醫師沈清表示，鉛中毒是一個日積月累的過程，短時間內很難有病兆，通常數月甚至幾年才會發病，鉛中毒主要是對腎間質的損害，發病的表現形式主要有腰痠腰痛、夜尿增多，若嚴重的會損害腎功能甚至危害生命。