多美鮮稀奶油?

多美鮮稀奶油手打多少分鐘

你這個問題基本無解。給出的資料太少。

手打奶油和打發器皿 打發溫度 打發速率都有影響。你是打蛋器那種打的 還是手持機器攪拌器打？室溫是多少?奶油溫度是多少？溫度越低打發越容易。你室溫30度和20度打發速度就是不一樣。

你手打的話速率是多少？能穩定保持多少時間？

都有關係啊。

常見的 放不鏽鋼臉盆，室溫25度左右。奶油冷藏直接取出5度左右。用打蛋器打。一般需要15-20分鐘。

多美鮮淡奶油是植物奶油還是動物奶油？它寫著稀奶油，但是我看內容是植物提取？？

植物奶油和動物奶油

類型：基本上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。

多美鮮稀奶油可以用來做什麼

直接用。有個噴嘴，搖晃幾下再按壓，噴出來就可以食用。

打了半個鐘頭的多美鮮稀奶油還很稀，靜置半小時又稠起來了，又打它又變稀，怎麼回事？

可能室溫比較高，你打的時候沒有墊冰塊，很多原因的，還有那個奶油要冷藏12小時以上

多美鮮稀奶油怎麼打著打著變成了水和塊狀了

質量問題

稀奶油是動物奶油還是植物奶油？

動物奶油好。

當然是動物奶油，植物奶油是對人體有害的

氫化油，俗稱“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黃油”。　在麵包、奶酪、人造奶油、蛋糕和餅乾等食品焙烤領域廣泛使用。油炸食物如炸雞、薯條、鹽酥雞等。除此之外，氫化油還藏身於巧克力、冰淇淋、奶油餅乾、方便麵、蛋黃派、咖啡伴侶（奶精）和奶油麵包等食品中。速食食品中大都含有此添加劑。這些讓人嘴饞的食物，要美味也都得靠氫化油。　植物奶油產生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的風險，世界各國已紛紛對此進行限制

多美鮮稀奶油要冷藏嗎

直接用。有個噴嘴，搖晃幾下再按壓，噴出來就可以食用。

多美鮮稀奶油可以用手動打蛋器打發嗎？

關於你的問題回答如下：

1.淡奶油用電動打蛋器一般3-5分鐘就可以打發，具體用時需要根據淡奶油的品牌和打發時溫度決定。　　2.如果手動打發淡奶油，我個人認為基本不現實，很難打發。

3.還有一種製作蛋糕的奶油，就是蛋糕店製作生日蛋糕用的那種，叫植脂奶油。它價格低廉，性能穩定，打發量大，保質期長，你可以考慮使用。

淡奶油打發方法

淡奶油打發之前是液體的，比牛奶更稠的狀態，打發之後，就是我們平時看到的生日蛋糕上的奶油的樣子。市面上的蛋糕店使用的淡奶油都是植脂奶油，含有大量反式脂肪酸。這種奶油非常好打發，可以用來裱花，但是口感、口味明顯不如動物奶油天然、良好。你可以從外包裝上看出是什麼淡奶油。

用料

淡奶油 適量

砂糖（非糖粉） 適量

如果買的是雀巢淡奶油，需要在打發前冷藏12個小時，溫度在7℃～10℃之間。打發前，如果可以的話，打蛋頭和打蛋盆也可以冷藏一下。

打發時，在打蛋盆下墊一盆冰水，這樣可以避免打蛋頭摩擦生熱而影響打發。

把淡奶油倒入盆內，盆裡要無油無水。倒入的淡奶油液體要漫過打蛋頭的一半以上（否則很容易還沒有把足夠的空氣給打進去，就已經要油水分離了）。

剛開始不用加糖，中速打發，大約1分鐘。然後慢慢加入糖，高速打發2分鐘。

（圖為打了2分鐘之後的狀態，感覺有一點點稠了。）

打至淡奶油已經有明顯的紋路，提起打蛋頭不會低落下來即可。此時淡奶油體積已逐漸膨大，並稠到不能流動，用勺子一刮，出現細滑的表面。這個過程大約在5分鐘以內。

（圖中又打了2分鐘，這個時候已經很稠了，也比較光滑，其實可以算打發好了，可以再打30秒到1分鐘。）

打發超過5分鐘後，已經很硬了，這個是打發的極限，再打就要油水分離了。

親，多美鮮稀奶油怎麼做蛋糕奶油啊

用電動打蛋器打發即可（如果是動物奶油需加糖，奶油和糖的比例為10:1。植物的就免了，一般都自帶甜味的）

打到奶油表面有紋路且不流動就可以啦。

多美鮮稀奶油怎麼打發

你這個問題基本無解。給出的資料太少。

手打奶油和打發器皿 打發溫度 打發速率都有影響。你是打蛋器那種打的 還是手持機器攪拌器打？室溫是多少?奶油溫度是多少？溫度越低打發越容易。你室溫30度和20度打發速度就是不一樣。

你手打的話速率是多少？能穩定保持多少時間？

都有關係啊。

常見的 放不鏽鋼臉盆，室溫25度左右。奶油冷藏直接取出5度左右。用打蛋器打。一般需要15-20分鐘。