黃瓜可以晒乾嗎?

General 更新 2023年10月15日

黃瓜幹怎麼晒的

首先把黃瓜洗淨，然後切成條狀，接下來把黃瓜用大粒鹽醃上，然後在用大石頭把黃瓜的水份壓出來，水份出來後把黃瓜用線串起來放到陰涼地方陰乾即可！

幹黃瓜片的怎樣晾晒

1、黃瓜去刺。不用去皮哈

2、洗淨瀝水

3、對半切開，用小勺子或者自己看著家裡有啥工具方便挖的

4、把黃瓜籽還有一部分肉挖出來

5、6、肉厚最好不好超過0.5釐米，有些黃瓜肉厚就多挖掉點肉，黃瓜兩頭也要仔細弄好哈

7、黃瓜再對半切

8、黃瓜肉這些不要浪費。可以榨汁喝哈

9、可以看下，肉還是要的。但是不要太厚，這樣子做出來的黃瓜幹更脆些

10、處理好的黃瓜

11、撒上適量鹽，鹽稍微多點。就是要鹹的

12、搓勻

13、我醃的另外一盆這個是。有白黃瓜的是

14、15、黃瓜出水。放一晚上，天氣比較熱。裝袋放冰箱一晚也可

16、第二天取出黃瓜

17、晒

18、晒了一天的黃瓜

19、第二天繼續晒

20、量多的話可以放白紗布攤開晒，這個反正自己看著辦。根據自己家裡的情況哈

21、晒了兩天的黃瓜幹就可以了

22、裝到保鮮袋裡

23、放冰箱冷藏。要吃的取適量來吃就好了

鮮黃瓜能晒乾嗎?

能的。

但這個要花費能量等就是要花錢，值不值這樣子去做，值得商榷。

怎樣晾晒黃瓜幹

、黃瓜去刺。不用去皮哈

2、洗淨瀝水

3、對半切開，用小勺子或者自己看著家裡有啥工具方便挖的

4、把黃瓜籽還有一部分肉挖出來

5、6、肉厚最好不好超過0.5釐米，有些黃瓜肉厚就多挖掉點肉，黃瓜兩頭也要仔細弄好哈

7、黃瓜再對半切

8、黃瓜肉這些不要浪費。可以榨汁喝哈

9、可以看下，肉還是要的。但是不要太厚，這樣子做出來的黃瓜幹更脆些

10、處理好的黃瓜

11、撒上適量鹽，鹽稍微多點。就是要鹹的

12、搓勻

13、我醃的另外一盆這個是。有白黃瓜的是

14、15、黃瓜出水。放一晚上，天氣比較熱。裝袋放冰箱一晚也可

16、第二天取出黃瓜

17、晒

18、晒了一天的黃瓜

19、第二天繼續晒

20、量多的話可以放白紗布攤開晒，這個反正自己看著辦。根據自己家裡的情況哈

21、晒了兩天的黃瓜幹就可以了

22、裝到保鮮袋裡

23、放冰箱冷藏。要吃的取適量來吃就好了

晒乾黃瓜片用水焯嗎

水焯：水煮開，放入蔬菜或者肉類，葉子類的蔬菜在裡面過一下就可以撈出來，莖類的蔬菜水滾了撈出來，根類的蔬菜和肉類滾一兩分鐘撈出來，馬上浸入冷水中，可以保持蔬菜的鮮綠。如果是很嫩的蔬菜可以在水裡放少許的鹽和油，蔬菜在裡面焯一下，然後撈出來裝盤，把水倒掉，鍋裡放少許油，放入蒜末，蒜末稍微變色後倒入生抽，翻滾後關火，淋在蔬菜上。這個是廣東人很喜歡做的燙菜，挺好吃的。

晒乾的黃瓜還有營養嗎

營養損失很大，不宜做主菜長期食用，不過還好，現在的水果品種很多，可以補充不足之處，不必過分擔憂其危害。

晒乾的黃瓜還有營養嗎?

營養損失很大，屬於地域習慣，長期養成不易改變，現如今也只能作為調劑口味來食用，不宜做主菜長期食用，不過還好，現在的水果品種很多，可以補充不足之處，不必過分擔憂其危害。

黃瓜晒乾製作的方法

先把黃瓜洗淨，從中間剖成兩條，把中間的仁掏空，晒乾（根據自己的口味，晒乾程度，），千萬不要受潮。晒乾以後，灑鹽淹一個晚上，再切成一小段一小段的，再放鍋中加香油、味精、糖、醬油，根據自己口味放，，時間長了就不脆了，裝在瓶子裡，喜歡吃辣的可以放辣椒燒或泡。最家常的一種。！

黃瓜晒乾了怎麼醃

主料：黃瓜500克

輔料：油12克、鹽8克、辣椒醬15克

醃黃瓜乾的做法：

①首先，準備一些老黃瓜。將黃瓜對半切開，去瓤。

②然後，用鹽將黃瓜全身都擦一下。

③放在太陽下晒，第一天晒後。

④再晒一天，變成這樣。

⑤用水浸泡，洗乾淨切小段。

⑥熱鍋冷油，將辣椒醬放入鍋中爆香。

⑦最後，將黃瓜幹倒入鍋中煸炒，再加一勺自制辣椒醬。