每天吃生花生米有什麼好處?

每天吃生花生有什麼好處？

1．促進人體的生長髮育 花生中鈣含量極高，鈣是構

成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長

發育。

2．促進細胞發育，提高智力 花生蛋白中含十多種人

體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和

天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具

有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成

分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生

果”之稱。

4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤

肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。

5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含

有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進

骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的

作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有

益。”

長期吃花生米有好處嗎

好處太多了:

花生（Arachis hypogaca L）豆科 別名：落花生、長生果、果仁 原產於巴西、祕魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。 性味歸經：甘、平，入脾、肺。 功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。

四、功效主治。

醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止

咳。主治營養不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻

衄，皮膚紫斑，腳氣，產婦乳少等病症。

五、營養成分。

每100克含水分7.3克，蛋白質24.6克，

脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纖維2.1克，灰分2

克，鈣36毫克，磷383毫克，鐵2毫克，另花生仁中含有

胡蘿蔔素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黃素0.11毫克，

尼克酸9.5毫克。

六、食療作用

1．促進人體的生長髮育 花生中鈣含量極高，鈣是構

成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長

發育。

2．促進細胞發育，提高智力 花生蛋白中含十多種人

體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和

天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。

3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具

有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成

分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生

果”之稱。

4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤

肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。

5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含

有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進

骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的

作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有

益。”

6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質

可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體

內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬

化。

7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產

後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

8．預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消

化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成

膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有

害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積

存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。1

七、保健食譜

1．花生小豆鯽魚湯花 生米200克，赤小豆120克，

鯽魚1條。將花生米、赤小豆分別洗淨，瀝去水分；鯽魚1

條剖腹去鱗及肚腸；將花生米、赤小豆及治淨的鯽魚同放一

大碗中；加人料酒、精鹽少許，用大火隔水燉，待沸後，改

用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃，利水消腫的

功效。適用於營養不良所致的體虛浮腫，小便不利等慢性疾

患。

2．花生粥 花生米50克，桑葉、冰糖各15克。取飽

滿花生米洗淨，瀝去水分，桑葉揀去雜質；花生米加水燒

沸，人桑葉及冰糖，改小火同煮至爛熟，去桑葉，其餘服

食。此粥具有止咳平喘，潤腸通便的功效。是肺燥咳嗽，哮

喘發作，百日咳，大便於結等病症良好的輔助治療食品。

3．紅棗花生衣湯 紅棗50克，花生米100克，紅糖適

量。紅棗洗淨，用溫水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷後

剝衣；將紅棗和花生衣放在鍋內，加人煮過花生米的水，再

加適量的清水，用旺火煮沸後，改為小火炯煮半小時左右；

撈出花生衣，加紅糖溶化，收汁即可。本湯具有強體益氣，

補血止血的功效。適用於氣血兩虛所致的胃果食少......

每天吃幾粒生花生,對身體有什麼好處?

養胃,補血,吃生花生米還預防腳氣,這個可是偏方啊!

吃生花生有什麼好處? 30分

生花生的營養價值、作用及功效

花生含有水份、蛋白質、脂肪、醣類，維生素A、B6、E、K、及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等有利人體健康的物質，營養價值絕不少於牛奶、雞蛋或瘦肉。

花生的果實上，有一層紅紅的外皮，它含有大量的維生素B1、B2及可以用來止瀉的單寧成分，所以吃花生時，搓掉外皮，實為可惜。

花生（Arachis hypogaca L）豆科 別名：落花生、長生果、果仁 原產於巴西、祕魯、故又稱番豆。明代傳入我國福建。性味歸經：甘、平，入脾、肺。

功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。

功效主治：醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳。主治營養不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻衄，皮膚紫斑，腳氣，產婦乳少等病症。

－撫花生的食療效果

預防心血管疾病 花生含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，可增加毛細血管的性，預防心臟病、高血壓、腦溢血的產生，防止膽固醇在血管沈澱、堆積而引起動脈硬化。花生殼含有木犀草素及B谷甾醇，可降血壓、降血脂。

花生外皮即紅色的外衣有增加血小板的凝聚作用，所以高血壓病人和有動脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了紅色的外皮吃才對，而對於那些因為慢性出血性疾病導致貧血的病人，則需要帶著花生外皮吃下去了。可見，花生的營養成分豐富而又較全面，對於體弱貧血的病人是一種非常好的營養食品。

防治出血性疾病 花生具有止血功效，其外皮含有可對抗纖維蛋白溶解的成分，可改善血小板的質量，加強毛細血管的收縮功能，可用於防治血友病、原發性或繼發性血小板減少性紫癜。手術後出血、癌腫瘤出血及腸胃、肺、子宮等內臟出，也有防治的功效。

防治皮膚病 花生具強化表皮組織及防止細菌入侵的功用，可用於防治皮膚老化、溼疹、乾癬及其它皮膚病。

益智延壽 花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力及神經系統的作用，可益智、抗衰老、延壽。

花生也可用來防治糖尿病及前列腺腫大。

吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。

吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃，對於養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。

但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會出現血淤難散，加重淤腫。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生

常吃生花生米對身體有害嗎？

1. 健身長壽 花生含天門冬氨酸較多，因而具有解除疲勞的作用；花生米中果糖為左旋糖，比其它糖含更多羥基，不僅能被肝臟貯存，而且能很快被機體利用，且不會形成脂肪積累；花生脂肪中含較豐富的維生素E，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。

2.延緩腦功能衰退，提高智力 花生含穀氨酸較多。穀氨酸是大腦中含量最多的氨酸基，神經細胞的興奮和抑制物質主要來自穀氨酸；花生中還含有一定數量的卵磷脂，它能經腸道酶的作用轉化為膽鹼，進入腦內與乙酸結合，成為乙酰膽鹼，是促進思維、加強記憶的重要補腦物質。

3.降血壓、止血，降低膽固醇 花生油脂中的不飽和脂肪酸和甾醇，以及花生殼中的木犀(俗稱桂花)草素，都具有降低膽固醇的作用。民間也有用花生殼治高血壓的偏方：乾花生殼洗淨，水煎，每次服煎液50克～100克。此外，花生還具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保護血管壁等功能。

4.防治各種出血性疾病 花生紅衣具有抗纖維蛋白溶解，促進骨髓製造血小板，加強毛細血管收縮，調整凝血因子缺陷等作用。它不僅有止血效能，而且對出血的原發病有一定的治療效果。

5.有一定的美容效果 花生脂肪中的不飽和脂肪酸、甾醇能使肌膚潤澤、細膩，使頭髮豐厚、有光澤。花生的確是一種物美價廉、營養全面的保健食品。但值得注意的是：花生容易變質，變質後則易產生致癌性很強的黃麴黴毒素，故要妥善保管。如花生已黴變，則不可食用。

保健食品：花生

花生營養豐富，含有多各維生素、卵磷脂、蛋白質氨基酸、膽礆及油酸、硬脂酸、棕櫚酸等。花生的產熱量也大大高於肉類。比牛奶高1倍，比雞蛋高4倍。故普遍受到人們的歡迎。

花生還是一味很好的中藥。花生性味甘平，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、調氣養血，利水消腫、止血生乳缺乏，出血等症的均有較好的食療作用。

花生的吃法很多。可生食，也可油炸，可炒、可煮、從佐餐的佳餚到下酒的小菜，小小花生無處不在，在花生的諸多吃法中，以燉吃為最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，對花生中富含的維生素E及其他營養成分破壞很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高熱蒸制，會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。因此，從養生保健及口味上綜合評價，還是用水燉花為最好。它具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。倘若再適當加些中藥一併煮食，食藥並進，相得益彰。

帶皮花生仁15克、在棗25克、桂園肉10克共煮，早晚分食，善治身體虛弱、貧血、血小板減少等症。

花生仁50克，黑芝麻50克，何首烏20克，加鹽少許同煮，久服有烏髮的效果。

花生仁適量，豬肺一付，加少許調料燉熟後，連湯同食，可治療久咳，小兒百日咳。

花生仁、百合、北沙蔘各15克，水燉後加蜂蜜進食，對治療肺陰不足型乾咳、聲音嘶啞有較好效果。

花生仁90克、豬蹄1只，加水燉熟，每日服一次，連服5天，對治療乳汁缺少，產後便祕有很好的食療效果。

花生和瓜子的優點確實很多，但它們畢竟是含豐富脂肪酸的植物種子，是一種高熱量、高脂肪的食品，比如說，花生、瓜子和核桃所含的熱量比同等重量的豬肉還要高上幾倍，大量食用肯定不利於體重的保持和血脂的控制，間接地也會影響血糖和血壓的控制。

所以，每天食用的花生不宜超過 10粒（8克）、瓜子不宜超過50粒（20克），否則，還是會影響糖尿病的治療的。...

每天吃一把花生有什麼作用？ 20分

專家指出，主要有以下幾種養生保健功效：

1.抗老化

很多女性朋友對各種抗衰老的方法都非常的熱衷，不管是多麼昂貴的護膚品以及化妝品，都大批量的購買。其實抗衰老的方法並不在這些昂貴的護膚品中，花生就是最經濟最實惠的抗衰老方法。在研究中發現，在花生中含有大量的兒茶素，這種物質對我們人體而言能夠起到很好的抗衰老功效。

除此之外在花生中還含有大量的賴氨酸，這種物質同樣能夠幫助我們起到防止過早衰老作用，在日常生活中多吃些話說那個不僅可以有效的延緩人體衰老，同時還具有延年益壽的功效，這就是為什麼花生擁有“長生果”之稱的原因。

2．凝血止血

研究中發現，在花生中含有大量的營養物質，其中在花生衣中所含有的油脂和多種維生素對人體健康而言非常的有利。同時在花生中還含有能夠讓凝血時間縮短的物質，這種苦營養物質可有效的對抗纖維蛋白的溶解，從而起到促進骨髓製造血小板的功能的作用。這些營養物質對多種出血性疾病都非常有效的作用，不僅能夠快速的止血，同時對原發病有一定的治療作用。

同時花生還對人體造血功能非常好的幫助作用，因此專家提醒，在日常生活中應該儘量的多吃些花生，尤其是是一些貧血的患者。在吃花生補血的時候最好是帶花生衣一塊吃，這樣補血的效果才會更加的明顯。

3．預防冠心病

在平時生活中多吃些花生可幫助我們人體有效的起到預防以及治療冠心病的作用，這是由於在花生中含有大量的亞油酸，它可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出。這樣便能夠很好的避免膽固醇在體內沉積，從而減小了高膽固醇發病機會，同時還可以有效的促進血管內血液的流通，以此來起到預防以及治療冠心病等心腦血管疾病的功效。

因此患有冠心、高血壓等心腦血管疾病的患者在平時應該多吃些花生，以此來預防病情的發作，同時在食用的時候要注意，最好是生吃，這樣其中所含有的營養物質才不會遭到破壞。面對吃花生有什麼好處的問題，預防冠心病就是它最大的功效之一。

4.預防腸癌

在花生中含有大量的纖維，這些纖維組織中所含有的可溶性纖維對人體而言非常的有益，它可以幫助人體起到預防腸癌的作用。這是由於花生中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，之後便會膨脹成膠帶體隨糞便排出。

這些物體經過腸道時還會與許多有害物質接觸，同時也會將這些有害物質收入其中，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，從而起到預防腸癌的功效。

以上這些都是日常生活中非常常見的益處，還有一些胃潰瘍的患者，在飯後吃15粒生花生，可有效的緩解燒心、反酸等情況的出現。

多吃花生米有什麼壞處和好處嗎？

可以增強記憶力

花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。

花生是一種營養食品

花生是一種高營養的食品，裡面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。

花生的內皮含有抗纖維蛋白溶解酶，可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。

但花生米很容易受潮變黴，產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫，煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃發黴的花生米。