小塊羊肉煮多久能熟?

羊肉煮多少時間才熟

如果是白燉的話，30分鐘-1小時。如果是紅燒的話，至少1個小時。以“蘿蔔燉羊肉”為了，做法如下：

食材：羊肉500克、蘿蔔1000克，陳皮10克。

料酒：15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。

製作流程：將蘿蔔洗淨，去皮切成塊狀。羊肉洗淨切成條或塊。陳皮洗淨，姜洗淨拍破，蔥洗淨切成節。把羊肉、陳皮放入鍋內用武火燒開，打去浮沫，改用炆火煮半小時，再加入蘿蔔、姜、蔥、料酒、鹽，燉至蘿蔔熟透，加味精，裝碗即成。

註解：燉羊肉，是千百年來晉西北人的傳統美食。但山西寧武的燉羊肉與各地相比，另有一番風味。因為，製作起來要比各地多一道程序。其方法是：將羊肉剁成三尖塊，下開水鍋氽透，撈出放在冷清水鍋中，然後把洗淨的胡蘿蔔切塊，放入羊肉鍋中，配上醬油、食鹽、蔥段、薑片、小茴香、花椒，然後將鍋放到旺火上加熱，開鍋後再改用溫水燉，燉至爛熟即成。

羊肉要煮很長時間才熟嗎﹖

根據你買的羊肉是老羊或羔羊，煮的時間是不一樣的。我喜歡煮得爛一點的。高壓鍋煮20分鐘吧！

羊肉煮多長時間熟

入鍋後，先大火烹煮，水沸半小時後改為文火煨燉，從而使料味充分滲入肉質，半小時後出鍋

煮羊肉

將一個蘿蔔鑽些孔，入鍋與羊肉同煮；也可在鍋中放幾粒綠豆，都可除去腥羶味。

將羊肉用清水白煮，吃時加蒜及辣椒少許，腥羶味也可減少。

將羊肉洗淨切好，放入開水鍋中，然後倒入一些米醋。一般0.5公斤羊肉可放0.5公斤水和少許醋。入鍋後，先大火烹煮，水沸半小時後改為文火煨燉，從而使料味充分滲入肉質，半小時後出鍋。這時，將去掉腥羶氣的羊肉紅燒或者進行其他烹製均可。

燒、煮羊肉時，加入一定量的咖喱粉也可除腥羶味。一般0.5公斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。

羊肉煮多長時間就熟了

羊肉煮時需要先綽水再煮,一般也就是50-70分鐘就熟了,不要用高壓鍋煮。一般砂鍋最好多煮一些時間,湯味濃些。

羊肉煮多長時間就熟了

羊肉煮時需要先綽水再煮，一般也就是50-70分鐘就熟了，不要用高壓鍋煮。一般砂鍋最好多煮一些時間，湯味濃些。

羊肉燉多久能熟爛?

一般市場上的養殖羊肉基本上開鍋就懶，即使是農村成年放養的羊績也很容易爛，羊肉比豬肉還要容易爛些，自然比牛肉容易的多。如果是涮羊肉，滾水一燙就熟，這也是流傳“涮羊肉”而不是涮牛肉的原因，雖然現在也涮牛肉如果是大塊的肉，可以放幾粒山楂

哪種方法使羊肉熟難程度剛好，是蒸還是煮，多長時間合適

煮的要快些。也要看你煮的是什麼羊肉，一般好點的山羊肉肉質有嚼勁好吃的比嫩羊肉煮的時間要長點，一般在2個半小時左右。2淘寶上百通生鮮店的羊肉不錯，煮著燉著都很好吃的。

小塊牛肉煮多久能熟

1o分鐘

羊肉要煮很長時間才熟嗎﹖ 10分

根據你買的羊肉是老羊或羔羊，煮的時間是不一樣的。我喜歡煮得爛一點的。高壓鍋煮20分鐘吧！

羊肉要多長時間才能煮熟

大火燒開小火慢燉30分鐘即可食用，若想吃爛點的約需1.5小時左右。