吃什麼對肝病患者好?

有肝病的人吃什麼好

在飲食上注意，下面的可以多吃：

1.新鮮蔬菜和水果：其富含多種維生素，可增加VC含量，在一定程度上可提高自身的抵抗能力，增強機體免疫力。

2.真菌類食品：如香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇、草菇等，調動機體免疫系統，提高免疫力，對降酶可起到積極作用。

3.高蛋白食物：魚類、豆製品、奶類含有豐富的蛋白質且易消化吸收，提高人體抗感染的能力。

這些要注意少吃

1.不能吃辛辣刺激性食物：如辣椒、蔥、胡椒、酒等，會加重肝臟負擔，酗酒嚴重可導致肝細胞的變性、壞死，因此應清淡飲食為宜。

2.不能吃油炸、高脂的食物：油炸及油脂成分高的食品最好不要吃，引起不僅不易機體的消化、吸收而且會加重肝臟的代謝負擔，不利於疾病的治療與恢復。

3.不能吃高糖的食物：高糖食品易加重胃腸道症狀，導致肝臟脂肪化，進而加重肝臟負擔，不利於轉氨酶的降低與肝臟的修復。

4.不能吃高膽固醇食物：因膽固醇需在肝臟內進行解毒、分解、代謝，會使肝臟負擔加重，因此對於動物肝臟、蛋黃、海產品等高膽固醇的食物，建議轉氨酶高的患者慎食。

肝炎患者平時應該吃什麼好？

從臨床上看，多數肝病患者都存在一定程度的肝細胞變性、壞死，病情越嚴重，肝細胞抵抗力越低，變性壞死越嚴重，肝功能異常越明顯。因此，除了服藥外，在平時的生活中，患者應加強對蔬菜水果的攝入。因為肝病患者往往存在維生素不足、微量元素範乏，這都會影響到肝細胞的修復再生和肝功能的恢復。蔬菜中不僅含有豐富的天然維生素，還含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病康復過程中必不可少的營養成分。

另外，建議您在平時用餐中葷素搭配，取常補短。飲食不宜過飽，切忌暴飲暴食。少吃油膩煎炸食品。

由於多數肝炎患者都屬於慢性肝炎，因此還有很多患者朋友針對性地提出慢性肝炎吃什麼好?對此，武警上海總隊醫院肝病專家介紹說，，慢性肝炎患者要講究營養均衡，應該食用含優質蛋白質高的食物，注意高維生素、高纖維食物的補充，以及低脂肪、適當的含糖飲食;蜂蜜和糖能起到護肝的作用，不過肝性高血糖症患者應慎用;新鮮蔬菜和水果可以增強機體的免疫力，是肝病虛證患者的扶正佳品。 另外，慢性肝炎可常喝茵陳梔子仁粥，對疾病的治療有一定的輔助作用。

茵陳性味苦、辛、涼，入肝、脾、膀胱經，有清熱利膽的功用。研究表明，茵陳具有利膽、解熱、抗微生物、降壓、利尿等作用。梔子性味苦、寒，入心、肝、肺、腎經，可清熱瀉火涼血。梔子具有利膽、鎮靜、降壓、抗微生物等作用。香附性味辛、微苦、甘、平，入肝、三焦經，可理氣解鬱，止痛調經。車前草性味甘、寒，入肝、脾經，能利水清熱，明目祛痰。用香附止脅痛，車前草利尿行水，粳米與糖能養肝滋陰，諸品共用以達利膽清熱、解毒利溼的目的，對溼熱型患者甚為合宜。

專家強調：肝炎患者最好不要吃醃製食品，原因並不是怕鹹，而是醃製食品在製作過程中易被細菌汙染，而且因為增香、防腐等工藝需要，人為地加入亞硝酸鹽作為食品添加劑。肝炎患者本身肝功就差，食用後會加重肝臟代謝及解毒功能，造成轉氨和膽紅素升高，進而加速病情進展。

鹹肉、臘腸、醃鹹菜等都是很容易判斷出的醃製食品，需要禁食，但幹海貨，如需泡發的幹海帶、乾魚、幹蝦等海鮮類食物，往往會被人們忽視。事實上，這類食品也屬醃製食品範疇，肝病患者最好少吃，除損害肝臟外，還可能刺激胃腸道黏膜，出現消化不良等症狀。

專家指出，其實，肝炎患者在正常飲食基礎上，儘量做到少一點，即少放油、少吃肉、少食生冷而刺激性食品;低一點即低脂肪、低鹽和低糖食物;多一點，即多食蔬菜、水果以及豆製品，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助於促進消化功能。

專家提醒肝病患者，肝病一定要做到早發現早診斷早治療，肝病治療一定要去有資質的大型專業醫院，及時接受專科醫生的專業治療，這樣才不會耽誤病情，肝病治療不同其他疾病治療，切勿有病亂投醫，治療不當可能導致病情惡化。慢肝患者可每三個月檢查一次肝功能，半年至一年查一次二對半，每年檢查一次B超，做一次甲胎蛋白。