陽臺如何種芹菜?

General 更新 2023年10月15日

如何在陽臺上種植芹菜

根據朝向選擇蔬菜

陽臺種什麼菜應注意兩個方面：一方面要根據個人愛好和需要而定，另一方面要考慮自家陽臺的環境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜範圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬。更重要的是陽臺的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據陽臺朝向選擇蔬菜。

朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。

朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽臺夏季西晒時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

哪些蔬菜最適在陽臺栽種？

週期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

收穫期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜

易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人蔘草、蘆薈、角菜

陽臺上適合種什麼菜

適合在陽臺種植的蔬菜可分為瓜果類、茄果類和葉菜類等。其中，瓜果類中最適合種植的是黃瓜，這是因為黃瓜的生長期短，晚熟品種大約需要100天左右，早熟品種大約七八十天即可收穫。另外，黃瓜大小都可吃，即使是一根很小的黃瓜也可以摘下來吃。不過，同樣是瓜果類，西葫蘆就不適合陽臺種植，因為陽臺面積比較小，不適合西葫蘆生長。

茄果類的蔬菜中最適合在陽臺種植的則是西紅柿，而且最好是櫻桃小西紅柿。櫻桃西紅柿生長週期比較長，但是花多果多，可以先看花再看果，而且櫻桃西紅柿的顏色也很多，有紅的、粉的，甚至還有花色的繡球品種，觀賞性非常強。

在葉菜類蔬菜中，推薦的是韭菜和芹菜。說，現今市場上賣的韭菜農藥殘留比較多，因此許多市民都希望在陽臺上自己種植。與韭菜相比，芹菜可能更適合在家裡種植，而且如果只劈枝不拔根的話，一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多個品種，其中西芹更適合陽臺種植。臉盆大的地方可以種十幾棵，每棵之間的間距在四指左右。這裡提醒大家注意，種植芹菜的種植箱裡土不能盛得太滿。

並不是只有以上所說的黃瓜、小番茄、韭菜和芹菜才適合在陽臺上種植的哦，以下所列的蔬菜都可以在陽臺上種植的：

上海青、櫻桃蘿蔔、油麥菜、四季豆、大葉茼蒿、香港客家芥菜、小番茄、四季芹菜、四季生菜、空心菜、甜椒、香蔥、白蘿蔔、四季香菜、黃瓜、四季小白菜、菠菜、絲瓜、紅莧菜、菜心、韭菜、大白菜、芥蘭菜、春菜、羊角椒等等。

陽臺種菜注意三個要點：

①施肥不要過量；

②澆水要適中；

③光照並不是所有蔬菜都喜歡！

有不少都已經在家裡種過蔬菜。可由於缺少經驗，有的市民連種幾次都無法成活，有的則很難長出果實。對此，有三個方面必須注意，那就是澆水、施肥和光照。

根據不同的作物需水情況不同，一般來說瓜類需要水分較少，而葉菜類因為葉片多，水分蒸發也多，需要的水分就相對較多。而且，有了“陽臺菜園”後，家裡剩下的米湯、豆漿、等可不要順手倒掉了，因為它們營養豐富，用來灌溉非常利於蔬菜生長。

同時，科學施肥也是蔬菜茁壯生長的一個必要條件，但並不是施肥越多蔬菜就長得越好。其實，大部分蔬菜不施肥只澆水照樣能生長，而施肥過多則有可能把蔬菜“燒”死。因此，施肥一定要適度。

此外，合適的溫度也是蔬菜生長的一個必要條件。由於陽臺早晚溫差比較大，中午時溫度能達到40℃左右，而晚上溫度下降又特別快，因此一定要做好通風防風工作。而且，不同的蔬菜對溫度的要求也不一樣。其中，以黃瓜為代表的瓜果類蔬菜所需溫度一般在28℃到30℃之間。芹菜和蒜苗則不需要太高的溫度，一般七八攝氏度即可，十四五攝氏度最好。同一種蔬菜在不同的生長期，需要的溫度也是不同的。比如說大白菜，生長前期溫度比較高，後期需要的溫度在十一二攝氏度即可。

當然，光照在蔬菜生長過程中也具有極高的重要性，但並不是說光照越多越好，不同的作物有著不同的習性。例如洋姜就是喜陰的，而瓜果類則一般比較喜歡陽光，但並不喜歡強光，能受得了強光的只有茄子。

陽臺種菜芹菜怎麼澆水？

每天至少澆1次水。氣溫偏高時，注意檢查表土，如果出現乾燥現象，應在晚間多澆1次水。

小香芹種植方法

芹菜可芹菜種子直播，也可以育苗移栽。夏季播種，應對種子進行處理，方法是，先將種子用20-25℃的溫水浸泡4-6小時，撈出後用紗布包好，懸掛到井底水面上空，或放進冰箱的冷藏室內，3-4天有大部分露白即可播種。一般採用撒播。播種後要覆蓋遮陽網，出苗後及時揭去遮陽網。苗高15-18釐米，即可定植。

栽培容器

在陽臺、天台、客廳或庭院種植芹菜，可選用的栽培容器有花盆、木盆，專業栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以15-20釐米為宜。

生長週期

芹菜的生長期比較長，從播種到採收需要3個月左右，一般在株高40-50釐米即可分次拔取採收。

溫度要求

芹菜性喜冷涼氣候，耐寒、耐陰、不耐熱，不耐旱。生長適宜溫度為15-20℃，26℃以上生長不良，品質低劣。

光照要求

芹菜耐陰，出苗前需要覆蓋遮陽網，後期需要充足的光照。

水分要求

芹菜屬於淺根系蔬菜，耐旱力弱，蒸發量又大，需要溼潤的土壤和空氣條件。

管理要點

芹菜對土壤的要求較嚴格，需要肥沃、疏鬆、通氣性良好的土壤，整個生長期要及時灌水‘追肥，以滿足其生長的需要。夏季栽培，因正蒸發量大，每天早晚各澆一次水，施肥以氮肥為主。光照過強要有遮陽網擋陰。

水芹菜陽臺種植技術有哪些，陽臺種植水芹菜的正確方法

水芹菜，不適合陽臺種植。芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種。水芹需用"水田"栽培。一般水芹不結種子或種子空癟，以母莖各節上腋芽進行根莖繁殖。其中西芹和旱芹可以春播、秋播。播種需選用上一年的種子。

水芹適於泥層深厚的水田栽培。一般春季培育母株，秋季栽培，冬季或早春採收。

四季小香芹的種植方法

栽培容器

在陽臺、天台、客廳或庭院種植芹菜，可選用的栽培容器有花盆、木盆，專業栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以15-20釐米為宜。

生長週期芹菜的生長期比較長，從播種到採收需要3個月左右，一般在株高40-50釐米即可分次拔取採收。

溫度要求

芹菜性喜冷涼氣候，耐寒、耐陰、不耐熱，不耐旱。生長適宜溫度為15-20℃，26℃以上生長不良，品質低劣。

光照要求

芹菜耐陰，出苗前需要覆蓋遮陽網，後期需要充足的光照。

水分要求

芹菜屬於淺根系蔬菜，耐旱力弱，蒸發量又大，需要溼潤的土壤和空氣條件。

管理要點

如何種植盆栽芹菜

前些日子在市場買來香芹菜，就是我們這裡被稱為旱芹的那一種。看主根上還保留許多毛根，就動了心思把它們栽到花盆裡。這兩天長出芯來了，精神得很。估計春節前後能食用。

要說條件，我之前種過芹菜知道一些：只要有疏鬆並含有一定腐殖質的土壤、陽光、水就可以了。可以適當下些肥料，水要用天然水、日晒過的自來水或淘米水。水芹菜要用不漏水的盆，香芹必須盆要利水。芹菜耐蔭，但也需要陽光，只是環境溫度不能太高。冬天放在室內陽臺上，或者背風向陽的地方能生長得很好。

陽臺盆栽四季芹菜種子怎麼發芽。

一般芹菜種子發芽緩慢，必須進行催芽處理。具體方法是：先用清水浸種24小時，再用清水沖洗乾淨，用手輕輕搓揉儘量使種子散開。浸後攤開晾種，待種皮散離時，用乾淨紗布包住，置於18～20℃環境下催芽。催芽期間。每天在見光處翻動2～3次。如種皮發乾可用溫水浸淋一下，保持種皮潮溼。約5～7天種芽露白便可播種。

家庭種菜：怎麼種西芹當盆栽

陽臺種菜環境的選擇：室內溫度10-25度為佳，土壤溫度必須保證12度以上，陽光充足，並且通風良好。

種植土的選擇：陽臺種菜推薦去一些很專業正規的做這方面的廠家購買他們的專用種植土，如果用普通土的話，建議弄一些大田裡的土，最好別用菜田裡的土，然後購買一些腐熟有機肥，按照7（土）：3（肥）的比例均勻攙和。

根據西芹的生長習性養護：芹菜性喜冷涼，屬半耐寒性蔬菜;不耐高溫。乾燥可耐短期零度以下低溫。如果是準備播種的話，種子發芽最低溫度為4℃，最適溫度15～20℃，15℃以下發芽延遲，30℃以上幾乎不發芽，幼苗能耐-5～-7℃低溫，屬綠體春化型植物，3～4片葉的幼苗在2～10℃的溫度條件下，經過10～30天通過春化階段，不過更推薦直接幼苗移栽，比較方便。