怎麼樣快速泡腐竹?

General 更新 2023年10月15日

怎麼才能快速泡開腐竹

腐竹營養豐富,不管是涼拌還是炒菜,口感都十分不錯。但有些人對腐竹怎麼泡這個問題不是很清楚,腐竹不是泡不軟就是泡爛了,下面為大家收集整理了一些泡發腐竹的方法,希12582農信通網站望你看過之後知道腐竹怎麼泡。

方法一:想要用腐竹做菜的話,至少應該提前兩個小時用溫水浸泡腐竹。由於腐竹很難泡開,如果泡的時間不夠,就會在食用的時候很多地方還會很硬。而且用熱水強行短時間內泡開,也會照成腐竹的各個部分軟硬不均勻。所以,腐竹的泡發一定要用溫水長時間的浸泡,這樣泡出來才能軟硬一致,口感也才會好。腐竹在浸泡的時候,可能會漂浮在水的上面,這時要用一個盤子,反扣住漂浮的腐竹,然後讓盤子壓著腐竹沉入水中,這樣浸泡的效果更佳。

方法二:   1、泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開。

2、乾的腐竹很輕,泡的時候總是會有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的時候上面再蓋個盤子,讓腐竹全部泡在水中,這樣能保證每一個地方都泡發。

3、基本泡發後,切成細絲再在溫水中泡二十分鐘,泡出來的腐竹就相當完美了。

方法三:泡發腐竹時,最好使用涼水浸泡,這樣不但可以使腐竹的味道不流失,外觀也比較整齊乾淨。但是涼水泡發腐竹所需的時間較長,通常需要4到6個小時,如果著急下鍋可以用溫水代替涼水,也能使腐竹浸泡得軟硬一致,時間可縮短一半。千萬不能把腐竹浸泡在沸水中,否則容易造成軟硬不均勻,甚至外爛內硬的現象。

方法四:用微波爐泡發腐竹也是一個不錯的辦法,用帶蓋的容器放沒過腐竹的水量,高火加熱三至五分鐘,根據腐竹量多少而定,就很快發好了,對於上班族們是很省時的哦

方法五:發腐竹一般用溫水,溫水中加入幾滴白醋,把腐竹全部泡入水中,當然腐竹是不會老實呆在水裡的,要用一個有點份量大碗或盤子壓著,讓水全部沒過腐竹,只要4-6小時就好了。

方法六:先把腐竹折成段,自己覺得長短合適就行,買來的腐竹應該是兩根連在一起的,在腐竹的那個U形的連接處折斷,因為那裡最不好泡。再把一根根的腐竹折短些,先在溫水裡泡一小會2、3分鐘後,用手把泡在水裡的腐竹捏一捏,就像擠海綿裡的水一樣,多捏會兒,在換點水,泡會兒就好了。應該比較快的。我每次都是那樣泡的。

腐竹怎樣快速泡軟

第一種:普通的泡發方法方法1:發腐竹一般用溫水,把腐竹全部泡入水中,當然腐竹是不會老實呆在水裡的,要用一個有點份量大碗或盤子壓著,讓水全部沒過腐竹,只要4-6小時就好了方法2:a、泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開。(這個是我媽媽教我的)

b、乾的腐竹很輕,泡的時候總是會有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的時候上面再蓋個盤子,讓腐竹全部泡在水中,這樣能保證每一個地方都泡發。

c、基本泡發後,切成細絲再在溫水中泡二十分鐘,泡出來的腐竹就相當完美了。方法3:想要用腐竹做菜的話,至少應該提前兩個小時用溫水浸泡腐竹。由於腐竹很難泡開,如果泡的時間不夠,就會在食用的時候很多地方還會很硬。而且用熱水強行短時間內泡開,也會照成腐竹的各個部分軟硬不均勻。所以,腐竹的泡發一定要用溫水長時間的浸泡,這樣泡出來才能軟硬一致,口感也才會好。腐竹在浸泡的時候,可能會漂浮在水的上面,這時要用一個盤子,反扣住漂浮的腐竹,然後讓盤子壓著腐竹沉入水中,這樣浸泡的效果更佳。方法4:泡發腐竹時,最好使用涼水浸泡,這樣不但可以使腐竹的味道不流失,外觀也比較整齊乾淨。但是涼水泡發腐竹所需的時間較長,通常需要4到6個小時,如果著急下鍋可以用溫水代替涼水,也能使腐竹浸泡得軟硬一致,時間可縮短一半。千萬不能把腐竹浸泡在沸水中,否則容易造成軟硬不均勻,甚至外爛內硬的現象。

第二種:快速泡發方法

我用微波爐泡發,用帶蓋的容器放沒過腐竹的水量,高火加熱三至五分鐘,根據腐竹量多少而定,就很快發好了,對於上班族們是很省時的哦

腐竹浸泡小技巧 怎樣快速泡腐竹

乾的腐竹很輕,泡的時候總是會有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的時候上面再蓋個盤子,讓腐竹全部泡在水中,這樣能保證每一個地方都泡發。基本泡發後,切成細絲再在溫水中泡二十分鐘,泡出來的腐竹就相當完美了。  泡發腐竹時,最好使用涼水浸泡,這樣不但可以使腐竹的味道不流失,外觀也比較整齊乾淨。但是涼水泡發腐竹所需的時間較長,通常需要4到6個小時,如果著急下鍋可以用溫水代替涼水,也能使腐竹浸泡得軟硬一致,時間可縮短一半。千萬不能搐腐竹浸泡在沸水中,否則容易造成軟硬不均勻,甚至外爛內硬的現象。  最後中醫推薦一個快速的方法,用微波爐泡發腐竹也是一個不錯的辦法,用帶蓋的容器放沒過腐竹的水量,高火加熱三至五分鐘,根據腐竹量多少而定,就很快發好了,對於上班族們是很省時的。

腐竹怎麼泡才能快速變軟

腐竹很多人都喜歡吃,芹菜腐竹是夏天的經典涼菜,腐竹雖然好吃,但是腐竹要先泡軟才能做菜,很多人都不知道怎麼泡才能讓腐竹軟硬適中,那麼呢? 這是很多家庭主婦都想知道的,其實泡腐竹沒有那麼困難,泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會川容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開,腐竹泡好可以做涼菜和熱菜吃,但是專家建議還是吃涼菜能吸收腐竹的味道和營養,更加養生。 乾的腐竹很輕,泡的時候總是會有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的時候上面再蓋個盤子,讓腐竹全部泡在水中,這樣能保證每一個地方都泡發。基本泡發後,切成細絲再在溫水中泡二十分鐘,泡出來的腐竹就相當完美了。點擊瞭解更多精彩內容

泡發腐竹時,最好使用涼水浸泡,這樣不但可以使腐竹的味道不流失,外觀也比較整齊乾淨。但是涼水泡發腐竹所需的時間較長,通常需要4到6個小時,如果著急下鍋可以用溫水代替涼水,也能使腐竹浸泡得軟硬一致,時間可縮短一半。千萬不能把腐竹浸泡在沸水中,否則容易造成軟硬不均勻,甚至外爛內硬的現象。 最後中醫推薦一個快速的方法,用微波爐泡發腐竹也是一個不錯的辦法,用帶蓋的容器放沒過腐竹的水量,高火加熱三至五分鐘,根據腐竹量多少而定,就很快發好了,對於上班族們是很省時的。 ,上述幾種方法都很不錯的,但是也要掌握好時間,時間過長很容易泡的太軟,拌涼菜的時候很容易不勁道。

腐竹怎麼才能快速泡開?

腐竹營養豐富,不管是涼拌還是炒菜,口感都十分不錯。但有些人對腐竹怎麼泡這個問題不是很清楚,腐竹不是泡不軟就是泡爛了,下面為大家收集整理了一些泡發腐竹的方法,希12582農信通網站望你看過之後知道腐竹怎麼泡。

方法一:想要用腐竹做菜的話,至少應該提前兩個小時用溫水浸泡腐竹。由於腐竹很難泡開,如果泡的時間不夠,就會在食用的時候很多地方還會很硬。而且用熱水強行短時間內泡開,也會照成腐竹的各個部分軟硬不均勻。所以,腐竹的泡發一定要用溫水長時間的浸泡,這樣泡出來才能軟硬一致,口感也才會好。腐竹在浸泡的時候,可能會漂浮在水的上面,這時要用一個盤子,反扣住漂浮的腐竹,然後讓盤子壓著腐竹沉入水中,這樣浸泡的效果更佳。

方法二:   1、泡腐竹的時候,用溫水泡,並且在水裡加一點鹽,這樣腐竹會很容易泡發,而且軟硬均勻,不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開。

2、乾的腐竹很輕,泡的時候總是會有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的時候上面再蓋個盤子,讓腐竹全部泡在水中,這樣能保證每一個地方都泡發。

3、基本泡發後,切成細絲再在溫水中泡二十分鐘,泡出來的腐竹就相當完美了。

如何泡發腐竹?

腐竹宜用溫水浸泡,才能做到裡外軟硬一致。如同熱水泡發,則容易造成軟硬不勻甚至外爛裡硬的現象。

腐竹要怎麼泡開啊?

1、掰成約5公分長度,涼水泡1個小時,因為涼水泡的腐竹比較韌,有嚼勁,並且耐炒耐燉,溫水容易泡爛。

2、轉彎處可以掰小一點,因為這裡壓得比較實,不容易進水。

3、泡的時候腐竹會浮起來導致吸水不均勻,可以用個乾淨的盤子壓住。

4、我超級喜歡吃腐竹,可是現在食品衛生太差啦,腐竹的製作工藝很少達標的。購買的時候最好別買散裝的。

腐竹需要泡多久?怎麼我買的腐竹用冷水泡五分鐘就軟了?

腐竹用溫水泡,時間不要太長,水要寬些,不會鬆散.開水泡的話裡外軟硬程度不同

要是炒著吃就要泡稍微軟一些,要是做成涼菜吃,就要稍微硬一些!

用冷水泡腐竹,大概要一天(10小時左右)

用溫開水泡,大概要4小時

把腐竹掰碎了用開水直接煮大概20分鐘左右,雖然也能煮開、不過表面稍微會化一點、湯略象豆槳,雖然模樣差點不過也能吃啊,沒辦法速成的就是這樣!

就是用溫開水泡腐竹的辦法最好,比冷水泡得開一些,冷水的稍有點硬。如果做涼菜的話最好把泡開的腐竹再用熱水焯一下,這矗表面光潔有彈性,口感也非常好啊!

腐竹怎麼泡,為什麼我用冷水泡也泡不開

我每次都是早上跑 中午做 足夠泡開了 全冷水泡的才好吃

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