新疆大餅饢一個多少錢?

新疆的囊饢餅能放多久？

饢，因為水分少，所以十分耐放，在新疆是好多少數民族遠行必備食物，再加之新疆本身就氣候乾燥，通風放一兩個月都沒問題；但是如果到內地，尤其是氣候溼潤的地區，那麼乘早吃完吧；

1袋麵粉做多少個新疆饢

饢在新疆的歷史悠久，古代稱為“胡餅”、“爐餅”。饢以麵粉為主要原料，多為發酵的面，但不放鹼而放少許鹽。饢大都呈圓形，最大的饢叫“艾曼克”饢，中間薄，邊沿略厚，中央戳有許多花紋，直徑足有40-50釐米。這種饢大的要1-2公斤麵粉，被稱為饢中之王。最小的饢和一般的茶杯口那麼大，叫“託喀西”饢，厚約1釐米多，是做工最精細的一種小饢，還有一種直徑約10釐米，厚約5-6釐米，中間有一個洞的“格吉德”饢，這是所有饢中最厚的一種。 饢的花樣也很多，所用的原料也很豐富。除了麵粉外，芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、糖、鹽都是不可缺少的原料。在做“託喀西”饢和其他饢時，不僅要放油、蛋、糖等原料，還要在表面上撒些“斯亞旦”（黑草籽，很像黑芝麻），這種饢不僅味道好，而且長時間保存不會變質。所以維吾爾族人出差，上遠路都帶這種饢，喝點茶水，吃些“託喀西”饢馬上可以充飢，這真是一種理想的方便餐。傳說當年唐僧取經穿越沙漠戈壁時，身邊帶的食品就是饢。

新疆饢餅的做法及配料

首先要打好囊坑，就像開了口的饃饃一樣。最關鍵的是，內壁在塗抹的時候，那個泥巴是要或鹽水的。

囊坑好了後，要烤，用著透的煤炭烤，全部烤透後，換碳再烤

饢的製作前期和饃饃差不多，但是後期要加鹽，發酵好後用擀麵杖來回反覆的擀制，使其有勁性。擀饢邊就要用特製的擀麵杖。

好了後用毛巾做成囊託，把饢放入囊坑前，表面要沾一層蔥花或者芝麻。然後貼到內壁上。待其表面變色後，用鉤子取出，用羊毛刷刷一遍油再烤制，出來就是油饢，不刷油就是幹囊。

外面買的新疆的饢一個熱量有多少？

你走過去買，然後吃掉，再走回家，熱量就基本消耗了，因為雖然饢大，但是是烤制，沒有油，只要不是經常吃，不會長胖，稍加運動就可以了，一口也吃不成個胖子，放心吃

新疆人做饢餅貼餅時用的那個是什麼

1、麵粉加入除植物沒以外的材料混合揉成光滑的麵糰；

2、用保鮮膜蓋上放在溫暖處發酵，取出排好氣的麵糰繼續中間醒發15分鐘；

3、取出醒發完的麵糰重複擀多幾次；

4、儘量把麵糰擀成和披薩烤盤差不多大小；

5、披薩烤盤刷上一層油，把擀好的麵皮放在披薩烤盤裡；

6、用饢針隨意按自己喜歡的紋；

7、壓好紋的麵皮表面上輕輕的刷上植物油；

8、刷上植物油後再撒點五香粉，讓餅更加香，烤箱預熱，上下火220度，中層，烤10分鐘後，上火轉為230度，再烤5分鐘即可。

青島哪有賣饢的？就是新疆那種大餅

呵呵你的位置在那啊 青島買烤饢的多了 四方平安路就有一家

在成都在成都的新疆維吾爾族的饢餅那個地方能買到？

我家附近就有。

位於：光華北五路和光華西二路的交界十字路口。

一個新疆羊肉串的在買囊。新疆人應該賣的正宗，還有哈密瓜。

我吃過烤串，還找他們要過竹籤子回家烤。人比較直爽。

怎樣做新疆饢餅

首先要打好囊坑，就像開了口的饃饃一樣。最關鍵的是，內壁在塗抹的時候，那個泥巴是要或鹽水的。

囊坑好了後，要烤，用著透的煤炭烤，全部烤透後，換碳再烤

饢的製作前期和饃饃差不多，但是後期要加鹽，發酵好後用擀麵杖來回反覆的擀制，使其有勁性。擀饢邊就要用特製的擀麵杖。

好了後用毛巾做成囊託，把饢放入囊坑前，表面要沾一層蔥花或者芝麻。然後貼到內壁上。待其表面變色後，用鉤子取出，用羊毛刷刷一遍油再烤制，出來就是油饢，不刷油就是幹囊。

滄州的一種麵餅，跟新疆的饢差不多。

滄州燜餅

饢，因為水分少，所以十分耐放，在新疆是好多少數民族遠行必備食物，再加之新疆本身就氣候乾燥，通風放一兩個月都沒問題；但是如果到內地，尤其是氣候溼潤的地區，那麼乘早吃完吧；

應該是你喜歡吃什麼口味的，如果說口味不錯的是小樹林的吳家，還有二中斜街上的王老大，欣欣家園對面紅綠燈十字路口的吳記都不錯！

新疆的饢餅放置兩天後生硬了，能否煮軟了吃？怎麼煮？

這個我知道，我在新疆住30年了。新疆的饢餅，沒有芝麻和油的那種幹饢，最原始也最正宗。那種饢剛出爐是軟的，如果放置1天后，會變硬。但是不發黴。長期放置也可以，比如1周。但是你要吃的時候，蘸水後，又變柔軟了。是旅行的必備佳品。