吃什麼食物補鋅效果好?

General 更新 2024-12-13

吃什麼可以補鋅?

我們日常吃的食物中含鋅較多的有牡蠣、胰臟、肝臟、血、瘦肉、蛋、粗糧、核釘、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅,平時只要飲食合理安排好,一般不會造成缺鋅。

吃什麼食物,補鋅效果好

如果寶寶缺鋅不嚴重,可以通過食補,貝殼類海產品:牡蠣,扇貝,鯡魚等;肉類,肝,蛋類,花生,核桃,杏仁,小麥,燕麥,玉米,沙丁魚,鱈魚,番茄,萵苣,菜花,蘋果,香蕉,桔子等蔬菜水果,穀類

吃什麼比較補鋅?鋅對人體有什麼好處?

答:鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

鋅是微量元素的一種,在人體內的含量以及每天所需攝入量都很少,但對機體的性發育、性功能、生殖細胞的生成

卻能起到舉足輕重的作用,故有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。

人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分佈,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內數

十種酶的主要成分。鋅還與大腦發育和智力有關。美國一個大學發現,聰明、學習好的青少年,體內含鋅量均比愚

鈍者高。鋅還有促進淋巴細胞增殖和活動能力的作用,對維持上皮和粘膜組織正常、防禦細菌、病毒侵入、促進傷

口癒合、減少痤瘡等皮膚病變,及校正味覺失靈等均有妙用。

【缺乏】

鋅缺乏時全身各系統都會受到不良影響。尤其對青春期性腺成熟的影響更為直接。埃及尼羅河三角洲的青年男子患

缺鋅症時,主要表現是生長停滯和性腺機能減退。在伊朗經研究證實,少女和學齡兒童有生長停滯和性成熟遲緩者,

將食物強化鋅後,很快使病人發育趨於正常。

動物實驗證實,缺鋅的動物大腦發育不良。

眼球的某些組織缺鋅,就會影響光化學過程,使視力變得不正常。

鋅又是胰島素的成分,胰腺裡的鋅降為正常含量的一半時,就有糖尿病的可能。

【鋅缺乏症】

我國人民的膳食結構是以穀類食物主,在穀類食物中鋅的生物利用率很低,僅為20-40%,如果兒童多吃精製食品,

其中鋅的含量丟失過多,更易導致鋅缺乏症。

(一)病因:

1. 鋅攝入量不足,母乳初乳中含鋅量比成熟乳高,嬰兒生後未哺母初乳或母乳不足,又未及時添加富鋅輔食可致鋅

攝入不足。

2. 鋅吸收不良,如慢性消化道疾病可影響鋅的吸收利用。

3. 鋅需要量增加,生長髮育迅速的小兒易出現鋅缺乏。

4. 鋅丟失過多,如腎病綜合徵; 溶血性貧血應用利尿劑,類固醇,膠膜透析等。鐵,鈣攝入過多則鋅的丟失增加。

(二)臨床表現:

起病緩慢,主要症狀有味覺減退,食慾不振,複發性口腔潰瘍,異食癖。生長髮育落後,性發育遲緩,精神不振,皮膚出

現溼診,水泡或潰瘍,在皮膚和粘膜的交界處及肢端常發生經久不愈的皮炎,脫髮,易併發感染性疾病,傷口癒合緩慢

等。孕母鋅缺乏可引起胎兒發育不良。此外,因影響維生素A的運轉還可伴發夜盲症。

(三)診斷:

根據膳食調查,臨床表現,血清鋅度的測定以及補鋅後的進行綜合判斷。

(四)預防:

堅持平衡膳食是預防缺鋅的主要措施,一般說來母乳,尤其初乳中含鋅最豐富,故提倡母乳餵養對預防缺鋅具有重要

的意義。動物性食物不僅含鋅豐富,而且利用率較高,堅果類含鋅也不低。

(五) 治療:

1. 去除引起缺鋅的原因。

2. 調整飲食:積極補充各種富含鋅的動物食物如肝,瘦肉,蛋黃和魚類。

3. 補充鋅劑。

4. 服鋅同時應增加蛋白質攝入及治療缺鐵性貧血,可使鋅缺乏改善更快。

【食物來源】

正常人的平衡飲食,每日可供人體約10-20毫克鋅,但只有2-3毫克可被利用。影響鋅吸收的主要物質是植物酸,它在

腸道內能和鋅形成不溶性的鹽。大量的食物纖維素對鋅的利用也有影響。

要保證體內有足夠......

吃什麼食物補鋅?

日常生活中最好的補鋅辦法是通過食物補鋅。首先,提倡母乳餵養。其次,多食含鋅食物,如牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等

吃什麼食物可以補鋅?

多吃動物肝臟、海產品、堅果類、瘦肉類中,如:牡蠣、瘦肉、魚類、核桃、花生、核桃仁、豬肝等,平時多注意飲食,一般不會造成缺鋅的。此外,缺鋅嚴重時,可用補鋅產品。

補鋅吃什麼最好?

肝臟、血、瘦肉、枸杞子、西蘭花、蛋、粗糧、核桃、花生、西瓜子、板栗、乾貝、榛子、松子、腰果、杏仁、黃豆、銀耳、小米、蘿蔔、海帶、白菜、等,一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅,平時只要飲食合理安排好,一般不會造成缺鋅。

成人補鋅吃什麼最好

成人補鋅可以通過食物,比如含鋅豐富的有,肝、魚、瘦肉、牛奶、雞蛋、花生、核桃、豆類、牡蠣等;

耿是,食物補充會補得比較慢,還需要結合鋅劑,如直接服用新稀寶牌鋅硒寶片,鋅含量是食物的四倍,對人體吸收也是很快的,可以試試這種方法。

成人吃什麼補鋅最快最好

可以在日常生活中補充含鋅硒類的食物,或是含鋅硒類的營養食品,如凱貝爾蛋白鋅硒咀嚼片等,能快速補充鋅、硒、牛磺酸、蛋白質,對男性生殖免疫健康有重要意義。很多食物對促進男性生殖系統的健康也很有好處,比如:鱔魚、泥鰍、魷魚、帶魚、鰻魚、海蔘、墨魚,另外,銀杏、豆腐、豆腐皮,因為這些食物中含有賴氨酸,它是精子形成的必要成分。戒菸酒,忌食辛辣刺激性食物,飲食營養均衡。

女性補鋅吃什麼比較好

日常生活中最好的補鋅辦法是通過食物補鋅。首先,提倡母乳餵養。其次,多食含鋅食物,如牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等 鋅作為人體的必需微量元素,不能在體內合成,而只能依靠外來食物提供。因此調整膳食結構,注意營養平衡是預防和改善孩子缺鋅的首要途徑。 * 對於生長髮育中的兒童,首先應注意不要偏食。食物中鋅含量的排列次序為動物性食物>豆類>穀類>蔬菜。比如鋅一般在貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟類中含量極豐富,此外,花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。 * 而且要少給孩子吃反覆加工、過於精製的食品。過細的加工過程可導致大量的鋅丟失。 * 此外,母乳中鋅的生物效能比牛奶高,因此,提倡母乳餵養,也是預防缺鋅的好途徑。 鋅是人體不可缺少的微量元素,補鋅可以促進兒童身體及智力發育。而美國專家日前進一步指出,年齡為12歲至13歲兒童補鋅最有利於提高其智力,此時補鋅等於補智。 鋅對蛋白質合成起重要作用。之前科學家研究認為,缺鋅可引起食慾減退、吃土、吃牆皮等異食癖、免疫功能減低;嚴重缺鋅可導致認知行為改變,影響智力發展。 但是與此同時,科學家發現如果補鋅需要選取兒童適當的發育年齡。 來自美國北達科他州的健康專家通過對209名12至13歲的兒童進行調查,發現每週五天攝入含有10到20微克鋅元素,這樣堅持10到12周。最後發現,這些接受實驗的兒童學習領悟能力、注意力、記憶力、解決問題的能力,協調能力都比其他的兒童要高。 “補鋅不可以濫補,”健康專家警示說。人體內的微量元素都有一定的含量和比例,既不可少,也不可多。若補鋅過多,可使體內的維生素C和鐵的含量減少,抑制鐵的吸收和利用,從而引起缺鐵性貧血。 日常飲食中含鋅較多的食品主要有:瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、南瓜子、楓糖漿、啤酒酵母、芥末粉等。

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