青佔魚為什麼便宜?
青佔魚為什麼便宜？個人感覺很美味。
因為產量很大，切在近海
青佔魚有營養嗎，肉很厚哎，價錢也便宜4元一斤，我都懷疑吃這魚能給身體補充營養嗎
有營養，一點也不比別的魚差，價格便宜是因為它產量豐富，且口味太腥
誰知道這是什麼海魚？朋友給了我一條，說河南很少有這種魚，知道的告訴我一下好嗎？
如圖 ， 應為
鯖科 Scombridae 馬鮫屬 Scomberomorus 魚類
下圖為 藍點馬鮫 Scomberomorus niphonius ，俗稱 鮁魚、竹鮫
為高經濟價值魚類，肉質鮮美，可做成生魚片、鹽烤、煮湯等方是食用。宜魚生鮮食用，不然易中毒。
青佔魚和馬鮫魚都是一種魚嗎?如果是,為啥名子叫得不一樣?
不一樣的。青佔魚，又叫鮐魚，或青磚魚；而鮁魚，又叫馬鮫魚，他們都是近海產物。青佔魚體型小，肉質粗硬，過去在沿海曾做為飼料使用；鮁魚體型大些，肉質細嫩，價格比青佔魚高5倍左右
青佔魚為什麼便宜？個人感覺很美味。
因為產量很大，切在近海
青佔魚為什麼便宜？個人感覺很美味。
因為產量很大，切在近海
這種魚什麼魚？乾的多少錢一斤？
青佔魚 聽語音
屬鯖科，鮐屬。為海洋洄游性上層魚類，游泳力強，速度大。分佈於太平洋西部。近海均產之。主要有海洋島、連青石、大沙及沙外等漁場，漁期一般春汛為4～7月份；秋汛為9～12月份。南海沿海全年都可捕撈。
中文學名
青佔魚
別稱
花池魚、花巴、花鯷、青磚、青佔、花鯡、花生、花仙
青佔魚有毒嗎
沒有的。
營養價值很高，經濟價值頗高，是一種深受廣大群眾喜愛的食用魚。肉質堅實，除鮮食外還可晒制和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。
青佔魚和秋刀魚什麼區別
你好！！ 一： 秋刀魚： 秋刀魚( Cololnbis snira),屬領針魚亞目,竹刀魚科,秋刀魚屬,又稱竹刀魚.體型細圓,棒狀;背鰭後 有5一6個小鰭,臀鰭後有6一7個小鰭;兩頗多突起,但不呈長緣狀,牙細弱;體背部深藍色,腹部銀從色,吻端與尾柄後部略帶黃色.圖]為秋刀魚的形態圖 秋刀魚屬中上層魚類,棲息在亞洲和美洲沿岸的太平洋亞熱帶和溫帶的190 - 580N水域中.牛要分佈於太平洋北部溫帶水域,是冷水性澗游魚類,適溫範圍為10一24'C ,15一18C蝦類和卜足類,其次為魚卵,撓足類為其比較穩定的餌料,攝餌活動主要在白天,夜裡基本上不攝食.攝餌時的最適溫度為15-21;0 日本太平洋一側的秋刀魚從8月到12月在北海道至東北地區南下徊游到達日本南方水域.從2月至7月進行北上徊遊,到達北海道至千島外海秋刀魚 體內含豐富的蛋白質和脂肪等,味道鮮美,所以蒸,煮,煎,烤都叮以,而且價格便宜(在日本產地市場的銷價每公斤70-90日元之間).從上海水產大學對秋刀魚營養成分分析來看,秋刀魚蛋白質含量為20.7% 二： 青磚魚 青磚魚，上海人把這種魚叫“馬光魚”， 是一種非常普通的魚，很少用於烹調，主要是刺多，還不像武昌魚，武昌魚雖然刺多， 但是非常美味，而青磚魚味道和武昌魚差遠了。 謝謝！！
為什麼帶魚和青佔魚沒有新鮮活的
我們都知道，帶魚與黃魚，都是生活在海中的，而鯉魚與鯽魚是生活在淡水中的。海水與淡水有著很大的不同。最重要的區別是：一個是壓力，另一個則是鹽度。
先來談談壓力。科學工作者研究而證明，海水裡的壓力，要比淡水中大得多，而且帶魚與黃魚又生活在距離海面15～40米左右的海水裡，終年受著海水巨大的壓力。在漫長的歷史裡，帶魚與黃魚有了適應巨大海水壓力的內外部結構如骨酪，與肌肉一樣富有彈性。假如終年生存在海水中的魚，忽然被捕離開水面，外面空氣的壓力遠遠比不上海水的壓力。因為壓力的忽然降低，鰾內的空氣因為外界的壓力減小從而膨脹起來，甚至能超過了它容納的體積就會爆裂。除此之外還可以引起體內部分小血管的破裂，胃翻出嘴外，還有的眼睛突出於眼眶之外等等。這些全部是使帶魚與黃魚離開海水之後將會很快死去的理由。
也許有的人會問，菜市場上不是有一種養魚用的水槽嗎，可是為什麼就養不活帶魚與黃魚呢?這是有難度的。由於海水魚離開海水之後容易死亡。假如精心地選留幾條活的魚，馬上就把它們放到裝有海水的容器裡，並保持海水的水不變質，並且容器有一定的深度，保持合適的水壓，是能夠把魚活著運到菜市場的。假如菜市場要使它們能繼續活著的話，就要有海水，這是需要具備一定的技術與設備的，看來是沒有必要的。
那么，用淡水養能行嗎?不行，因為淡水中的鹽度比海水低得太多了。帶魚與黃魚對水中的鹽度是有一定要求的，因為海水魚到淡水裡，淡水的滲透一定要小於魚體中的滲透力，外界的水將會大量地進入魚體組織裡，細胞充水，尤其是血液組織受到破壞，循環也就失調了，魚類便會死亡。因此在菜市場裡，不可能像鯉魚和鯽魚那樣，用淡水來養活帶魚與黃魚供人們前來挑選。