電飯煲怎麼快速煮雞蛋?

General 更新 2023年10月15日

電飯煲用什麼方法煮雞蛋又快有好

主料

雞蛋4個

輔料

清水20ml、餐巾紙2張、電飯煲一臺

步驟

小貼士:

1、最好放二張餐巾紙2、水量不要多,15~20ML足夠3、餐巾紙還可以反覆使用喲4、智能電飯煲時間會稍慢些,不用等跳到保溫狀態,只要看到餐巾紙變幹了即可取出雞蛋;相反最普通的老式電飯煲速度最快,最方便

怎麼用電飯煲煮雞蛋步驟 5分鐘就能煮出美味雞蛋

先把2張紙巾疊好,整齊放入電飯鍋底部,再將2個洗乾淨的雞蛋放在紙巾上。然後倒入很少量的水(把紙巾浸溼即可),蓋上蓋子,插上電源,按下煮飯鍵。靜待約5分鐘後,關掉電源,為了讓雞蛋能煮透,沒有立即打開蓋子,而是讓雞蛋在電飯鍋裡多燜一會。

3分鐘後,打開蓋子,紙巾已經徹底幹了。將滾燙的2個雞蛋拿出,剝開後發現蛋黃都已經凝固,雞蛋已經煮熟,吃起來很滑嫩。

電飯鍋煮雞蛋怎麼才知道煮熟了?

計時間,水開後十分鐘

電飯煲煮雞蛋怎麼煮,需要多長時間

五分鐘以內就可以煮好了。

在電飯煲內鋪兩層衛生紙,然後到一點水進去,把紙浸溼就可以了,一點點哦。

把雞蛋放進電飯煲內,按煮飯鍵。

幾分鐘過後自動跳到保溫鍵就煮好啦。

順便說一句,現在的洋雞蛋吃多了不好,有激素,還是土雞蛋比較好,買土雞蛋的話推薦土貨一號,可以在應用市場上搜一下,就能下載了。

怎麼用電飯鍋煮雞蛋?

電飯閥煮雞蛋做法:

一、材料

雞蛋6只、 電飯鍋 一個、餐巾紙2張 、清水15毫升

二、做法

1. 電飯鍋裡鋪上兩張餐巾紙。

2. 倒一點水,只要餐巾紙浸溼就行 。

3. 把雞蛋洗乾淨放進去。

4. 蓋蓋、插電、按煮飯鍵,等電飯鍋自動跳到保溫就可以了。餐巾紙的水乾了,雞蛋熟了 。

怎麼做好吃,電飯煲煮雞蛋的家常做法

食材

主料

雞蛋

4個

輔料

清水

20ml

餐巾紙

2張

電飯煲

一臺

步驟

1.準備好食材和物料

2.取出二張餐巾紙平鋪在電飯煲鍋底

3.放15~20ML清水

4.放上生雞蛋

5.合上蓋子,啟動煮飯功能

6.至電飯煲自動跳到保溫狀態(或是中途打開看餐巾紙乾透了也行)

7.打開上蓋,看餐巾紙乾透敲邊了

8.連同餐巾紙一起取出

9.這樣依法煮出來的雞蛋,非常好剝殼

10.

怎樣用電飯煲快速做蛋

材料及準備

☆電飯鍋:功率500W;容量2.5L(僅作參考,其實關係不大)

☆材料:雞蛋3到4只、牛奶(250ml)僅需半盒、白砂糖、普通麵粉(中筋、低筋都可以)

做法

1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到乾淨無油無水的大碗中

2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味,喜歡甜的就放多一些),用湯匙攪勻;然後加上半盒牛奶,再攪勻;再加入麵粉(有篩子過篩更好),一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加麵粉)

3、拌好的蛋糊放一邊,我們來打蛋白。

將2~3湯匙的白糖加到蛋清裡,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發起來就看它了!!!

電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打

4、將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊裡,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止;(注意了,我這裡少了一幅拌好後的圖)

之後用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙籤一個一個地把泡泡刺破

5、電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平6、煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鐘左右,再按一次;第三次跳閘後,還是要不理它;約20分鐘後打開鍋蓋,往蛋糕中插一根牙籤檢測一下,如果牙籤可以很乾爽地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙籤比較溼並且帶出了點蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠乾爽,那就再按一次煮飯開關,十分鐘後出鍋。)

7、稍放涼後倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋裡的時候是底部哈,有顏色特別好看:)

8、放涼後切塊

望採納~謝謝~!~!

整(很燙,要用布隔著捏哦);然後再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關

電飯鍋怎樣煮雞蛋飯?

1、泡水。在煮雞蛋之前,最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒,再放入冷水鍋中煮沸,這樣蛋殼就不易破裂了。當然,這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。 2、火力。煮雞蛋時若用大火,容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂;若使用小火,又延長了煮雞蛋的時間,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實踐證明,煮雞蛋以中火最為適宜。 3、時間。在確定了火力大小之後,只要準確地掌握好了煮蛋時間,就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如,煮軟蛋,水開後煮3分鐘即可。此時蛋清凝固,蛋黃尚呈流體狀;煮溏心蛋,水開後煮5分鐘即可。此時蛋清凝固,蛋黃呈稠液狀,軟嫩滑潤;煮硬蛋,水開後煮7分鐘即可。此時蛋清凝固,蛋黃乾爽。需要注意的是,煮硬蛋時切不可隨意延長時間。因為雞蛋在沸水中煮的時間過長、超過10分鐘時,雞蛋內部會發生一系列化學變化,從而降低雞蛋的營養價值。 4、攪動。為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間,應在雞蛋下鍋後用手勺不停地順一個方向攪動,使鍋中的水呈漩渦狀轉動,直至煮熟。至於這是什麼原理,想必與物理學上的離心力、向心力有關吧。

用電飯煲蒸蛋的方法

電飯煲燉蛋羹:

原料:五個雞蛋(三人份用量),鹽5克,料酒(黃米酒)一小勺,雞精、蔥花少許;

作法:

(1)將雞蛋打進碗裡,然後加入鹽、酒,雞精,順時針打均勻;(2)倒入涼開水。要分次一點一點的加,比例是雞蛋1:水1.2,邊加邊攪拌。這樣蒸出來的雞蛋羹才美味。(3)用濾網過濾蛋沫,(濾網超市有賣)否則賣相不好,影響口感;(4)然後把雞蛋碗放入電飯罰。

(5)按下煮飯鍵。約兩三分鐘就會跳起來,然後悶5分鐘。再按下煮飯鍵,等再次跳到保溫狀態時再悶2分鐘。(6)電飯鍋打開,看看有沒有沒凝固的蛋液,如果有重複上一步(2分鐘);如果沒有就代表熟了。

(7)倒入幾滴麻油,幾滴生抽,撒上蔥花。

我要煮雞蛋,可以放在電飯煲裡煮嗎?煮多久,怎麼樣算熟了

你好, 雞蛋在開水裡煮5分鐘就熟了,其實在3分鐘就已經熟了.不看樣子. 煮雞蛋應該放涼水,同雞蛋一起開始點火,不要用熱水後放雞蛋的方式.那樣因為雞蛋內不物質和蛋皮是兩種不同形態的物質,加熱後受熱不均,熱漲係數不同,短時間內就會發生爆裂.所以點火後火不要太大,不用急火.另外雞蛋在搬動時容易磕碰,有些裂縫看不見,這樣的雞蛋一煮就炸開. 吃生雞蛋容易感染細菌.因為生雞蛋會把雞的細菌傳染給吃的人.但如果煮熟了,大部分細菌就會被殺死.希望對你有所幫助!

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