燻肉上的黴怎麼處理?

General 更新 2023年10月15日

臘肉長黴怎麼處理?

你應該是這幾天長黴的吧,到了春季,潮溼,臘肉都開始流油,發黴,(我家的也是,過一些時間還會更嚴重)你可以將臘肉燒洗好,記注,水擦乾,(也不知暢家是大坨的還是小坨的)切得像大饅,那麼一坨一坨的,再用食品裝包好,放入冰箱冰凍那一層,即可。

這樣做有兩個好處,一是不會長雹,流油,

二是放多久,都不會使臘肉變的太乾太硬。

臘肉發黴怎麼處理

我建議你先把發黴的臘肉洗乾淨,然後放在太陽下晾乾,最後將其放譁通風處,其他臘肉也放在通風處.保持室內乾燥.

燻肉外面發黴還能吃嗎

臘肉發黴是因為環境潮溼並不是其本身有問題,在製作時用了鹽,會吸水.所以環境溼度大時久了就會長黴.

一般都要掛在通風乾燥的地方,要不就放在冷凍室保存!

如果只是少量的白色黴點,也沒有其他異味的話,把臘肉沖洗乾淨,特別是發黴的部位,就可以吃了。白色的東西也可能是“鹽霜”。如果是大面積的、綠的黴點的話,很可惜,建議扔掉吧。

如何去除臘肉上的黴點?

如果只是少量的白色黴點,很有可能是臘肉醃製過程中由於放置過多的鹽分,在潮溼的環境裡儲藏時被釋放出來以後而凝結在表面一層白色的”鹽霜”,如果沒有其他異味的話,把臘肉發黴的部位沖洗乾淨,是就可以吃的;

如果是大面積綠色的黴點,且有酸敗味或其它異味並帶有黏液,是不可以吃的。

怎麼去除臘肉上的黴菌

應用開水泡,然後再用洗潔精清洗~~洗完後在用水沖洗乾淨~~在食用~

煙燻肉(臘肉)發黴了該怎麼辦,如何長期

直接繼續晾晒,建議適量食用

臘肉表面長黴後還能吃嗎

可以肯定的說:只是表面長黴絕對可以吃!!!!

四川農村人做的臘肉,冬天沒有不長黴的,四川不同於其他地方,冬季潮溼多霧,臘肉長黴非常正常。吃的時候取下來用水浸泡,用刀多刮幾次,把黴斑刮掉就行了。裡面又沒有長黴,致什麼癌啊互?

再說了,長黴的東西都不能吃嗎??一樓的,我問你,你吃過豆醬、豆瓣醬、甜麵醬沒有?你知道這些東西是如何做成的?首要條件就是先長黴!!

怎樣清除臘肉上長的黴?

不吃不要清理,吃的時候拿刷子刷洗

臘肉發黴了怎麼辦?

用到颳去發黴的表面,然後拿去朋友家的冰箱寄放(如果你好意思的話)。 不行的話只能儘量放到通風的地方了。

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