怎樣製作蒲公英茶?

General 更新 2023年10月15日

蒲公英茶製作方法

菜系及功效:感冒食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 乳腺炎食譜 咽炎食譜 工藝:煮

蒲公英茶的製作材料:

主料:蒲公英20克

蒲公英茶的做法:

蒲公英洗淨,切碎,煎湯。

健康提示

1. 解毒,清熱,利溼。2. 適用於流感、急性咽喉炎、扁桃體炎。鴻怡泰是上海的百年老茶莊,1922年成立,世博金獎、上海非遺、百年老牌,他們家有:上海蘭筍茶、雲南三宋茶、中國第一禪茶騫林茶等,還有愛情膠囊奶茶,茶很好,就是價格貴,還有就是買不到。” 宗旨:讓人看了想去買鴻怡泰的茶。

如何正確製作幹蒲公英

準備好吸水紙(無皺衛生紙)、瓦楞紙(包裝硬紙盒)、大鐵夾、鑷子等。先在瓦楞紙上鋪2~3層吸水紙,再放一層花,這樣放三層花草後,上蓋瓦楞紙,四周用鐵夾夾緊(或用重物壓緊),放在爐子旁暖氣上烘乾(夏天不可放在太陽下晒乾)。經12小時即可達到烘乾的目的。

2.可用微波爐進行乾燥.有條件的可用烘乾箱或微波爐乾燥,效果更好。3.用開水略焯一下,放涼,擠出水分,攥成團,再晒乾。

蒲公英全草入藥是最好的,所以將新鮮蒲公英採回來,去掉幹黃葉泥土,全部洗乾淨後,放到通風的地方晾晒即可存放的更久,且其藥用價值會更高。

蒲公英茶怎麼製作

您好,如想使用新鮮蒲公英制成茶可以參考以下的方法:

先將蒲公英的根洗淨切成5毫米左右的小段。

然後置於烤箱中,在200-300℃溫度中烘乾。

取出後在蒸籠中蒸15分鐘,取出後自然降溫。

然後用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。

放到炒鍋中在500-1000℃的溫度下,炒至顏色到淺褐色為止,取出降至常溫即可包裝。

此方法的特點:蒲公英制茶摘取部位為葉和根。製法簡單、追求自然(無添加劑)、營養豐富。

注意事項 : 請置於室內 20 ℃ 陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。

適宜搭配 : 可加歐薄荷同飲,味道芳香而甘甜。搭配金盞花和苦艾,是溫和的窈窕配方。

沖泡方式 :

(1) 葉:以一杯開水沖泡一茶葉的量。將二匙的蒲公英浸泡於熱開水中 10 - 15 分鐘,即可飲用

(2) 葉和根:兩茶匙混合體,沖泡一杯開水的量。

(3) 根:先將根壓碎後,再以五百西西的水沖泡,燜約三十分鐘後濾去殘渣,調入蜂蜜即可。

茶的做法,蒲公英茶怎麼做好吃,蒲公英茶的家常做法

特性:根呈圓錐狀,多彎曲,長3~7cm;表面棕褐色,抽皺;根頭部有棕褐色或黃白色的茸毛,有的已脫落。葉基生,多皺縮破碎,完整葉片呈倒披針形,綠褐色或暗灰色,先端尖或鈍,邊緣淺裂或羽狀分裂,基部漸狹,下延呈柄狀,下表面主脈明顯。花莖1至數條,每條頂生狀花序,總苞片多層,內面一層較長,花冠黃褐色或淡黃白色。有的可見多數具白色冠毛的長橢圓形瘦果。氣微,味微苦。營養豐富,是無公害蔬菜,可食藥兩用,具有很好的保健作用。  全草入藥,消炎、清熱、解毒、退腫。葉可飼蠶。嫩苗可作野菜,全草可防治蚜蟲。根含多種三萜醇為蒲公英甾醇、蒲公英賽醇、蒲公英苦素及啡酸。全草含肌醇、天冬醯胺、苦味質、皁苷、樹脂、菊糖,此外,尚含果膠、膽鹼等。花含葉黃呋喃素(毛茛黃素)、維生素B2。  用途:清熱解毒,消腫散結,利尿通淋。用於疔瘡腫毒,乳癰,瘰癧,目赤,咽痛,肺癰,腸癰,溼熱黃疸,熱淋澀痛。  蒲公英茶使用的是切細且乾燥的根或葉子,含有豐富的維生素和礦物質,有強化肝臟的作用,能降低膽固醇。在歐洲,蒲公英有“尿床草”之稱,可見其利尿作用之強,適合有水腫毛病的人飲用。除此之外,它也能解除消化不良和便祕,清淨血液,促進母乳的分泌。  蒲公英茶有兩種,一種的沖泡方式和其他花草茶一樣,另一種稱為“蒲公英咖啡”,是用炒過的根部沖泡,用濾茶器過濾後才拿來飲用。前者是黃色的茶,帶有苦澀的土味,後者的顏色和味道很像咖啡,氣味芳香,而且不含咖啡因。蒲公英咖啡的做法是,先用炒鍋幹炒根部,開小火用筷子攪拌,以避免燒焦。在快要燒焦時,把炒鍋放在溼布上冷卻。將根用果汁機打成粉粒狀,再一次用炒鍋炒。重複3次之後,最後再炒一次,形成乾透的細粉狀。如果只炒一次就拿來沖泡,茶會有焦臭或草腥味,所以要花上20分鐘慢慢地製作茶粉。以濾茶器過濾後,就可以拿來沖泡了。分量是一個茶杯約需5克。跟牛奶咖啡一樣,加牛奶也很好喝。剩下來的粉末可在放涼後,倒入密閉容器內保存,但是要在一個月內用完。  歐洲產的蒲公英稱為“西洋蒲公英”,日本產的稱為“關東蒲公英”。西洋蒲公英的特徵是外側的花萼彎曲,很容易分辨。由於繁殖力強,現在都市裡看得到的幾乎都是西洋蒲公英。順便提一下,由於它的鋸齒狀葉子很像獅子的牙齒,所以在歐洲有“dandylion(漂亮獅子)”之稱。兩種蒲公英的藥效相同,整枝草都可以利用。一般來說,嫩葉可以當作沙拉,花可以釀酒,根可以代替咖啡。蒲公英的葉子含有豐富的維生素C和鐵質,自古以來就傳說在春天食用可以清血。若不喜歡葉子的苦味,可用來漱口。蒲公英在種植後第二年的秋季,綿帽飛掉之後,根就可以採收了。只不過蒲公英的根扎得很深,要自己一個人去採不太容易。  功效:苦、甘,寒。歸肝、胃經。促進消化、催乳、清血、強健肝臟、利尿,改善膽石、便祕、青春痘、畏寒、氣喘。  注意事項:會降低血壓,所以不適合低血壓的人。混合沖泡時要花較多時間,約需5分鐘。

自己怎麼製作婆婆丁茶?

方法/步驟

1

由於家裡面到處都是蒲公英,所以蒲公英的原料很好找。到外邊挖取適量的蒲公英,一定要報保留蒲公英的根部,因為根部才是藥效的所在。

2

然後把挖出的蒲公英清洗乾淨,然後上蒸個2到3分鐘。

3

最後放在太陽下進行晾晒,知道把蒲公英的水分全部晒去,也就是晒乾後,收取起來,放在陰涼通風處,想喝水時,取一顆,放在茶杯中,倒入白開水,就可以喝了。

浦公英茶怎麼製作?

蒲公英茶 材料:乾燥蒲公英75克、水1000毫升 作法: 1.將蒲公英浮淨,放入鍋中,加水淹過蒲公英 2.大火煮沸後蓋上鍋蓋,小火熬煮一小時 3.濾除茶渣,待涼後即可飲用

蒲公英茶葉製作方法

您好,如想使用新鮮蒲公英制成茶可以參考以下的方法:

先將蒲公英的根洗淨切成5毫米左右的小段。

然後置於烤箱中,在200-300℃溫度中烘乾。

取出後在蒸籠中蒸15分鐘,取出後自然降溫。

然後用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。

放到炒鍋中在500-1000℃的溫度下,炒至顏色到淺褐色為止,取出降至常溫即可包裝。

此方法的特點:蒲公英制茶摘取部位為葉和根。製法簡單、追求自然(無添加劑)、營養豐富。

注意事項 : 請置於室內 20 ℃ 陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。

適宜搭配 : 可加歐薄荷同飲,味道芳香而甘甜。搭配金盞花和苦艾,是溫和的窈窕配方。

沖泡方式 :

(1) 葉:以一杯開水沖泡一茶葉的量。將二匙的蒲公英浸泡於熱開水中 10 - 15 分鐘,即可飲用

(2) 葉和根:兩茶匙混合體,沖泡一杯開水的量。

(3) 根:先將根壓碎後,再以五百西西的水沖泡,燜約三十分鐘後濾去殘渣,調入蜂蜜即可。

蒲公英茶的炒制方法

先將蒲公英的根洗淨切成5毫米左右的小段。然後置於烤箱中,在200-300℃溫度中烘乾。取出後在蒸籠中蒸15分鐘,取出後自然降溫。然後用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。放到炒鍋中在500-1000℃的溫度下,炒至顏色到淺褐色為止,取出降至常溫即可包裝。此方法的特點:蒲公英制茶摘取部位為葉和根。製法簡單、追求自然(無添加劑)、營養豐富。注意事項 : 請置於室內 20 ℃ 陰涼乾燥處,避免兒童自行拿取。適宜搭配 : 可加歐薄荷同飲,味道芳香而甘甜。搭配金盞花和苦艾,是溫和的窈窕配方。沖泡方式 : (1) 葉:以一杯開水沖泡一茶葉的量。將二匙的蒲公英浸泡於熱開水中 10 - 15 分鐘,即可飲用 (2) 葉和根:兩茶匙混合體,沖泡一杯開水的量。 (3) 根:先將根壓碎後,再以五百西西的水沖泡,燜約三十分鐘後濾去殘渣,調入蜂蜜即可。

蒲公英茶怎麼做好吃,蒲公英茶的家常做法

工具/原料

蒲公英

方法/步驟

1.由於到處都是蒲公英,所以蒲公英的原料很好找。到外邊挖取適量的蒲公英,一定要保留蒲公英的根部,因為根部才是藥效的所在。

2.然後把挖出的蒲公英清洗乾淨,然後上蒸個2到3分鐘。

3.最後放在太陽下進行晾晒,把蒲公英的水分全部晒去,也就是晒乾後,收取起來,放在陰涼通風處,想喝水時,取一顆,放在茶杯中,倒入白開水,就可以喝了。

蒲公英別名婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等,多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切細且乾燥的根或葉子,含有豐富的維生素和礦物質,有強化肝臟的作用,能降低膽固醇。

如何製作蒲公英茶

將蒲公英洗淨,放入鍋中,加水淹過蒲公英,大火煮沸後蓋上鍋蓋,小火熬煮一小時,濾除茶渣,待涼後即可飲用。蒲公英被稱為中藥材中八大金剛之一,不僅是一種高營養保健食品,而且廣泛應用於化工、醫藥等行業,蒲公英有清熱解毒、消腫散結及催乳作用,對治療乳腺炎十分有效。

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