用烤箱怎麼做烤茄子?

General 更新 2023年10月15日

烤箱:烤茄子方法?

溫度:200-300攝氏度

時間:10分鐘

放置方式:在烤盤上鋪一層錫箔紙,將紫茄子順著切成薄片放在上面。

調料:根據個人口味,如果家裡有美味的醬是最好的,烤出來的醬香茄子好吃的要命啊!

完成標準:5分鐘的時候暫停一下,換個面,譁是給茄子翻個身,繼續烤5分鐘,等到香味出來就可以開動了 ^_^

烤箱烤茄子的詳細步驟?

溫度:200-300攝氏度

時間:10分鐘

放置方式:在烤盤上鋪一層錫箔紙,將紫茄子順著切成薄片放在上面。

調料:根據個人口味,如果家裡有美味的醬是最好的,烤出來的醬香茄子好吃的要命啊!

完成標準:5分鐘的時候暫停一下,換個面,就是給茄子翻個身,繼續烤5分鐘,等到香味出來就可以開動了 ^_^

烤茄子是怎麼烤的?

用料:

蒜一頭半、蔥兩根、茄子一個、老乾媽、生抽

、油

烤茄子的做法:

1.首先,烤箱預熱200ºC,然後把生茄子整根(先不用切)放入烤箱中,溫度調至250ºC烤20分鐘,因為德國的茄子太大太肥了,所以烤的時間會長一點,國內的茄子相比而已細一點,大概烤10至15分鐘就夠了。烤的時候烤箱的加熱面選項請選擇上下面一起烤。

2.在烤茄子的過程中,開始準備調料,講蒜與蔥切成碎,有條件的同學最後把蒜搗成蒜泥,這樣蒜汁不會流走。講蒜末與蔥碎置於一碗中,倒入油(可以多倒點)與生抽,喜歡吃辣的同學可以加點辣椒進去,小胖子就加了老乾媽(女神啊!),然後攪拌好。如圖所示。

3.20分鐘後將烤好的茄子取出,同學們記得去買一個厚厚的烤箱用手套,很實用的。將切蒂切

掉,然後將茄子從中間切開一分為二。如果此過程中你發現茄子的表皮起皺而且茄子明顯比烤之前縮水了再加上茄肉都軟軟的那就說明茄子差不多已經被烤熟了,這

就是需要達到的效果(鍵人敲完這句話真的覺得累感不愛了,希望同學們讀起來也是)。然後在茄肉上用刀劃幾道,這樣料汁可以更好地滲入茄肉中。把之前調好的

調料一層層鋪在茄子表面上。請同學們感受下圖。

4.在茄子上撒上些蔥花,將茄子再次放入烤箱中,以250ºC再烤5到10分鐘。

5.時間到,將茄子拿出來

烤茄子怎麼做 烤箱烤茄子要多長時間

材料

黑茄子2條、瘦肉末150克

剁椒2湯匙、蔥3根

蒜3瓣、醬油1湯匙

鹽適量、油適量

步驟

1、茄子洗淨中間劃一刀,不要劃斷,刷一層油放入烤箱。

2、預熱烤箱200度,上下火把茄子先烤20分鐘。

3、蒜切末;蔥切末。

4、肉末中加醬油、鹽適量攪拌均勻。

5、平底鍋加點油燒熱,放入蒜末炒香。

6、加入肉末炒散。

7、再加入剁椒和蔥末炒勻。

8、烤好的茄子。

9、把炒好的肉末裝入茄子中。

10、再入烤箱200度烤5分鐘。

烤茄子的做法烤箱可以在烤盤中放水嗎

烤茄子的做法

主料

茄子

5個

小辣椒

3個

輔料

適量

適量

香菜

適量

醬油

適量

孜然

適量

辣椒粉

適量

白胡椒粉

適量

白芝麻

適量

大蒜

1頭

步驟

1.茄子洗淨瀝水備用

2.將辣椒麵、孜然、白胡椒粉、食鹽、白芝麻混合成調味粉

3.大蒜切末

4.茄子切開,劃十字刀

5.均勻的擺放在烤盤中

烤箱預熱200度

6.先刷一層海鮮醬油

7.再刷一層玉米油

8.烤制5-7分鐘

9.刷上玉米油

10.刷上調味粉

11.撒上蒜末,烤制5-8分鐘

12.香菜切末

13.小辣椒切好

14.再刷一層醬油和調味粉,烤制5-7分鐘

15.撒上香菜末和辣椒圈再烤制3-5分鐘即可

烤箱可以烤茄子嗎》?

當然可以,溫度:200-300攝氏度

時間:10分鐘

放置方式:在烤盤上鋪一層錫箔紙,將紫茄子順著切成薄片放在上面。

調料:根據個人口味,如果家裡有美味的醬是最好的,烤出來的醬香茄子好吃的要命啊!

完成標準:5分鐘的時候暫停一下,換個面,就是給茄子翻個身,繼續烤5分鐘,等到香味出來就可以開動了

烤箱茄子怎麼做

用料:

1、長茄子兩個。

2、辣椒粉兩大匙(可依個人喜好增減)。

3、花椒粉一小匙(可依個人喜好增減)。

4、孜然粉一大匙(可依個人喜好增減)。

5、熟白芝麻兩大匙。

6、香菜一棵。

7、香蔥三棵。

8、醬油約半兩。

9、鹽、味精、調和油適量。

做法:

1、茄子洗淨後去“頭”去“尾”,縱向剖成兩半放烤盤裡;香菜、香蔥均切碎。

2、用刀在茄子上斜劃幾刀,刷上醬油(多刷幾遍),再刷上調和油;將辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻、鹽、味精同放一個碗裡拌勻成調味料。

3、烤箱180度預熱約五分鐘。將裝有茄子的烤盤放入中層,上、下火180度烤十分鐘。

4、取出烤盤,再在茄子上刷醬油兩遍,刷油一遍後撒上碗裡的調料。

5 、再次放入烤箱中層,上、下管180度烤十分鐘。

6、第二次取出,刷油。

7、撒上香菜、香蔥碎,再放入烤箱,上火180度烤五分鐘。

8、響鈴後取出裝盤,撒上一點香菜香蔥碎即可上桌。

肉末烤茄子(烤箱燒烤)怎麼做

主料

茄子一根 蒜末3粒 肉末一勺 蔥末一根 糖半勺

輔料

辣椒油少許 黑胡椒少許

肉末烤茄子的做法步驟

1. 油鍋中放入一半的蔥末、蒜末炒香,再放。肉末翻炒,加白糖炒勻,盛出備用;

2. 茄子放入微波爐用中火叮1分鐘直到稍微變軟,切一條口子,刷上油;

3. 放入一些蔥、蒜放入預熱到170度的烤箱中,烘烤5-8分鐘,然後取出茄子放上前面自己做的肉醬,繼續放入烤箱烤3-5分鐘,最後撒黑胡椒、辣椒油即可!

烤箱烤茄子三十分鐘還不爛啊

烤箱烤茄子的話,30分鐘應該差不多了吧!如果還不爛的話,那麼有可能是溫度調得比較低了。建議把溫度調高一點,要不就把烘烤的時間延長一點。

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