牛奶煮雞蛋怎麼做?
牛奶加雞蛋怎麼煮才最科學
先煮熟雞蛋,然後,再弄熱牛奶啊.意思是各自用科學的方法煮熟,再用涼拌的方法混合,也可以煮在兩樣食物中,接受,最低溫度的那食物的溫度煮就行了
牛奶和雞蛋怎麼做好吃
也沒什麼怎麼吃 不都是煎荷 包蛋、煮牛奶、吃麵包片麼，再加活腿 早餐 但不經常吃 偶爾什麼都齊了才吃一次
純牛奶可以和雞蛋怎麼做
可以燉蛋，用牛奶代替水來蒸蛋，但是蒸的時間要相對 長一點，大概半小時左右，蛋很嫩滑很香。
純牛奶和雞蛋能製作什麼
焦糖布丁和雙皮奶 應該可以做
焦糖原料：
細砂糖100g、水125ml。
做法：
3/4量的水加到煮鍋裡，加入糖煮沸，沸糖漿不可以攪拌；煮到焦糖色後，加入剩餘的1/4量的冷水，將糖漿煮的稀一點即可關火。
布丁液原料：
蛋黃2只、全蛋1只、牛奶250g、砂糖30g到40g。
標準做法：
1、牛奶，糖放入煮鍋，小火加熱，煮到60到80度。
2、蛋和蛋黃攪拌均勻，將牛奶慢慢加到蛋液中拌均。
（以上兩步我的懶人做法‘蛋和蛋黃拌均，牛奶加糖微波加熱一分鐘，慢慢加到蛋液裡拌均。’）
2、做好的布丁液過篩去掉蛋漿，不介意就省略這步。
3、把適量的焦糖或糖漿等加到布丁模（就是容器拉，碗也行）中。
4、加入布丁液。
5、蒸烤一下（微波爐有烤的功能吧，烤的時候把碗正放在盤子裡，盤子里加點水。烤箱是烤30到40分鐘）
牛奶和雞蛋。這個方法具體怎麼做？
牛奶和雞蛋做蛋糕最好吃，營養價值高，製作也比較方便，可以教你如何製作蛋糕。
蛋糕的製作工藝
1、常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的
2.放煤氣爐上小火煮沸後立即關火
3.將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻
4.加入一個全蛋，拌勻，再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃，拌勻
5.分次加入牛奶，拌勻
6.五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽，用電動打蛋器打發至粗泡狀態時，加入白糖打發至中性發泡，提起打蛋器有小彎鉤
7.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊內，切拌均勻
8.將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白糊中，拌均勻
9.將麵糊倒入8寸模具內，端起模具震動幾下
10.模具外層用錫紙包一層，放入裝好冷水的烤盤中
11.烤箱提前預熱，150度，上下火，中下層烤80分鐘
牛奶和雞蛋可以做什麼甜品
焦糖布丁和雙皮奶 應該可以做
焦糖原料：
細砂糖100g、水125ml。
做法：
3/4量的水加到煮鍋裡，加入糖煮沸，沸糖漿不可以攪拌；煮到焦糖色後，加入剩餘的1/4量的冷水，將糖漿煮的稀一點即可關火。
布丁液原料：
蛋黃2只、全蛋1只、牛奶250g、砂糖30g到40g。
標準做法：
1、牛奶，糖放入煮鍋，小火加熱，煮到60到80度。
2、蛋和蛋黃攪拌均勻，將牛奶慢慢加到蛋液中拌均。
（以上兩步我的懶人做法‘蛋和蛋黃拌均，牛奶加糖微波加熱一分鐘，慢慢加到蛋液裡拌均。’）
2、做好的布丁液過篩去掉蛋漿，不介意就省略這步。
3、把適量的焦糖或糖漿等加到布丁模（就是容器拉，碗也行）中。
4、加入布丁液。
5、蒸烤一下（微波爐有烤的功能吧，烤的時候把碗正放在盤子裡，盤子里加點水。烤箱是烤30到40分鐘）
雙皮奶
原料：
全脂牛奶，蛋白，白糖
做法：
1、牛奶倒入鍋中加熱，不要沸騰；
2、將加熱的牛奶倒入小碗中，放置室溫，形成奶皮；
3、蛋白（喜歡的話蛋黃也可以加進去）用筷子打散，儘量打散；
4、將小碗中放涼的牛奶重新倒回到鍋中，緩慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中；（小心奶皮破裂，破了的話只能做單皮奶了*^__^*）
5、將糖加入牛奶中攪拌均勻；
6、將打好的蛋加入牛奶中攪拌均勻；
7、將攪拌好的牛奶混合液慢慢延碗邊緣倒回碗中，剛剛形成留在碗底的第一層奶皮浮到上面；
8、蓋上保鮮膜（千萬不能進水），冷水上鍋蒸，中火，水開後蒸20分鐘；
9、15分鐘後關火，不要開蓋，悶5分鐘；
10、取出，撒上自己喜歡的水果（切丁），可熱吃，可放冰箱冷藏後吃。
小貼士：
1、試過幾種奶，從奶場直接定的奶最容易形成奶皮，奶味最濃，其次是蒙牛、伊利的特濃或者普通，最不好的是特倫蘇這種精緻奶，最不容易形成奶皮，奶味最淡。
2、第一層奶皮如果行不成，或者不小心倒回鍋裡了，都沒有關係，作出來的味道和口感是一樣的。
3、一定要中火蒸，不要大火蒸，否則很容易蒸出蜂窩
4、偷懶的話可以嘗試簡易做法：牛奶＋糖加熱至糖融化，離火－牛奶放溫，加入打散的蛋白，冷水上鍋，中火蒸20分鐘，關火，蓋蓋悶5分鐘，即可。
望採納，謝謝@@@@@@@@@@@@@@@
牛奶煮雞蛋怎樣才不會煮糊嗄？
朋友我想你用的可能是不鏽鋼製品的鍋吧！
如果你想讓牛奶雞蛋看起來質量更好的話，我建議你使用質量好一點的不粘鍋或者砂鍋。當然用勺子一開始就攪動還是很必要的。（煮牛奶溫度最好不要太高。因為太高溫度會破壞牛奶裡面的營養物質。）
如果非得煮沸哪麼最好不要超過3分鐘！
給你個最佳方法；沙鍋放少許水煮沸，加雞蛋打碎，倒入牛奶，文火加熱（溫度控制在61~62度）。OK！做好了！
只有牛奶和雞蛋怎麼做
牛奶燉雞蛋
鮮奶炒雞蛋
牛奶雞蛋布丁
牛奶和雞蛋可以一起煮來吃嗎？
牛奶可以和雞蛋一起煮著吃。
材料
雞蛋黃2個，牛奶200ml，糖1大勺。
做法
1、把糖放入蛋黃內，加糖攪拌均勻。
2、然後緩緩倒入牛奶，再攪拌好。
3、先把鍋中的水煮沸或煮熱，再把裝了雞蛋牛奶的碗放入鍋中，用中火煮6-10分鐘即可。