毛竹筍炸好的怎麼保存?

General 更新 2023年10月15日

晒乾毛竹筍怎麼保存不發黴

晒乾毛竹筍放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，這樣保存不容易發黴，裡面的營養成分不容易流失，也不容易產生細菌及有毒有害元素，食用比較安全

春天的毛竹筍能保存多久誰知啊,求大神回答下子

採回來後如何保存最新鮮，告訴你一個最好的辦法，也是土辦法。用大的容器盛一些乾的細沙，然後將筍帶皮深埋其中，之後在上面噴微量的水鎖住水分就可以了。但是水千萬不能太多否則容易腐爛。此法一般可以保存半月左右。

當然如果定要採取冰箱的話建議用冷凍，但要在扒去外皮後適當的留幾層皮，待要食用時再整。

毛竹筍怎麼冷凍才能保鮮 10分

你說的那種竹筍乾凍肯定不好。我告訴你一個方法：不管是不是鮮竹筍都要用開水焯一下到6——7分熟，然後晾涼連同焯竹筍的水一起放入一個密封好的保鮮膜內放進冰箱冷凍室冷凍。食用時拿出化開涼拌烹炒都行。口感不錯哦！你試一試。

鮮毛竹筍要怎麼處理才不會苦澀？

將殼剝掉後切成薄片放入開水中煮5分鐘，然後撈起放入清水中漂，多漂幾次後在用來做菜就沒有苦澀了。漂的過程定換幾次水哦

我想從南方郵寄點剛剛出來的新鮮毛竹筍，怎樣處理才能使筍到我這裡不會壞？

要郵寄剛剛出來的新鮮毛竹筍的保鮮處理辦法。。。

新鮮毛竹筍不要去殼，採用一個泡沫塑料箱新鮮毛竹筍裝入，再採用一些溼潤的秕穀或穀殼、鋸末等都可以，將新鮮毛竹筍淹埋，然後將泡沫塑料箱封口用防水膠條貼好（儘量不要滲漏水）。這樣就可以投寄郵寄了，也可使新鮮毛竹筍保鮮了。

怎樣才挖到毛竹筍

想挖毛竹筍

第一你眼力

要好。看看

土地上哪裡

有點裂縫，就挖

下去準有毛筍

毛竹筍怎麼做好吃

竹筍好吃不好做，因為竹筍有苦味，所以一般都得經過一下步驟才能進行做菜吃。

如果是晒乾的竹筍，直接按以下步驟做，如果是生竹筍，你先把它切成一片一片再按以下步驟做。

步驟：①第一天，先用熱水浸泡，然後每隔兩三個小時換一次水，第一輪建議用熱水，後邊的可以用冷水就行，不過熱水更好。（對於乾的竹筍，每次換水時建議用手把擰一下竹筍，把水擰出來。）

②第二天，你可以用鍋（高壓鍋也行）把竹筍煮一下，用水煮就行，不加任何東西，煮大概半個鐘頭，（對於晒乾的竹筍，這時就可以把竹筍切成一片一片的了。）然後再重複第一天的工作。

③到了第三天，你就可以做菜了。你可以①買一個豬蹄和竹筍一起用高壓鍋一起蒸了，加點鹽，花生油多放點，記得放點糖，微量糖就可以了，只要稍微有點甜味就行了，蒸大概半個鐘頭，吃的時候加點生抽油味道更好。②你也可以像平常的菜一樣煮來吃，當然鹽油糖少不了，油記得也放多點。

晒毛竹筍天氣不好怎麼辦

條件好可以買個烘乾機，如果覺得太浪費的話可以用柴火或者炭火烘乾，我們家就是這樣弄的

挖的毛竹筍應該怎麼吃

毛竹筍炒肉

材料:竹筍、豬肉、澱粉少許、醬油、鹽，蔥姜。

1、將豬肉（帶點小肥肉的最好）切條，用少許澱粉拌一下，這樣肉會比較嫩。

2、新鮮的竹筍，切好片，先用開水焯幾分鐘，用涼水漂上。

3、熱鍋後，將肉絲放入鍋中翻炒，變色後加蔥薑末。等蔥姜散發出香味後，放入筍一起翻炒。然後到入醬油，因為竹筍不易入味可以多放些醬油。蓋上鍋蓋，燜一會。

最後，就可以盛盤端出。放鹽。

注意，不要放味精。因為竹筍本身非常鮮美，放後會破壞它的味道。

竹筍有減肥、清火、利腸之功效。

鮮鮮的毛竹筍怎樣做好吃

主料：

毛竹筍

500g

精肉

200g

輔料

油

適量

鹽

適量

大蒜

少許

小米椒

少許

步驟：

1.前方發現毛竹筍一枚

2.自告奮勇的下去踩摘

3.採摘了兩棵..剛好炒一盤恰

4.精肉切薄片大蒜子幹黃椒殼

5.筍刨掉筍衣

6.順筍紋路切片

7.大蒜切段

8.在鍋裡將精肉沾點水去炒肉質會很嫩的

9.把蒜子幹辣椒殼放下去一起

10.然後將切好的筍放下翻炒幾秒.放幾滴醬油

11.噴料酒