鰹節片為什麼叫貓飯?

General 更新 2024-05-18

貓飯為什麼叫做貓飯?

所謂日本人的“貓飯”,指的是用白米飯和鰹魚節的碎屑混合做成的簡單飯食。大米是日本人的主食,量多價廉,而鰹魚即俗稱的柴魚,在日本也極為普通,是日本的平民食物,取鰹魚腹部的肉蒸熟、炭烤使其成為魚乾,即鰹魚節。製作“貓飯”時將鰹魚節用刀削成薄薄的碎屑,蓋在米飯上,再澆上醬油或味噌湯等。之所以稱這種飯為“貓飯”,是因為貓最愛吃鰹魚,以前日本人通常也用鰹魚混合剩飯剩菜喂貓。不過,現在人吃的“貓飯”因為鹽分相對更高,不利貓的健康,因此已經不再被推薦給貓吃,日本人現在喂貓基本都用專用的貓糧和罐頭,因此也有人笑稱“貓飯”早已名不符實,而真正貓吃的飯比人吃的還要金貴。

深夜食堂第一季第二季貓飯是用什麼做的,為什麼像木屑?!

是木魚花或者叫柴魚花,就是章魚小丸子最後撒上面的那個東西,個人很喜歡吃。

木魚花是由比較珍貴的深海鰹魚加工而成,把經過多次烘烤乾燥的鰹魚削成薄片,真空或充氮保存,等待使用。不添加任何添加劑,是天然的調味品,營養豐富。常用於日本料理,煮湯或撒在菜上面,也可用於烘焙食品中的麵包、蛋糕上的裝飾或內餡用;或中餐上的火鍋、煲湯、涼拌菜等料理。常見於日菜的烹調木魚花湯,章魚小丸子。(百度百科複製過來的,別嫌棄~)

日劇《深夜食堂》觀後感

[日劇《深夜食堂》觀後感]

週日,在家看完日劇《深夜食堂》,聯繫這幾天日本發生9.0級大地震和海嘯,心中竟泛起陣陣多年未有的漣漪!

日劇《深夜食堂》雖然只有區區10集,短小精悍,每集又獨立成1個故事,日劇《深夜食堂》觀後感。該劇講述小林薫飾演的小老闆在日本東京新宿1條小巷中開設的小食堂發生的故事。該食堂只在每晚12:00——次日凌晨7:00,只提供豚汁定食,即豬肉汁伴米飯一款食物。當然,如果客人提出另外的食物要求,而老闆又會做的,也可以提供。小食堂真是小!客人圍坐在1個呈正方形的櫃檯四周,老闆則在櫃檯裡勞作,樣子類似酒吧的吧檯。

該劇第二集“貓飯”講述的是1個叫千鳥美幸的女孩每天下班後,她都會到深夜食堂叫上1碗形如“貓飯”的廉價鹹魚伴飯充飢。那鹹魚伴飯製作非常特別,將1塊硬實的鹹魚如刨木頭一般放在1個帶刀片的木盒上用力刨,被刨成木片狀的鹹魚落在木盒中,打開木盒,將鹹魚片放在米飯上,澆上香甜的醬油,就做成了1碗熱氣騰騰的“貓飯”。千鳥美幸到深夜食堂多了,就跟老闆稔熟了,原來她非常喜歡唱歌,晚上在卡拉OK廳做伴唱,早上學習唱歌,雖然歌唱得好,但一直未被人發掘欣賞。老闆遂讓千鳥美幸將她的宣傳海報張貼在食堂裡,看看能否遇到知音。可能是冥冥中註定,還真有1個作曲家到食堂來吃夜餐,看到海報,又聽了老闆介紹後,提出叫千鳥美幸早上到食堂來演唱,觀後感《日劇《深夜食堂》觀後感》。那作曲家聽完千鳥美幸的演唱後,大為讚賞,隨後更為千鳥美幸量身訂作了1首歌——《深夜的貓》。歌曲帶有日本傳統能劇的韻味,曲調委婉悠長,有一種雖身居鬧市但心無所屬,雖居有定處但心在途的旅人感覺。

那首歌一經播出,立即傳遍全日本,千鳥美幸也紅遍全日本。各地的演出邀請紛至沓來,千鳥美幸每天都疲於奔命,羸弱的千鳥美幸很快就病倒了。一天深宵,她又來到她事業的起點——深夜食堂,再次叫了1碗“貓飯”,細細品味著帶來給她無限風光、無比榮耀、無盡傷痛的“貓飯”。此時的千鳥美幸,臉上已無第一次到深夜食堂時帶著的紅暈,有的盡是蒼白的臉色、渾濁的眼瞳、腫脹的眼袋、初夏仍穿著羊毛衣。

1個月後,傳來千鳥美幸去世的噩耗!深夜食堂的人唏噓不已。1天傍晚,深夜食堂門外傳來貓咪叫聲,老闆推門一看,1只黃白相間的貓咪蹲在食堂門外叫喚,似在乞求食物。老闆似有所悟,當即拿出1碗“貓飯”餵它,並說了一句“你回來了”……

我們每一個人來到這個世界上,總是不斷去追尋我們所沒有的一切。當一個目標達到後馬上轉向另一目標。人啊,為什麼總在追尋著,總在路上?人啊,是否值得將時光耗費在無盡的追尋路上?人啊,有否思考過,自己所定的遠大目標只是一場虛幻?人啊,有否靜下心來思考一下,自己所追尋的就一定是自己心中的目標?

〔日劇《深夜食堂》觀後感〕隨文贈言:【人生舞臺的大幕隨時都可能拉開,關鍵是你願意表演,還是選擇躲避。】

小時候經常吃這個,我們都叫貓飯子,但不知道學術名叫什麼,還請大神們指教。 5分

櫻桃

日式貓飯的介紹

這是一道簡單的日本菜,將鰹魚節刨成片(木魚花),放在熱飯上,淋入醬油或味增湯,邊拌邊吃即可。之所以叫“貓飯”,是因為貓愛吃鰹魚,以前日本人也經常用鰹魚混合剩菜剩飯喂貓,因故得名。

我看了《深夜食堂》的漫畫與電視劇,看到裡面有種日料叫“貓飯”的,覺得蠻簡單看著挺好吃的樣子,於是我

深夜食堂本來就是把微不足道的料理配上人間冷暖。真正美味的是故事的氛圍和細節的描寫。你可以用柴魚片熬高湯用,還是很鮮美的。

廣東有一種涼茶叫麻貓飯子,生長路邊,請教學術名

沒聽過耶.。

貓飯的貓糧

是用白米飯和鰹魚節混合做成的簡單飯食。不過因為鹽分含量過高,如今已被罐頭取代。鰹魚即俗稱的柴魚,在日本極為普通。取鰹魚腹部的肉蒸熟、炭烤使其成為魚乾,即鰹魚節。鰹魚節早在江戶時代就在鹿兒島生產,是日本料理中不可缺少的湯汁原料。製作“貓飯”時,將鰹魚節用刀削成薄薄的碎屑,蓋在米飯上,再澆上醬油或味噌湯等。之所以稱為“貓飯”,是因為以前日本人用鰹魚混合剩飯喂貓。貓飯的起源時間已經難以查證,可值得確認的是,在日本歷史上兵災、饑荒時期,“貓飯”逐步成為貧困百姓的主食。由於貓飯味獨特,一些富人乃至地方諸侯,出於獵奇心理也吃起來。日本戰國時期,曾稱霸關東地區的北條家族就是其中之一。 在由安倍夜郎創作的人氣漫畫《深夜食堂》第一季第2夜中,提到貓飯:柴魚(刨鰹節的刨子魚花)置於熱飯上,再淋上醬油即可食之,柴魚因米飯熱氣而變軟捲動。 貓是肉食動物,肉類和魚類都屬高磷性食物,含豐富動物性蛋白質,但若單吃這些食物會造成缺乏鈣質。另外為防止貓咪便祕您可給貓咪吃些蔬菜水果,如菠菜。 理想的貓食物應包含維他命、磷、鉀、鈣、胺基酸和蛋白質等營養,烹調以清淡為主。貓的飲食跟人類不同,我們不可以自己的喜好以作為貓咪的食物。  .貓食配方一:原料:幹貓糧和煮熟的雞肝  做法:幹貓糧+煮熟的雞肝泡上水後上鍋蒸5分鐘,出鍋後拌勻即可。  這種大餐味道非常香,咪咪非常愛吃。而且也很方便,貓糧是現成的,雞肝我一般買十斤一次煮好放在冰箱裡凍起來,隨吃隨拿。就這種鈑,每天只做一次(晚上,早上喂乾糧),要不它們該饞了!  另外,我個人認為,吃這種飯可以防止拉稀,因為肝有收斂的作用。  .貓食配方二:  原料:牛肉餡(超市有售)200g、雞蛋1pcs,以及香油、十三香、雞精、鹽各少量  做法:  A:將牛肉餡加入生雞蛋、附料,攪打上勁,隨時兌入少量清水,直至呈稠糊壯,顏色發白。  B:隔水蒸半小時。  C:趁熱將肉羹與析出蛋少量湯汁攪均。  可以存放密封良好的容器中置冰箱中儲存3天左右,隨吃隨取。  注意:如果不加雞蛋牛肉容易發緊,貓狗吃食物時咀嚼不充分,容易積食、消化不良。  另外,不建議貓狗過多食用肝製品,因為食用過多的肝會影響他們鈣的吸收,也容易造成營養不良。  .貓食配方三:  把饅頭(要在冰箱或涼臺上放10個小時以上,使之稍硬)用手挫碎(越細越好,可以用攪碎機),然後煮魚(朝鮮魚,也有叫明太魚的,這種魚容易煮爛,骨肉易分開,白鰱也行),煮熟後,把骨頭除去,用筷子把魚肉搗碎,放水,再把饅頭屑放入煮,出鍋前,放些植物油鹽和糖小煮。  長期使用軟食(自己做的食物或罐頭等)的貓咪很容易得牙結石和牙齦炎,不僅影響貓咪的食慾,而且嚴重影響貓咪的健康,還有可能在六七歲的時候就開始掉牙。  建議:  自己做的貓咪的食物一週最好食用一到兩次!一歲以下的幼貓一定要以幹貓糧為主食,以保證貓咪牙齒的健康!

貓飯的圖書《貓飯》

組合 一隻貓 兩隻貓 三隻貓 四隻貓 五隻貓 肉+肉 體力+10 體力+20 體力+20 體力+30 體力+30 肉+野菜 耐力+25 耐力-25 體力+10攻擊力UP【小】 無 體力+40攻擊力UP【大】 肉+魚介 耐力-25 無 雷耐性+3 耐力+25 水耐性+5 體力+20 耐力+50 肉+穀物 體力+10 防禦力+15 無 耐力-50 無 肉+果実 無 火耐性+3 攻擊力UP【大】 攻擊力UP【小】火耐性+5 體力-40 耐力-25 肉+乳品 無 體力-20 無 體力+40 耐力+25 防禦力+15 肉+酒 攻擊力UP【小】 體力+10 耐力-25 防禦力+10 冰耐性+5 攻擊力UP【小】火耐性+5 野菜+野菜 防禦力+10 防禦力+10 防禦力+10 防禦力+10 防禦力+15 野菜+魚介 耐力+25 無 體力-30 體力+20 龍耐性+3 防禦力+10 冰耐性+5 野菜+穀物 耐力-25 攻擊力UP【小】 耐力+50 耐力+25攻擊力UP【小】 攻擊力UP【小】耐力+25 野菜+果実 體力+20 防禦力+10 體力+10 體力-30 耐力+50 無 野菜+乳品 無 體力-10 耐力-25 體力+10 防禦力+15 無 防禦力+20 耐力+25 野菜+酒 無 耐力+25 無 體力+40 耐力-50 魚介+魚介 攻擊力UP【小】 攻擊力UP【小】 攻擊力UP【小】 攻擊力UP【小】 攻擊力UP【大】 魚介+穀物 體力+10 體力+20 無 體力-30 耐力-25 體力+40 防禦力+20 魚介+果実 體力-10 無 耐力+25 火耐性+3 防禦力+20 耐力+50 防禦力+10 魚介+乳品 無 耐力-25 體力+30 防禦力+10 雷耐性+5 無 魚介+酒 防禦力+10 耐力+25 耐力-25 無 無 穀物+穀物 耐力+25 耐力+25 耐力+25 耐力+50 耐力+50 穀物+果実 冰耐性+3 無 無 體力-40 體力+30 耐力+25 穀物+乳品 無 無 防禦力+10 耐力+25 體力+30攻擊力UP【中】 體力-50 穀物+酒 耐力-25 體力+10 雷耐性+3 防禦力+15 水耐性+3 無 體力+20 水耐性+5 果実+果実 無 體力-10 無 體力+10攻擊力UP【小】 × 果実+乳品 耐力+25 水耐性+3 體力-20 耐力-25 無 體力+50 龍耐性+5 果実+酒 體力-10 無 攻擊力UP【小】 體力+20 防禦力+15 攻擊力UP【小】雷耐性+5 乳品+乳品 無 耐力+25攻擊力UP【小】 體力+20 冰耐性+3 × × 乳品+酒 體力-10 冰耐性+3 無 體力+20 耐力+25 體力+50 耐力+50 酒+酒 × × × × × 食材一覽:吃飯時會先從食材表裡第一個開始選擇的原因,所以每次會因食材的“新鮮度”產生不一樣的效果。選擇的食材是新鮮的話,貓飯技能會較容易發動。如果選擇的是高等級食材的話,每增加一個★體力+10。 種類 LV 名稱 體力 食材入手方法 肉 0 モスポーク     肉 0 鶏肉     肉 1 ポポノタン +10 ......

在淘寶網看見很多自制的貓飯不知道好不好?

靠譜的很少。。

建議自己買食材自己做,

自制貓飯的弊端還是存在的。

喂貓飯的話,還是要結合貓糧。

比如說,週一到週四喂貓糧,週五到周天喂自制貓飯。

不然難以做到營養均衡。

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