豬腎怎麼做補腎?
豬腰怎麼做最補腎
【材料】
豬腰2個 、核桃肉50克 、黑豆100克 ；
【製法】
1）黑豆放入熱鍋中，用慢火炒至豆衣裂開，洗淨；核桃肉、豬腰分別用清水洗淨，豬腰中間切開，去除白色筋膜。
2）將以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味供用。
【功能】：雙補腎陰腎陽
【適用範圍】：用於腎虛腰痛。症見腰以痠痛為主，喜按喜揉，腿膝無力，遇勞更甚，臥則減輕，反覆發作；小便拘急，面色（左白右光）白，手足不溫。偏陽虛者心煩失眠，口苦咽乾，面色潮紅，手心熱，舌紅。
黨蔘豬腰補腎湯
大豆芽菜和中藥薺苨(又名甜桔梗，中藥店有售)黨蔘滾豬腰能滋胃潤燥、益氣生津，特別適宜時下飲用。
豬腰即豬腎，以髒補髒，有補腎壯腰之功，使腎水足而渴止。大豆芽能益氣和中、生 津潤燥，含有豐富的蛋白質和維生素。薺苨如《得配本草》說有“解上焦熱邪，利肺氣，解百藥毒，治咳嗽，消渴，強中”。黨蔘能補中益氣、健脾生津。合而為湯，滋腎益脾利肺，則可生津潤燥、止渴止咳。本湯是根據古醫書《備急千金要方》中豬腎薺苨化載而成，既是秋暑日家庭靚湯，又為糖尿病患者食療湯品。
材料：
大豆芽菜250克，薺苨、黨蔘各25克，豬腰2個，生薑3片。
烹製：
1）大豆芽菜洗淨，去根；薺苨、黨蔘洗淨，稍浸泡；
2）豬腰洗淨，切開邊去白脂膜，切為薄片，用鹽、胡椒粉適量拌醃一下。
3）先把中藥和清水1250毫升(約5碗量)放入鍋內，武火煲沸滾10分鐘，加入大豆芽改文火滾15分鐘，下豬腰滾至熟，調入適量食鹽便可。
杜仲核桃豬腰湯
豬腎怎麼吃才能補腎
一個豬腎加巴戟5g、杜仲5g、燉湯。豬腎一定要洗乾淨，切開後用鹽撈一下，再用開水燙燙，把裡面剩下的血燙出來，一個豬腎就一碗半水左右，和藥材一起燉兩個小時左右。記住！！！鹽要在燉供之後喝之前放，不能先放。
豬腰子怎麼做最補腎
最補腎豬腰子做法
用料
主料
豬腰2個
香菇5個
大米50g
調料
食鹽
適量
雞精
適量
調和油
適量
胡椒粉
適量
豬腰補腎粥的做法
1.姜切成絲，因為豬腰氣味比較濃，建議多放些姜
2.香菇用開水泡5分鐘
3.豬腰除去中間白色發臭部位後，切成條，拿鹽巴無水的情況下抓一抓，再用水衝淨，以達到去味的目的
4.把大米加水入鍋煮沸
5.加入切好的香茹
6.待香菇煮沸5分鐘後，再加入豬腰
7.最後就是調料，鹽，雞精，胡椒粉及香油
8.入秋是進補的時節了
豬腰子要怎麼做才補腎
全體回家的
豬腰怎麼樣吃才有補腎效果？
腰子知識介紹：豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。 豬腰子營養分析：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。 豬腰子補充信息：新鮮豬腰有層膜，光澤潤澤不變色。
洗豬腰子的竅門：1、將豬腰子剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝乾。2、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙一遍，即可去羶臭味。 豬腰子適合人群：一般人群均可食用
1. 適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用；
2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
豬腰子食療作用：豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；
有補腎、強腰、益氣的作用。
豬腰子做法指導：1. 豬腰子用於炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等；
2. 炒腰花時加上蔥段、薑片和青椒，味道鮮美；
3. 豬腰子切片後，為去臊味，用蔥薑汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發白膨脹即成；
4. 豬腰質脆嫩，以色淺者為好。
豬腰可以補腎嗎
作為食療的補益，豬腰是人人都知道的烹飪原料，受傳統上吃啥補啥思維的影響。我們到飯店經常會看到菜單上介紹有冬筍拌腰絲、火爆腰塊等等很多品種，從傳統來看，這個補益方法是可取的。豬腰的含有蛋白質、脂肪、碳水化合物還有一些核黃素、維生素A、硫胺素、抗壞血酸、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。對腎虛引起的腰痛、水腫、遺精、盜汗、耳聾等症有一定的療效。但不宜常吃，它的脂肪含量和膽固醇含量極高，有些人不太適合。吃豬腰能補腎，這是傳統中醫的觀點，中醫當中”以形補形，以髒補髒”的理論廣為流傳。所以給人們帶來一定的誤導。對於很多臟腑虛弱人可能會起到一定的效果，但是並不是所有人都適合。盲目進補很可能給身體帶來額外的傷害。近年來，因為大量進補動物內臟引發的疾病案例多不勝數。 常時間大量食用動物內臟，當心重金屬鎘損精緻使男性不育。據資料顯示豬、牛、羊的肝、腎臟等，裡面均有不同含量的鎘，人們吃補的同時也把鎘吃進肚子裡，很可能會造成男性不育，如果再加上本身就是吸菸人群，不育機率就會高達六成。這些被認為“強精”的內臟食物，含有大量的鎘，不僅會造成精子數目減少，而且受精卵著床也會受到影響，可能會因鎘對染色體的傷害，造成受精卵不易著床，影響受孕。可見吃豬腰能補腎這個觀點並不成立，所以建議男性朋友，為了自己的生殖健康，不要在盲目的服用動物內臟為好。 乾貝：又稱江珧柱。性平味甘鹹，能滋陰補腎，故腎陰虛者宜常食之。 鱸魚：又稱花鱸或鱸子魚。性平味甘，既能補脾胃，又可以補肝腎，益筋骨。 栗子：性溫味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。 枸杞子：性平味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年等功用。特別是中年女性腎虛之人，是極佳的滋陰補腎的食療藥品。 何首烏：有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨痠痛，或男子遺精，女子帶下者，也是極佳的滋陰補腎的食療藥品。 滋陰補腎的食療忌吃或少吃：荸薺、柿子、生蘿蔔、生地瓜、生黃瓜、西瓜、甜瓜、洋蔥、芥菜、辣椒、丁香、茴香、薄荷、胡椒、蓴菜、菊花、醬、鹽、白酒及香菸等。甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰痠腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白髮，大便燥結者，最宜食之。粟米又稱穀子、稞子。能補益腎氣。《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養腎氣。”明?李時珍還說：“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損。”豇豆又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓。”《四川中藥志》也說它能“滋陰補腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。”