怎樣清洗豬肺?

豬肺怎麼洗才幹淨

1 買回來的豬肺。不要切開，通過大氣管往裡面衝水，豬肺會慢慢的膨脹變大。

2 用手抓肺葉用力把水擠出來，再通過大氣管往裡沖水，再擠水，如此反覆多次，

直至沖洗乾淨豬肺裡面的血水，豬肺變白。

3 再把豬肺切成小塊。放盆裡沖洗，撈起來再衝洗，重複2遍。

4 焯水的時候把浮沫撇去即可。

豬肺如何洗才幹淨？

豬肺的清洗方法

1.首先把豬肺的管接到水龍頭，把水灌滿，搐定要讓水充滿豬肺的每個部位。灌滿水的豬肺會脹得很大，充滿水後把水倒出來，水完全倒出來後再接到水龍頭灌滿，這樣重複兩三次左右你會看到整個豬肺變白了。

2.第二步，起鍋燒清水，把上一個步驟中最後一遍灌好水的豬肺趁水還沒流完之前切開，切成片。不要切太小了哦，充滿水的豬肺看起來很大，水流乾再煮熟後會縮水的。

3.第三步就是把切好的豬肺放到鍋裡煮，煮得快開的時候你會看到起了好多的泡沫，接下就你只要拿著漏勺把泡沫撈出來就好了，要撈很多久哦，邊煮邊撈，一直撈到沒有泡沫。

4.最後一步就是把豬肺撈出來放到洗菜的盆子裡用清水洗，把粘在上面的血塊和泡沫洗乾淨就可以了。

豬肺如何清洗才好?

豬肺臟，真難洗有個竅門教給你。水龍頭上套肺管，將水灌進豬肺裡，肺擴張，莫著急，讓大小血管水進去，用勁壓，反覆洗，肺變白，達目地，

教你幾招: 將豬肺管套在水龍頭上，灌滿水後倒出，反覆多次，洗淨內部。然後放入鍋內，用水浸沒，燒沸後再浸15分鐘，倒出殘物，再灌水沖洗1～2遍即可。

金銀菜杏仁豬肺湯

用料: 豬肺一個，豬肉一百六十克，大白菜六百克，白菜乾四十到八十克，南北杏共四十克，蜜棗六粒，陳皮一小塊，清水十六碗

做法:

(1) 陳皮洗淨浸軟；棗去核，白菜乾浸軟洗淨；豬肺用水沖洗乾淨，切開大塊，置燒紅鐵鍋中（無油）爆過，再洗淨，瀝去水分

(2) 把杏仁、白菜乾、蜜棗，陳皮與清水同放直身瓦煲內，旺火燒滾，下豬肺、白菜，再滾起時，改文火煲三小時

附註: 清洗豬肺時，可將連著豬肺的喉管套在水龍頭上，一邊灌水一邊輕拍豬肺，用力搓，並倒去肺中汙水，反覆搓洗數次，最後再割破肺膜，把內外洗淨、切塊，放鍋內爆過再煲湯

怎麼清理豬肺

向裡面灌水，滿了之後排乾淨，接著再灌，直到擠出的水乾淨為止。或者先切成小塊狀，然後用清穿泡著，然後用手揉搓，洗乾淨就可以了

如何快速洗豬肺

水管插入肺管，在肺葉上用手拍打。

豬肺怎麼清洗

清水衝三次，用鹽水浸泡半小時，再衝洗一下。

切開的豬肺怎麼洗

1，找一下肺葉上的粗氣管，用水龍頭或膠管往氣管裡灌水，然後再擠出來，反覆幾次即可。 2，已經切成小塊或片的，用水泡用手擠壓，將豬肺大小氣管裡邊的髒東西洗出來就可以了。 3，煮燉前再用沸水略煮片刻，去除漂浮的髒物就徹底乾淨了。

豬肺怎麼洗簡單又幹淨

按解剖學來說，從肺門（呃。。。。。就是。。。。。可以看到有比較粗的氣管的那裡）向氣管裡注水，然後注水到整個肺充滿，然後用手輕壓將水排出，再重複。然後將肺的各葉剪開（唔，那個肺是分葉的，就是您能看到豬肺的一大個其實不是一整個，而是可以看見是分開的），觀察氣管裡是否有明顯的髒東西，如果沒有排幹水，能洗出來的髒東西就都出來了。。。。。。。至於洗不出來的，那就用什麼非化學的法子都洗不出來了。。。。。。

唔，大約是這樣。。。。

豬肺怎麼洗怎麼做好吃

一、1種是先將豬肺煮沸，將肺裡的泡泡整出來，呈玫瑰紅色，另一種是用水衝擊肺管，重複排洗洗乾淨一般是呈白色了

二、將處理好的豬肺切片用油爆香（加上薑片，在爆好時候加點鹽，出鍋，不要爆焦了）

三、倒入油，添加調料（自備）炒香，加入豬肺，配上鮮紅辣椒（切細）小炒，最後加上蒜葉就可以出鍋了！

味道：原味，辣味，蒜香，是下酒吃飯的好菜

-----湖南菜-不吃辣椒的就沒有必要了，個人喜歡辣點的，不是菜譜哦，個人絕學 哈哈 ，希望你可以嘗試下，不說別的，也要採納下吧