感冒吃什麼湯好?

General 更新 2023年10月15日

感冒了要喝什麼湯比較好？

不管是熱傷風還是風寒感冒，最好都吃些容易消化的湯粥，如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等，而且應該多吃富含維生素C、維生素E的食物。特別是很多紅色的食物，富含胡蘿蔔素，如西紅柿、蘋果、葡萄、大棗、、草莓等，對感冒的痊癒也非常有幫助。感冒了喝什麼湯好呢？感冒了哪些東西應少吃呢。下面一一介紹：

宜：紅糖薑湯：姜中的薑辣素、姜油酮可以發汗，趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老薑，促進血液循環效果更好，添加紅糖則可補充熱量。但薑湯只適用於外感風寒，得了熱傷風的人，則不適合飲用。而且，姜會促進血液循環，若有發炎、出血情形，也不要吃。

不宜：果汁：果汁很可能會造成支氣管收縮，使咳嗽加劇，除了發燒以外，並不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形，吃了更容易讓病情惡化。

風寒感冒：可以多喝些能發汗散寒的湯，如辣椒、蔥、生薑、大蒜、豆腐、鮮生薑加紅糖水等。有些雞湯能幫助人驅走流感，喝雞湯有助於將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強人體的抵抗能力，感冒時喝雞湯適宜於身體很虛弱的感冒病人，而本來非常結實以及過於肥胖的感冒病人不宜進食帶溫補性質的雞湯等食物，否則病情可能會加重。

風熱感冒：宜多吃有助於散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿蔔、白菜、白菜琺、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。梨在中醫上屬於寒涼性質的食物，所以梨湯適用於風熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症狀。感冒期間應儘量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒類飲料，否則容易導致病情加重。

表裡兩感型感冒：飲食宜清淡不油膩，既滿足營養的需要，又能增進食慾。如多吃小米粥、紅豆粥等。還要保證水分的供給，可多喝山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，檸檬汁也有不錯的效果。

胃腸型感冒：可以用菊花、龍井茶，綠豆加紅糖代茶飲。同時多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，蘿蔔、梨、獼猴桃及各種蘑菇，均能緩解感冒症狀。

感冒期間應忌食：避免進食或忌多食鴨肉、肥豬肉、羊肉、狗肉、甲魚、蚌、醋、柿等食品。因為感冒是外感之病，治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，肥豬肉，助溼生痰，動風蘊溼；羊肉甘溫助熱，偏於溫中暖下，且有斂邪之弊；狗肉亦性溫熱，容易助熱生火，故為熱證所忌；甲魚甘潤滋膩，有斂邪之弊；蚌，性質寒洩，有滋陰涼潤之力，多食有礙表邪疏散；醋，味酸收斂，食後容易滯氣留寇；柿子性質寒澀而斂滯，多食容易斂邪。所以，上述食物均為感冒的忌口。誤食或多食往往不利於外邪疏散，有時甚至可以加重病情，需要引起注意。

人感冒了，吃什麼湯菜合適？

上火吃什麼好?對症飲食快速降火

(1)、清熱解毒類：

如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火症候。

(2)、苦寒制火類：　　如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。

(3)、利溼瀉火類：

如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火症候。

(4)、攻下實火類：

如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等症候。

(5)、涼血斂血類：

如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米鬚、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

(6)、甘溫除熱類：

如黨蔘、白朮、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。

(7)、滋陰降火類：

風熱感冒吃什麼湯好

風熱感冒表現為發熱加重、頭痛、咽喉紅腫於澀疼痛、鼻塞涕黃、咳嗽痰黏或黃，且口渴喜飲，怕風。對鏡可觀察到舌尖邊紅、苔薄白微黃。還有可能加重頭面部痤瘡、便祕等。治法應以辛涼解表為主。接下來就為大家介紹一些針對風熱感冒類型採取食療方法。好呢？沙蔘貝母蒸雪梨:將2個雪梨削皮去核，與20克沙蔘、12克貝母、4剋薄荷及適量冰糖填入雪梨中，然後放在碗內加水蒸熟，早晚分食，連吃數日。此湯化痰宣肺，潤燥止咳，比較適合兒童和老人在感冒後熱病傷陰引起咽乾咳嗽、肺熱痰黃，或津傷口渴、大便燥結等症。薄荷桑菊飲:薄荷3克，桑葉6克，菊花6克，苦竹葉15克加少許蜂蜜，煮沸後即可飲用。桑葉清肺熱；菊花疏散風熱，明日平肝；薄荷為疏散風熱之要藥，能迅速解除發熱頭痛等症狀。有高血壓或頭痛、目糊之患者也較為適宜。清涼薄荷粥:薄荷15克煎取藥汁候涼，取粳米60克加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服，得汗最佳。薄荷為疏散風熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護胃作用。此湯飲對新感風熱者最適宜。風寒感冒喝什麼湯感冒吃什麼好?預防感冒吃什麼水果延伸閱讀:感冒食療法夏季感冒慎服薑湯貌似感冒的十種疾病

感冒的時候喝什麼湯好

生薑草魚湯功效：此湯有解表散寒，疏風通竅的功效。適用於風寒型感冒。

黃豆香菜湯功效：此湯有發散風寒，下氣化痰的功效，適用於風寒感冒。

五神湯功效：荊芥性輕揚，善於治療外感風寒所致的頭疼、發熱等症；蘇葉辛溫發散，可解表散寒、開宣肺氣，與生薑搭配可使發散解表效果增強；茶葉可清利頭目，紅糖溫中散寒。適用於風寒感冒初期症狀較輕時。

白菜大蔥蘆根湯功效：此湯有辛涼解表的功效，適用於小兒風熱感冒，蘆根有清熱生津，除煩止渴，清胃止嘔，利尿的功效。

沙蔘貝母蒸雪梨湯功效：此湯化痰宣肺，潤燥止咳，尤其適合兒童和老人在感冒後熱病傷陰引起咽乾咳嗽、肺熱痰黃，或津傷口渴、大便燥結等症。專治風熱感冒症狀。

薄荷桑菊飲功效：桑葉清肺熱；菊花疏散風熱，明日平肝；薄荷為疏散風熱之要藥，能迅速解除發熱頭痛等症狀。專治風熱感冒。

白菜牛百葉湯功效：此湯能清熱解暑，開胃和中，可以治療夏溼感冒。