紅腰白腰怎麼處理?
General 更新 2024-05-20
紅腰白腰的腥線如何去掉
趁年輕走
什麼是白腰，什麼是紅腰？
紅腰就是普通羊腰，白腰是羊睪丸．
羊肉串白腰和紅腰有什麼區別？
白腰貌似是羊蛋蛋（睪丸）
紅腰就是腎
紅腰和白腰能在一起做著吃嗎
我好像知道這兩個一個是羊的腎，一個是兔子的腎，分不清。但一般想吃的話，還是吃紅腰，據說白腰不太好。
百度羊白腰,紅腰怎麼吃好
羊腰子做法指導：
腎臟的腥味很強很特殊，許多人都認為非常美味，而小牛腎的肉質通常最嫩。法國人的烹調法是加入馬德拉酒做成嫩煎腰子；比利時人則加入琴酒以及杜松子烹調；在英國，腎臟則是牛排、腎派和血腸的基本原料。羊腎的腥味比小牛腎強，烹煮前必須把表皮除去，接著可以切片後扒烤或油炸，但兩者通常是拿來煎炒。
爆炒腰花是紅腰還是白腰
紅腰是腎白腰是睪丸