超市的茶葉怎麼樣?

General 更新 2023年10月15日

如何選購超市裡的茶葉?

這個是比較難鑑別的！抽真空的比不抽的好，在保質期上可以相對延長茶的壽命。就算是看出產地或者出產廠家也不能評判茶的品質與好壞。

主要原因在於我們看不到茶葉。辨別茶的好壞最簡單的方法就是：外看形、內看湯、最後看葉底，但是猶豫您看不到茶葉的形狀，品嚐不到茶也的口感：到底是苦澀還是清香呢，這些您都不知道，……所以要在超市選購的話我不推薦。

其實茶行裡的茶也有幾十塊一斤的，都比超市包裝好的幾百塊的好喝，而且在茶店裡買的的茶也可以讓他幫忙打包成各式各樣的包裝，價格也不貴，又真實嚐到茶的口感，再來可以看茶中有沒有慘雜其他什麼雜質，茶葉的香味是否是您喜歡的，有無發黴發酸味……這些您都不用再擔心那麼多，不是很好嗎？

而且您花了錢肯定想要買到好的茶葉，那為什麼不去專業的茶店裡看看呢！

超市裡的茶葉怎麼樣

茶葉乾燥是否良好

以手輕握茶葉微感刺手，用姆指與食指輕捏會碎的茶葉，表示茶葉乾燥程度良好，茶葉含水量在5%以下；如用力重捏茶葉不易碎，則是茶葉已受潮回軟，茶葉品質會受到影響。

茶葉葉片整齊度

茶葉葉片形狀、色澤整齊均勻的較好，茶梗、簧片、茶角、茶末和雜質含量比例高的茶葉，大多會影響茶湯品質，以少為佳。

茶葉外觀色澤

各種茶葉成品都有其標準的色澤，一般以帶有油光寶色或有白毫白毫烏龍及部份綠茶為佳，包種茶以呈現有灰白點之青蛙皮顏色為貴。而茶葉的外型條索則隨茶葉種類而異，龍井呈劍片狀，文山包種茶為條型自然捲曲，凍頂茶呈半球型緊結，鐵觀音茶則為球型，白毫烏龍自然捲曲而色澤帶五種顏色（白、綠、黃、紅、黑），香片與紅茶呈細條或細碎型。

嘗茶滋味

由於各類茶之不同，其滋味亦異，有的須清香醇和，有的重在入口要刺激而稍帶苦澀，有的則講究甘潤而有回味，總之，以少苦澀、帶有甘滑醇味，能讓口腔有充足的香味或喉韻者為好茶。若苦澀味重、陳舊味或火味重者則非佳品。

觀茶湯色

茶葉因發酵程度重而呈現不同的水色，一般綠茶呈蜜綠色，紅茶鮮紅色，白毫烏龍呈琥珀色，凍頂烏龍金黃色，包種茶呈蜜黃色，除其標準水色外，茶湯要澄清鮮亮帶油光，不能有混濁或沉澱物產生。

看茶葉葉底（泡後茶葉渣）

·葉面展開度沖泡後很快開展的茶葉，大都是粗老之茶，條索不緊結，泡水甚薄，茶湯多平淡無味且不耐泡。泡後茶葉逐次開展者，系幼嫩鮮葉所製成，且製造技術良好，茶湯濃郁，沖泡次數亦多。葉面不開展或經多次沖泡仍只有小程度之開展的茶葉，則不是培火失敗就是已經放置一段時間之陳茶。但白毫烏龍或龍井茶系以茶芽為重，因揉捻輕微，泡後葉底自然較易展開。

·葉形整碎：葉底形狀以整齊為佳，碎葉多為次級品。

·茶身彈性：以手指捏葉底，一般以彈性強者為佳，表示茶菁幼嫩，製造得宜。葉脈突顯，觸感生硬者為老茶菁或陳茶。

·葉之新舊新茶葉底顏色新鮮明澈，陳舊茶葉底黃褐色或暗黑色。

·發酵程度紅茶系全發酵茶，葉底應呈紅鮮豔為佳；烏龍茶屬半發酵茶，綠茶鑲紅邊以各葉邊緣都有紅邊，葉片中部成淡綠為上；清香型烏龍茶及包種茶為輕度發酵茶，其葉在邊緣鋸齒稍深位置呈紅邊，其它部份呈淡綠色為正常。

大家覺得超市裡賣的茶葉質量好嗎

我國的綠茶品種幾近上千個品種,有人所共知的,也有好多地方名。品種不同,成茶的品質、形狀以及茶湯的顏色、味道等等都有所不同。個人比較喜歡喝茶，所以給您提點建議以供參考。綠茶隨名為綠茶，卻非顏色越綠越好，但總的原則是綠茶一定要新鮮，因此我個人比較喜歡清明前後的綠茶，口味上佳。綠茶不適宜長時間保鮮，否則茶香及口感都會下降，養分也會流失。我比較喜歡清明時候到茶葉市場去篩選，品嚐，不太主張買超市的綠茶，以上是個人觀點，希望會幫到你。

在超市買的茶葉確實不怎麼好，真

到茶葉專賣店買較好。因為茶葉店裡有專業人員給你講解，請你品嚐不同的茶葉，價格還可以討價還價，質量有保證，你不僅可以買到合心的茶葉，同時還可以學到很多知識。而到超市去買的話，既看不見茶葉的面貌，又不能品嚐，更不能討價還價，一般超市的茶葉都是陳茶多，新茶少，價格也高，質量更無保證。如果想買質量好的茶葉去送人，建議還是去茶葉店。當然，如果只是自已用，想要檔次一般或者差點的，也可以在超市先買有小包裝的茶葉來試嘗，畢竟在超市買是要方便些，如買來喝覺得爽的話，再去多購。

超市裡面賣的茶葉怎麼樣好嗎？

不好，經常逛到超市看到賣的茶葉就會停留觀察一番，有些發黴，有些烘焙的幹茶已經沒有新鮮度了，還是到茶行或者淘寶！！鳳陽單樅茶業盡所能為您解答，滿意請關注賬號，謝謝！！

我每次去茶葉店去買茶葉總是擔心怕人家坑我?是去超市買好?還是去茶葉店買好!

臺茗網建議您還是先學點茶葉相關知識再買！買茶葉而不是買包裝，還是到實體店去試過茶葉的品質再下手吧。

這種茶葉怎麼樣，在超市買的

你挺屌的，讓人家鑑定茶葉給人看罐子...

怎麼在超市裡挑選普洱茶? 5分

好的普洱茶外形色澤褐紅（豬肝色），條索肥嫩、緊結，聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味並伴有特殊的陳香。普洱散茶以嫩度劃分級別，從級外、十級到一級、特級，嫩度越來越高，一般來說，嫩度越高品質越好。衡量嫩度的高低主要看四點：一看芽頭多少，芽頭多、毫顯的嫩度高；二看條索緊結，厚實程度，緊結、厚實的嫩度高；三看色澤光潤程度，色澤光滑、潤澤的嫩度高；四是看淨度，勻淨、梗少無雜質者為好，反之則差。普洱緊壓茶外形要求厚薄一致，鬆緊適度，色澤以青褐、棕褐、褐紅色憨正常。以青餅為例，一般3-5年，茶餅緊結，圓邊完整，茶梗泛淡紫色；5-7年，茶餅完整，茶梗全紫；7-10年，茶餅變輕，邊緣掉粒，茶梗深紫；10年以上，茶餅變鬆，葉際邊緣模糊。

大型超市裡的茶葉是怎麼回事?

在我看來，超市裡的茶葉除了品質差，或者普通，要不就是貴！

超市的茶葉銷售能有多大啊，成本很高的，疊加起來就貴稜，而且也不一定做好了合適的保質措施。而茶葉店的茶往往是店老闆根據情況出價，懂茶的當然有好處！當然，茶葉店的茶都是看得見摸得著的，好不好試了再買，不像超市！