小芋頭蒸多久能熟?

General 更新 2023年10月15日

小芋頭蒸多長時間才能熟

大火，25分鐘

芋頭煮多久能熟

煮芋頭水要沒過芋頭，蓋蓋子，15-20分鐘。可以拿筷子捅一下，如果熟了，可以很容易捅穿。如果想蒸的更爛些，可以多放點水燜一會。把芋頭切成一小方塊一小方塊的蒸，能熟的快，但會破壞營養成分，可以先在熱水裡焯到半熟，再蒸。

煮芋頭的方法

主料：芋艿500g，紅糖適量，蜂蜜適量

步驟： 1.芋艿也叫芋頭，在選購的時候首先要看有沒有斑點，同事必須體型勻稱，拿起來重量輕，就表示水份少；切開來肉質細白的，就表示質地鬆，這就是上品。注意外型不要有爛點，否則切開一定有腐敗處。此外也可以觀察芋頭的切口，切口汁液如果呈現粉質，肉質香脆可口；如果呈現液態狀，肉質就沒有那麼蓬鬆。

2.芋艿泥沙較多，芋頭用清水浸泡10分鐘然後再用百潔布之類的清洗。生芋汁易引起局部皮膚過敏，可用薑汁擦拭以解之。

3.放入電飯鍋內煮20分鐘，如果是高壓鍋，六分鐘。芋頭含有難消化的澱粉質和草酸鈣結晶體，然而草酸鈣具有苦味且會使皮膚過敏，過水烹煮後就會消失。在烹煮時果肉會變成灰色或淡紫色。生芋有小毒，食時必須熟透；

4.用筷子可以輕鬆的插入芋艿，就是熟了。

5.吃的時候蘸糖，也可以淋上蜂蜜。

芋頭蒸多長時間能熟

十八分鐘

大芋頭怎麼蒸蒸多久

芋頭可以去皮蒸也可以直接蒸，直接蒸的話要先洗乾淨。大芋頭一般需要蒸20分鐘以上，小芋頭一般需要15分鐘左右，如果用電飯煲蒸的話，可以把芋頭放到蒸至5成熟的米飯上，待飯蒸熟了，芋頭也就差不多熟了。

芋頭要煮多久才熟

看大小，如果雞蛋這麼大的，20來分鐘就可以了，再大點的可以切開蒸，半小時以上

芋頭要煮多久才會熟啊？

四十分鐘左右。

用勺子颳去皮，颳去皮，洗淨排骨，燉排骨。湯汁白龔芋頭和肉透露著濃郁的香。

1、芋頭去皮備用，排骨洗淨放入湯鍋中，加入八角，燉排骨。

2、用牙籤在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均勻地塗抹五花肉表面。

3、塗好老抽的五花肉切片，芋頭切稍厚的片，大蒜切碎備用。

4、將鹽、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成調味汁備用。

5、芋頭片和肉片在調料中拌勻，使每片儘可能塗勻調料。

6、塗好的芋頭一層、肉片一層，整齊地碼在碗裡，上鍋蒸30分鐘。

7、扣肉蒸好後，另起鍋將水澱粉和5ml加熱勾芡，澆至剛才蒸好的扣肉上即可。

毛芋頭用蒸的辦法,還是煮的辦法好?需要多長時間能熟?

我上一次是用蒸的，大概蒸個30分鐘都熟透了吧。煮的肯定不好吃的，水淋淋的，而且把營養全泡到水裡面去了，我還是介意用蒸的，好吃！

芋頭怎麼蒸不熟呢？

你以前買的是芋艿比較容易熟這次買的是魔芋魔芋比較硬要搗爛烹調魔芋，又叫磨芋、花稈蓮、麻芋子、蛇頭草、花稈大南星等。它同芋頭同屬一個家族，在植物分類上屬天南星科。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統食品。近年來，魔芋食品由於它所具有的奇特的保健和醫療功效而風靡全球，並被稱為魔力食品。魔芋含有獨特的營養。據分析，每百克魔芋球狀大莖中，含葡萄甘露聚糖高達50克，還含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白質1.64克，脂肪0.004克，磷57毫克，鐵4.06毫克，鋅1.23毫克，錳0.2毫克，鉻0.25毫克，銅0.08毫克，葡萄甘露聚糖79.37毫克，魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病人的血糖有較好的效果，因其分子量大、粘性高，能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐後血糖，從而減速輕胰島負擔。又因它吸水性強，含熱量低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能降低體重，所以它又是糖尿病人和體胖減肥者理想食品。魔芋中的纖維素有促進胃腸蠕動及潤腸通便功能，能把腸道中的有毒物質迅速排出體外，從而有效地防止便祕，並對結腸癌、痔瘡、靜脈瘤有輔助治療作用。此外，它還有減少體內膽固醇積累的作用，對防治高血壓、動脈硬化有重要意義。魔芋還是獨特的食品添加劑，如將少量魔芋粉添加在食品中，既能增加營養，又能改善食品品質。因此說魔芋是一種新型的、理想的營養保健食品。

蒸芋頭多長時間