有乙肝吃什麼最好?

吃什麼食物對乙肝患者比較好 40分

飲食禁忌

1．忌辛辣辛辣食品易引起消化道生溼化熱，溼熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。

2．忌飲酒酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反覆或發生變化。

3．忌食加工食品少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

4．忌亂用補品膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，會影響健康。

5．忌過多食用蛋白飲食對於病情嚴重的肝炎病人來說，由於胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病症。

6．忌高銅飲食肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易於在肝臟內積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。醫學專家指出，肝臟內存銅過多，可導致肝細胞壞死，同時，體內銅過多，可引起腎功能不全。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

7．硒被稱為重要的“護肝因子”，補硒能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平，對養肝護肝起到到良好作用。

乙肝患者吃什麼好，不能吃什麼，應該注意什麼？

你好！首先祝你早日恢復健康！以下我來給你談談關於“乙肝”的保健問題。 對於大多數乙肝患友來說，一方面需要隨時就診，掌握病情進展，另一方面還需注意飲食起居，養治相結合才能起到事半功倍之效。 衝著你我的緣分，以下給你詳細介紹“乙肝”日常飲食以及生活方面注意事項，但願能為閣下提供些許幫助。 1）十二禁忌 1. 忌辛辣 辛辣食品易引起消化道生溼化熱，溼熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。 2. 忌菸 煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。因此肝病患者必須戒菸。 3. 忌酒 不宜飲酒：酒精的90％要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。 患有急性或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反覆或發生變化。 4. 忌加工食品 少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。 5. 忌濫用激素、抗生素 是藥三分毒，藥物對肝腎多有損害，肝病患者一定要在醫生的正確指導下，合理用藥。 6. 忌亂用補品 膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，會影響健康。 7. 忌過多食用蛋白飲食 對於病情嚴重的肝炎病人來說，由於胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病症。 8. 忌高銅飲食 肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易於在肝臟內積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5--10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60--80倍。 醫學專家指出，肝臟內存銅過多，可導致肝細胞壞死。同時，體內銅過多，可引起腎功能不全。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。 9. 忌生活不規律 “三分治七分養”，因此充足的睡眠、合理營養、規律生活，每天堅持早操，勞逸結合很重要。 10. 忌情志不暢 肝病患者應忌惱怒、悲觀、焦慮等，因為肝病患者久治不愈，常便人焦慮，胡思亂想，易發火而鬱怒傷肝，肝氣鬱結不舒易成積癖。 11. 忌勞累 肝為人體重要代謝器官，肝炎病人功能異常，營養失調，故疲乏無力，需多休息。因此多休息是治療關鍵。 12. 忌亂投醫 不要輕信江湖遊醫，以免延誤了正確的治療，使病情加重甚至惡化。 2）保肝五訣 肝臟是消化系統的重要器官，承擔著體內各種物質的代謝和解毒工作，一旦肝臟有了病變，就會牽一髮而動全身，引來人體一系列反應，甚至危及生命。可見保護好肝臟是多麼重要。 常用的保肝方法可歸納為以下五個字： 1. 忌 就是忌貪杯。酒精主要含有乙醇和乙醛，這兩種物質都有直接刺激、傷害肝細胞的毒性作用。慢性肝炎患者(如乙肝、丙肝、肝硬化)，飲酒更是雪上加霜，難免出現肝炎復發或是肝功能衰竭，甚至誘發肝癌。 2. 均 就是營養均衡。據不完全統計，現在中年男性有58％的人體重超標，其中28％的人已經有脂肪肝的變化。大量高脂肪、高蛋白飲食攝入，使機體產生大量的熱量和脂肪，加上平常缺乏運動，很容易出現心血管和肝臟等主要器官發生異常。 因此中老年人應該格外注意營養均衡。平常用餐宜多食各種蔬菜、豆製品、水果等，每天喝1杯牛奶，進食1個雞蛋，2兩精瘦肉(如牛肉、豬肉、魚肉等)，3種蔬菜，2種水果，這樣對於保肝養肝大有好處。 3. 潔 就是飲食要潔淨。不潔飲食，尤其是熟肉製品、生猛海鮮，容易含有各種肝炎病毒，一旦食入，有可能導致急性肝炎發生。 4. 慎 就是慎用藥物。俗話說“是藥三分毒”，不論是中藥或是......