排骨淮山怎麼煲湯好喝?

General 更新 2023年10月15日

淮山燉排骨怎麼做好吃

淮山排骨湯

主料

排骨200G 淮山200G

紅蘿蔔適量枸杞適量

油適量鹽適量

姜適量木耳適量

淮山排骨湯的做法步驟

1. 切好食材，排骨分別放入鹽、糖、醬油、生粉攪拌醃製約半小時。

2. 把木耳、紅蘿蔔、淮山放入沙煲煲約半小時，再放入排骨小火煲約半小時，放鹽即可上桌

能吃淮山燉排骨湯嗎

能吃

滋補淮山排骨湯的做法

1.新鮮軟排洗乾淨哦，這個最好要先在鍋裡撈一下，這樣可以去除一下現在肉質裡的一下雜質哦！

2.淮山洗淨，去皮，然後切成小方塊，洗淮山的時候主要不要用有傷口的手去洗哦，不然會超級癢哦！當然淮山也不要切的太小了，不然容易壓散了，不會成塊的

3.淮山和排骨放高壓鍋，加上適量冷水，然後壓上半小時就可以了

4.看有撈過的排骨加了水後，水非常的清哦

5.半小時後，就可以出鍋了，淮山也沒被壓散了，還是以塊塊的喲，主要湯就不會變混了

6.一碗排骨湯好了，清淡還滋補哦，男女均合適哦！

淮山排骨，枸杞，煲湯永遠好嗎？什麼時候吃最好

菟絲子補腎益精，養肝明目，適用於肝腎不足的腰膝筋骨痠痛，腿腳軟弱無力、陽痿遺精等，可與山藥配伍，以健脾止瀉。芡實、山藥健脾益胃，祛溼利尿。枸杞補氣養肝，增強免疫力。龍眼安神氣，有益脾胃。茨實、枸杞、淮山、菟絲子和龍眼可以一起煲湯，有益脾胃，也可以補腎。

排骨燉山藥怎麼做最好吃的家常做法

食材：豬小排(豬肋排)500克山藥500克江米酒15克鹽5克冰糖10克

山藥燉排骨的做法詳細步驟：

1. 將小排骨用熱水汆燙之後洗淨；

2. 再放入鍋中加水煮20分鐘備用；

3. 將山藥去皮，切成約0.5公分厚片再切對半；

4. 切好的山藥放入排骨中，加上其它材料並調味；

5. 再以中火繼續熬煮15分鐘即可。

山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。

山藥燉排骨怎麼做好吃

材料：新鮮山藥一段、肋排半斤、薑片、蔥段

做法：

1、燒湯一定要買肋排或者筒子骨頭，我買過很多種燒湯用的骨頭，以前只是買筒子骨頭，覺得不錯含鈣多，但是一點肉都沒有，也買過小排，不夠香，後來發現肋排是最好的，又有骨頭，而且骨頭旁的肉，非常好吃，燉時間長也不是吃起來也不會有渣的感覺。

2、將肋排出水撈起備用，把山藥去皮洗乾淨，切成塊備用，注意山藥很會生鏽，預先準備好一定要浸在水裡，或者是切好馬上下鍋。

3、在煲湯的鍋中，放入水燒開，放入出過水的肋排，再放薑片、和蔥段，開大火煮10分鐘，放入山藥，大火煮5分鐘，然後開文火一起煮2小時，起鍋前放少許鹽調味即可。

山藥排骨湯可以常吃嗎？

你好，山藥排骨湯可以經常吃。因為從性味方面來看，山藥甘平，長期使用寒涼傷胃之憋，燥熱傷陰之慮；從歸經及功效方面來看，山藥歸肺、脾、腎經，有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精之功，可用於肺、脾、腎三髒之虛證以及消渴（消渴就是現代醫學講的糖尿病）氣陰兩虛證的人；從營養學角度來看，山藥營養豐富，含有大量的澱粉、糖蛋白、遊離氨基酸、維生素C、澱粉酶等，加之山藥又容易消化，是一個不可多得食療佳品，可以長期食用，特別是對於慢性久病或病後虛弱贏瘦，需要營養調補而脾運不健者尤為適宜。山藥既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成糖葫蘆之類的小吃，用來燉排骨也是一道美味佳餚。

山藥排骨湯喝了有什麼好處

山藥排骨湯的好處：

山藥排骨湯是以山藥和排骨為主要食材的家常湯品，口味鹹鮮，具有補腎養血、增強免疫力、降糖降脂和保護肝臟等功效，一般人群均可食用。

淮山和排骨一起熬湯剛熬出來就有一點酸

淮山和排骨一起熬湯，剛熬出來就有一點酸，如果沒有放過會讓湯的口味變酸的調料如醋等，那麼這個酸味是因為食材不新鮮導致的，最好不要去喝這個湯了

淮山排骨煲湯之後，淮山變紅色了，湯也有點紅，這個還可以喝嗎？不會