為什麼有人喜歡喝咖啡?

General 更新 2023年10月15日

為什麼很多人喜歡喝咖啡？

喝咖啡上癮嗎？很多人都不太清楚。

實際上，經過科學研究，人們瞭解到咖啡的作用在喝下去之後的二個小時之內就完全消失了。沒有任何作用會在人體內長時間保留下來。因此咖啡不會讓人上癮。

但是為什麼那麼多人喜歡喝咖啡？而且好像很多人都離不開咖啡？一天不喝咖啡就好像受不了似的。但是為什麼各國政府都沒有明確的政策限制和阻止人們喝咖啡呢？

這並不是因為各國政府都忽略了這個問題。而實際上咖啡並沒有任何對人體有害的作用。包括“咖啡因”。

那麼為什麼有那麼多人喜歡喝咖啡，甚至離不開咖啡？

因為咖啡很香，所以許多人都喜歡喝咖啡。

此外，咖啡可以提神。特別是“意大利咖啡，espresso”雖然咖啡因的含量低，但是提神的效果更佳。而無論是在古代時期，人們需要有足夠強壯的體力，還是在現代社會，人們需要保持一個清醒的頭腦，充沛的體力，和足以應付非常緊張工作狀態的能力。這對於現代商業社會中競爭極其激烈的就業市場，更是非常重要的一個工作保證。

因此，咖啡越來越成為現代人生活中一個不可忽略，不能被替代的重要生活條件之一。這就是人們離不開咖啡的根本原因。這與“上癮”是完全不同的概念。也就是說，人們喜歡咖啡，不願意放棄咖啡；而並非是因為“上癮”而離不開咖啡。

為什麼我會覺得別人喜歡喝咖啡是一種裝逼的表現呢

這麼想的話喝茶也是裝逼喝果汁也是裝逼喝飲料也是

咖啡只是普通的飲料跟茶果汁牛奶等都一樣自己買咖啡豆價格也不高

就是國內很多人認為咖啡多麼高雅

也有一部分人喝咖啡裝逼

懂咖啡的喝的是味道

為什麼有些人喝咖啡還是會想睡覺

為什麼有人喝咖啡還是想睡覺

咖啡對不同的人產生的效果真的是很驚人：如果給某些人午後上一杯咖啡，他們會看看手錶，然後拒絕和咖啡，因為“已經三點了”，如果在喝咖啡的話“晚上會睡不著的”。但是有些人就算在晚上喝四杯純的濃咖，也能立刻入睡。造成咖啡對人產生不同效果的因素有三個：年齡、基因和習慣。

要搞清楚這一點，人們首先應該知道咖啡以及其他含咖啡因的飲料的效果原理是什麼：當人類的人體很疲勞的時候，它會通過一種叫腺苷的信號物質來告訴大腦。身體越疲勞，這種物質越多。如果要讓大腦知道“我累了”，就必須讓這種物質與大腦中的某一特定受體對接。而咖啡或者其他飲料中的咖啡因也能和這一受體對接——並且封鎖傳遞信使。這樣大腦就無法得知疲勞物質傳遞來的信號了。

這樣就解釋了為什麼不同的人對咖啡的反應不一樣。首先是年齡造成的差異：隨著年紀的增長，大腦中能夠和咖啡因對接的受體越來越少。一個60歲的人大腦中的受體僅為20歲的人的三分之一不到——所以咖啡對老年人的作用往往比較小。然後是基因原因：每個人因為基因的關係大腦中的受體是不一樣的。有些人的大腦能夠更好的接受咖啡因——咖啡對這些人的效果就特別明顯。最後是習慣因素：如果長期飲用很多咖啡，大腦釋放出的受體就會越來越少——因為習慣所以咖啡的效果就會越來越小。

除了這三種因素之外，Jülich研究中心的科學家還研究了咖啡對大腦的影響，給所有派對控們帶來了一個好消息：在一夜未眠之後，大腦會迅速作出反應。因為睡眠不足會讓人對咖啡更敏感，大腦會釋放比平時多20%的受體。所以說當經歷了瘋狂的一晚，第二天一早喝一杯咖啡會覺得特別有效果，這可並不是幻覺。

咖啡苦澀，可為什麼還是有很多人喜歡喝呢？

很多人喜歡喝咖啡但你真的懂怎麼品咖啡嗎？

可以在純粹的黑咖啡裡，加一點點糖、奶；你也可以歐式一點，象非洲和阿拉伯地區那樣在咖啡中加入肉桂等香料；如果你不習慣咖啡苦澀味，也可以在你的咖啡里加一點你喜歡的果汁……不過，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能夠品嚐到咖啡本身濃郁的風味，會被看作是品嚐咖啡的行家裡手。不論怎麼喝，品嚐咖啡也還是有一些講究和知識的。

步驟：一杯咖啡端到面前，先不要急於喝，應該像品茶或品酒那樣，有個循序漸進的過程，以達到放鬆、提神和享受的目的。

第一步，聞香，體嘗一下咖啡那撲鼻而來的濃香；

第二步，觀色，咖啡最好呈現深棕色，而不是一片漆黑，深不見底；

第三步，品嚐，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口應該是有些甘味，微苦，微酸不澀。然後再小口小口地品嚐，不要急於將咖啡一口嚥下，應暫時含在口中，讓咖啡和唾液與空氣稍作混合，然後再嚥下。

溫度：飲品咖啡的最佳溫度是85-88攝氏度。因為普通咖啡的質地不太穩定，所以最好趁熱品嚐。為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱。咖啡的適當溫度在沖泡的剎那為攝氏83度，倒入杯中時為 80 度，而到口中時的溫度為 61-62 度，最為理想。

一般來說，趁熱品嚐主人為你端上的咖啡，也是喝咖啡的基本禮節。若是一杯品質優良的咖啡，放涼以後除香味會有減少外，口感表現與熱時是一致的，甚至更佳。觸

味道：咖啡豆中含有大約5-8%的糖分，烘焙後大部分轉化為焦糖，這是香味和苦味的來源，未轉化的糖分留有少許甜味；烘焙時釋放出丹寧酸，與焦糖結合，產生略帶苦味的甜味。所以，人們對咖啡的味感一般會有苦、酸、甜、香、澀幾種。

適量：喝咖啡不像喝酒或果汁，滿杯的咖啡，看了就失去喝的興趣。普通都只到七、八分滿為適量，份量適中的咖啡不僅會刺激味覺，喝完後也不會有膩的感覺，反而回味無窮。同時，適量的咖啡能適度的促使身體恢復疲勞，頭腦為之清爽。咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續喝幾杯，普通喝咖啡以 80-100cc 為適量，有時候若想連續喝三、四杯，就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不要造成噁心的感覺，而在糖份的調配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。

為什麼有些人喝咖啡上癮

有些人喝咖啡上癮，但這得取決於對“上癮”的理解。對於中樞神經系統來說，咖啡是一種刺激物，經常喝咖啡，身體可對其產生輕度依賴。但是咖啡不會像其他會上癮的藥一樣對身體、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡，可能會有諸如頭疼、疲勞、焦慮、易怒、抑鬱和注意力無法集中等症狀的出現，但是這些症狀只會持續幾天。

一直覺得咖啡很苦的說不知道為什麼有這麼多人喜歡

有一部分是個人口味,另外就是咖啡本身在苦中就帶酸的,如果加了糖就把酸味凸顯出來了.本來我也喜歡放糖加奶的喝,但是那樣就太沒咖啡的原味了,所以現在一般都是清咖.還有就是咖啡容易流失鈣質,特別對於女性,所以建議女生不要喝太濃的咖啡,即使喝也要加奶.

為什麼有人喝咖啡心慌難受

1.咖啡因具有一定的毒性，如過量攝入，又會給人體的生理功能如神經活動、血液循環、消化系統等造成障礙。一次若連續喝咖啡三杯以上，會出現情緒緊張、憂慮、呼吸短促等現象。如飲用十杯以上，則會引起中毒，出現頭暈、耳鳴、血壓上升、視物模糊、快速心率失常，嚴重者還會導致神經錯亂、肌震顫等。咖啡因中毒的劑量一般為0.5～1克。

喝咖啡不是越多越好，還是應講究適量地、科學地飲用。喝咖啡對一般人的健康是沒有什麼影響的。但是對於特定的一類人群，比如說冠心病、高血壓患者，喝咖啡則是不適合的。因為咖啡喝多了以後，這些患者會產生血壓升高、心動過速、焦躁不安、出虛汗等現象。

首先，喝咖啡要適量，並且濃度不要過高。一般來講，我們每天喝入的咖啡不要超過50克。很多朋友在喝咖啡的時候都喜歡加一些牛奶，其實，這樣做是不太合適的。您最好不要把咖啡與牛奶調和飲用。如果實在要加入一些東西才能飲用時，那麼，我們給您的建議就是要用植脂末，也就是我們通常所說的咖啡伴侶或者是煉乳來代替。為什麼呢？這是因為牛奶裡面含有非常豐富的礦物質，特別是鈣質的含量非常高。大家知道，喝牛奶是補充鈣質的最好來源。但是，鈣和咖啡結合在一起的時候，咖啡的主要成分咖啡鹼就會吸附牛奶裡面的礦物質和鈣。這樣，人們在飲用時，就會影響鈣質的吸收了。但對於近些年人們所說的喝咖啡會造成鈣流失這個問題，在國際醫學界目前還沒有定論，在國內也沒有發現這樣的病症。所以，愛喝咖啡的朋友，您千萬不要因為這個問題而過分擔憂。

此外，您還得注意，咖啡本身的營養含量非常少。所以，在喝咖啡的時候，您不妨配吃一些小點心，或者往咖啡裡面加一些植脂末、煉乳之類的東西，這樣不僅調節了咖啡本身的口味，同時也增加了它的營養。

對了，還有一點要告訴大家的是，咖啡一般飲後約一個小時就會起作用，而它作用於人體的時間一般可維持4～5個小時，如果您想在一天內精力充沛的話，飲用咖啡的時間應在上午9～10點，或者是下午兩三點鐘。這樣您既可以享受到咖啡帶給您的好處，又不會因此而影響睡眠。

2.菸草所致的急性危害包括缺氧、心跳加快、氣喘、陽痿、不孕症以及增加血清二氧化碳濃度。樓主心慌大概是由於缺氧。

尼古丁能使心跳加快，血壓升高，菸草的煙霧可能是由於含一氧化碳之故，似乎能夠促使動脈粥樣化累積，而這種情形是造成許多心臟疾病的一個原因，大量吸菸的人，心臟病發作時，其致死的機率比不吸菸者大很多。

為什麼非洲很少有人喝咖啡

少量飲用吧，產區農民喝寫剩下的豆，還有高層權貴能喝到，普通人大多不喝

原因很多吧，我知道三個

一是非洲窮啊，窮人太多，貧富差距太大，很多人飯都吃不上，哪有錢買咖啡喝

二是非洲人窮還懶惰，發給他們種子去種植植物都不種，反而吧種子吃了，讓他們去做咖啡有點難

三是水資源少，水很貴，做咖啡有點奢侈

為什麼很多人喜歡喝咖啡

個人愛好，有人喜歡茶，有的喜歡果汁，有的喜歡喝酒，沒每人愛好不同

喜歡喝咖啡的不多，

為什麼美國人這麼喜歡喝咖啡

咖啡於十七世紀傳入北美洲，十八世紀中葉美國人有了喝咖啡的習慣。

據研究咖啡史的專家說，自從美國從英國分離出來之後，美國人就把喝咖啡作為一種對其喝茶的母國——英國——的反抗方式。

美國人拒絕喝茶，這表示著他們拒絕接受英國文化，想要建立起自己的獨特文化。因為眾所周知，英國正是通過培養其殖民地國家喝茶的習慣，而把英國文化傳到其殖民地國家的，所以，美國人拒絕喝茶而改喝咖啡，就是為了建立自己的文化，擺脫英國的影子與影響。

可以這樣說，美國文化就是建立在喝咖啡上的。

十九世紀工業革命時，工會方面取得的一項勝利，就是使資方在美國的公司裡建立起工間休息喝咖啡的制度。

由於咖啡中含有的咖啡因能使人興奮，從而精神抖擻地投入到工作中去，當時飛速發展的工業革命又正需要這樣永不知疲倦的工人，這當然對資方是有好處的，所以他們也樂於接受、推廣這一制度，這就大大地提高了工作效率，加速了工業化革命的進程。