電磁爐的鍋用什麼鏟子?

General 更新 2023年10月15日

電磁爐用什麼鏟子炒菜好？

一般都用不鏽鋼的。

補充：

電磁爐又被稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生於德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是磁場感應渦流加熱。即利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內磁力線通過鐵質鍋的底部時，磁力線被切割，從而產生無數小渦流，使鐵質鍋自身的鐵原子高速旋轉併產生碰撞磨擦生熱而直接加熱於鍋內的食物。

電磁爐用什麼材質的鍋鏟比較好

首先電磁爐對鍋鏟的材質沒有什麼特殊要求.

選擇鍋鏟要看你用的是什麼鍋,如果你使用的是普通鐵鍋,可以選擇平時我們使用的那種鐵鏟,沒有什麼問題,如果你使用的鍋是不粘鍋或者是帶有特殊塗層的鍋,建議使用竹木製品的鍋鏟,這樣一來不但減少對鍋塗層的損害,更不會使塗層脫落而影響身體健康.

精鑄鐵炒鍋用什麼鍋鏟

用炒勺

為什麼電磁爐的鍋不能用鐵鍋鏟

電磁爐電磁爐會產生磁場

電磁爐炒菜一定要用木鏟子嗎？

理論上鐵鏟子尤其是碰到鍋底時也會切割交變磁力線而被加熱，但反正也不會被加熱到有什麼防礙的程度，所以沒關罰。我用電磁爐炒菜、火鍋就一直用鐵鏟子、不鏽鋼勺子、笊籬。

另外現在的不粘鍋塗層改進，也不怕金屬鏟子了。

電磁爐上炒菜能用鐵鍋鏟嗎

完全可以的，電磁爐上主要是對鍋有要求，對鍋鏟沒有要求的，其它材質的鏟子也可以用的。

如何選用電磁爐用的炒菜鐵鍋

炒菜時鍋底溫度非常高，往往高到油都會燃燒的溫度，而電磁爐由於構造的原因，炒菜鍋底溫度尤其高。所以即便是耗電也要選取加厚型的鑄鐵鍋，也由於是使用電磁爐的原因，沒有明火塗層不能發揮最大功能，反而防鏽鍋受到強烈不平衡熱的因素破壞塗層，所以普通的鐵鍋顯然比防鏽鍋更適合。

參考價格：到電器店購買40元左右的加厚平底範就可以了，我們這橋牌批發價35。有一點點沉，不起鏽，非常好用。

我是專修電磁爐的。

附：炎炎夏日，福州消費者陳先生拎著一口鍋來到本報投訴，稱：他於今年四月份在沃爾瑪超市買了一口“愛仕達”牌電磁爐適用型改性鐵鍋（貨號JE8330），推銷小姐說這口鍋很好用，用鐵絲球把薄膜擦去，再用醋酸和茶葉煮一下，就可以用了，而且不會生鏽，沒想到照這個操作以後，每次炒過菜如果不擦乾，就生鏽，實在煩人。陳先生總共用推銷小姐所說的方式操作了四次，每次都煮出黑色的水，最終還是生鏽。而且炒菜的湯都是黑色的。每次炒菜前反覆清洗，仍有強烈的鐵鏽味。每次清洗這些鏽都特別難，太麻煩了！而且包裝盒裡沒有說明書。

記者起初懷疑這口鍋是否為假貨，按照包裝盒上的網址查詢，根據貨號這口鍋確實是真貨。記者仔細查看了這口“鏽跡斑斑”的鍋（如圖），發現其外包裝上印有‘anti－rust，wiped like a new one’（防鏽，一擦如新）及EASY CLEAN（容易清洗）的英文標識。

據瞭解，同款同型的愛仕達電磁爐適用型改性鐵鍋（貨號JE8330）在南京也曾遭遇到消費者的投訴。

參考資料：hi.baidu.com/%B9%E2%C3%F7%B5%E7%D7%D3/blog

蘇泊爾的不粘鍋平底鍋可以用鐵鏟嗎?

最好別用~，不粘鍋實際就是鍋底表面有一層塗料，可以讓菜不接觸鐵不沾。你用鐵鏟會剷掉那層塗料以後你的鍋就沾了~~