蒸芋頭杆需要多長時間?

蒸芋頭多長時間

水開後要40分鐘。

蒸芋頭要多久

根據經驗，大芋頭一般需要蒸20分鐘以上，小芋頭一般需要15分鐘左右，如果用電飯煲蒸的話，可以把芋頭放到蒸至5成熟的米飯上，待飯蒸熟了，芋頭也就差不多熟了。

蒸芋頭一般要蒸多久啊？是小芋頭。

要去皮,上次我做了次剁椒芋頭,蒸了半個多小時還不是特別爛,不知道你做什麼,我覺得大芋頭還好.做糖水啦,蒸啦.都好熟又很面.呵呵.大的蒸上20分鐘可以很爛了.

芋頭一般蒸多長時間特好

芋茸西米露

芋茸西米露--ta的隨筆--奢【材料】：芋頭1個 西米100克 冰糖100克 椰奶100毫升 清水200毫升

【做法】：

1、芋頭去皮洗淨後切成丁放入蒸鍋內蒸20分鐘至熟，然後取1/3熟芋頭丁留起來備用，剩下的2/3 放入攪拌機進一步加工成芋茸

2、鍋內燒一鍋沸水，沸騰時倒入西米，煮10分鐘至中間只剩一個小白點後熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘，西米就全熟透了（煮的過程中需要不時攪拌防止粘底）

3、把煮好的西米倒水冷水中過冷水後撈出

4、鍋裡倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然後將芋茸放入鍋內攪拌均勻後放入之前的1/3份芋頭丁一起煮，再倒入椰奶攪拌均勻，煮開後放入煮好的西米拌勻即可熄火

蜆肉香芋煲

【原料】：水瓜200克，規肉100克，香芋200克，薑末、蔥段少許，油、鹽、味精、鮮奶各適量。

【製作過程】

第一步：水瓜颳去外皮，切塊; 香芋去皮，切成菱形塊; 規肉悼水後撈起待用。

第二步：另起鍋，放入油、薑末、蔥段爆香，加入清水、香 芋，慢火煮約2分鐘。

第三步：投入水瓜、蛆肉，與香芋一起煮，調入鹽、鮮奶、味精，至水瓜熟即可。

【營養功效】滋陰養顏，消腫解毒，解渴除煩。

芋頭扣肉

【原料】：帶皮五花肉200克、大芋頭1/3個、八角1個、大蒜2瓣、鹽1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1湯匙（15ml)、腐乳汁2湯匙、油1湯匙、勾芡用水澱粉100ml。

【做法】：1、芋頭去皮備用，五花肉洗淨放入湯鍋中，加入八角，將五花肉煮至七成熟後撈出；

2、用牙籤在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均勻地塗抹五花肉表面；

3、塗好老抽的五花肉切片，芋頭切稍厚的片，大蒜切碎備用；

4、將鹽、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成調味汁備用；

5、芋頭片和肉片在調料中拌勻，使每片儘可能塗勻調料；

6、塗好的芋頭一層、肉片一層，整齊地碼在碗裡，上鍋蒸30分鐘；

7、扣肉蒸好後，另起鍋將水澱粉和5ml加熱勾芡，澆至剛才蒸好的扣肉上即可。

翻砂芋頭

【原料】：大芋頭三分之一個、白砂糖4湯匙、水5湯匙左右、食用油適量。

【做法】：

1、將芋頭去皮，切成比小指略細的條狀；

2、鍋中倒入適量食用油，待油熱6成後，下芋頭條小火炸3分鐘左右後撈出，稍涼後中火下過再炸一分鐘上色；

3、另取炒鍋開火，倒入水和白砂糖翻炒，化成漿後下炸好的芋頭翻炒，讓糖漿均勻地裹在芋頭條上，即可關火。

芋頭蒸多長時間？

據專業人士……我的母親說，芋頭可以去皮蒸也鼎以直接蒸，直接蒸的話要先洗乾淨。舉個例子，土豆也是這樣，蒸熟了以後再撕去外皮。不過我覺得可能先去皮再蒸會好一點，去皮很簡單也很困難，直接用刀削就好了，不用像削水果那樣轉著削，一點點的削就行了。

煮芋頭多長時間

這要看你怎麼煮了 也要看火候小個的煮到上面說的那樣用筷子插進去就可以啦 ，不過最好多煮一會，然後把皮撥了，就可以加水煮，熟了的時候最好放點蔥花，吃辣地話可以放點辣粉，如果是大芋頭的話就切絲炒著吃，味道也很好哦

一般蒸鍋可以蒸芋頭嗎？蒸多久？

可以，芋頭不一樣時間不一樣，中間可以用筷子插一下

芋頭蒸多長時間能熟

十八分鐘

小芋頭蒸多長時間才能熟

大火，25分鐘

怎樣煮芋頭杆才嫩

建議你換一種做法 原料：新鮮的芋頭和芋頭葉子的杆、小蔥、醬油、料酒、鹽、味精。 步驟1：把芋頭的杆去皮，用手撕就好了。新鮮的杆很容易撕下來，連撕帶掰的就弄好了，省得再切一次； 步驟2：新鮮的芋頭去皮； 步驟3：把小蔥、芋頭、芋頭杆都清洗乾淨； 步驟4：芋頭切成薄一點的塊，這樣容易熟，小蔥切一釐米左右的蔥段，芋頭杆就不用再切了 其實炒的過程很簡單：鍋裡放適量的油，燒熱下芋頭多翻炒一會，然後倒入芋頭杆翻炒幾下放料酒、醬油、鹽，翻炒幾下加適量的水煮熟，放蔥和味精翻炒幾下便可起鍋