蟬蛹怎麼吃?
蟬蛹的最佳吃法
家常炒繭蛹
材料
繭蛹半斤，姜蒜末，蔥花，色拉油，鹽，胡椒粉，醬油，
做法
1.繭蛹浸泡後沖洗乾淨
2.冷水下鍋燒開後撈起瀝乾水分
3.鍋燒熱後，什麼都不放，將繭蛹放鍋裡小火乾煸，煸至繭蛹表面乾爽無水分後，再稍煸一會兒盛出備用
4.炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、精鹽調味，最後放入蔥花出鍋即可
蟬蛹的營養價值
蟬蛹俗稱肉骨龍、解拉猴、爬扎猴、節溜龜、雷震子。是東北、華北等北方地區常見的一種昆蟲，是蟬的若蟲。
蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。 蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
根據《中國藥材學》記載，金蟬有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用。蟬蛻富含甲克素，異黃質蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用於治療外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒夜哭不止等症狀。中醫認為蟬蛻味鹹甘、性寒，可清熱、熄風、鎮驚。
蟬蛹要怎麼吃
洗一遍，鍋內放水與蟬蛹一平即可，放鹽，花椒等煮，熟了就可以吃了，熟了也可以再用油炒幹些吃
蟬蛹的做法大全，蟬蛹怎麼做好吃
主料
蟬蛹
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
椒鹽
適量
清水
適量
步驟
1.蟬蛹（活的）清洗乾淨，浸泡於淡鹽水中，十分鐘後撈出控幹水分。
2.鍋內注入食用油燒熱，放入蟬蛹。
3.中火炸2分鐘，撈出裝入容器中。
4.撒上適量椒鹽，拌勻，盛出趁熱食用。
5.最後的成品小貼士
注意：食用蠶蛹需謹慎，如果處理不當，就會造成食用後中毒。
必須注意以下幾點：
1.蠶蛹未經加工處理不可食用。
2.購買新鮮的蟬蛹（可用手指撥弄，活的...(展開)
簡單吃蟬蛹怎麼做
蠶蛹香辣、皮兒酥脆
材料
主料：搖頭擺尾的蠶蛹半斤左右，芹菜兩根洗淨切斜條，輔料：辣椒絲，鹽，花椒粉，孜然粉
做法
1、將蠶蛹洗淨、放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼，切開取出黑的東東2、把鹽、花椒粉、孜然粉放在切開的蠶蛹裡，讓調料均勻的沾在蠶蛹上，放置15分鐘入味3、炒鍋內放入多一些的油燒熱，投入辣椒絲，放蠶蛹咯，這是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒，這裡不要偷懶哦4、炒到油不見了，翻動蠶蛹的時候會有沙沙的聲響，這就可以把芹菜放在蠶蛹裡翻炒兩下出鍋裝盤了
材料
金蟬400克，植物油適量
做法
1.把罐頭裝的金蟬倒入一個盆中，不要罐頭裡的水，換成清水泡半天，中間可以換幾次水。（因為罐頭裝的非常鹹，有清水泡一上讓它釋放一下鹽份）2.從清水中撈出，用廚房紙吸乾水分3.鍋裡放油，油五、六成熱的時候放入金蟬，當金蟬飄上來變成金黃色時即可撈出4.吃的時候撒些熟的白芝麻即可
乾的蟬蛹怎麼吃
一、 乾紅辣椒切段，蔥薑蒜切碎備用
二、 蠶蛹洗淨，清水煮熟
三、 涼透後，用剪刀把蠶蛹剪成兩半，去除中間的硬芯
四、 用少量的鹽和料酒、澱粉拌勻蠶蛹
五、 起油鍋，下入蠶蛹，用小火慢炸
六、 炸至蠶蛹微黃撈出控油
七、 鍋內留少量底油，小火煸香花椒
八、 把花椒推到一邊，繼續用小火煸香蔥薑蒜末
九、 至蔥薑末水分煸出，推到一側，下入紅椒，煸出香味
十、 放入炸好的蠶蛹，中火煸炒約2分鐘至鍋內油幹
十一、 加入適量鹽，翻炒幾下，即完成
摘自百度網友，謝謝。
水煮蟬蛹怎麼做 煮多久可以熟？
主料
蟬蛹
500g
蒜
3瓣
輔料
鹽
適量
步驟
1.蟬蛹洗淨，冷水下鍋大火煮開後轉中火，看到蟬蛹都鼓起來了就好了，大約10-15分鐘
2.大蒜用刀拍扁，蒜皮就輕鬆的脫落了，然後切丁，讓蒜接觸客氣，把大蒜素充分釋放出來
3.蟬蛹煮好出鍋裝盤，放適量的鹽，撒上蒜末，就可以開動了。
小貼士
在煮蟬蛹的同時把蒜拍好，讓蒜接觸空氣才能讓大蒜素充分釋放出來。蒜可以等蟬蛹涼一點再放，太熱蒜會變綠。
經常吃蟬蛹好嗎？
簡介：蠶蛹入饌在我國有悠久的歷史。據悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。100公斤鮮蛹含蛋白質相當於34公斤瘦豬肉，或30公斤雞蛋，或40公斤鯽魚。蠶蛹不儀是味道鮮美、營養豐富的副食品，還是極寶貴的動物性蛋白質來源，更是提取多種化學藥品的寶貴原料。
功效：蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有七個蠶蛹一個蛋的說法，是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產生具有藥理學活性的產物。這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平，從而提高人體的免疫功能，並可有效延緩人體機能的衰老進程。
適合人群：老人、體弱及高血脂、肝功不佳者食用較為適合。
適用量：每次5-7個。
溫馨提示：蠶蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用。食用前必須徹底洗淨蛹內外的代謝構，並且不要食之過多。患有腳氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應少食，以免發生過敏
適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者，有較好的輔助治療功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌症有特殊療效。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用於抗癌治療。
但是，由於蠶蛹成分較複雜，如果處理不當，就會造成食用後中毒。所以，在食用中必須注意以下幾點：
1.蠶蛹未經加工處理不可食用，更不可直接涼拌、鹽漬即食。
2.蠶蛹不新鮮、變色發黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3.蠶蛹發生異味、惡臭，不可食用。
4.蠶蛹放置過久，冷天超過1周，熱工超過20小時，即不可食用。
5.有魚蝦等食物過敏史的人以及孩子，不可食用。
【食物簡介】蠶蛹入饌在我國有悠久的歷史。據悉蠶蛹蒸煮入宴有1400多年的歷史。100公斤鮮蛹含蛋白質相當於34公斤瘦豬肉，或30公斤雞蛋，或40公斤鯽魚。蠶蛹不儀是味道鮮美、營養豐富的副食品，還是極寶貴的動物性蛋白質來源，更是提取多種化學藥品的寶貴原料。
【營養功效】蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，有“七個蠶蛹一個蛋”的說法，是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。蠶蛹對機體糖和脂肪代謝能起到一定的調節作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產生具有藥理學活性的產物。這種活性產物能有效提高人體內的白細胞水平，從而提高人體的免疫功能，並可有效延緩人體機能的衰老進程。