缺少維生素怎麼辦?

General 更新 2024年4月15日

缺乏維生素會有怎樣的後果

有分解皮膚中黑色素，預防色素沉著，防治黃褐斑、雀斑發生，使皮膚保持潔白細嫩的功能，並有促進傷口癒合、強健血管和骨骼的作用。因此，應多吃含維生素C豐富的食物，如山楂、鮮棗、檸檬、橘子、獼猴桃、芒果、柚子、草莓、西紅柿、雪裡蕻、白菜、苦瓜、菜花等。這些食物既能滿足人體對維生素C的需要，還含有大量的水分，是人體最佳的皮膚滋潤佳品。此外，新鮮蔬菜和水果也是多種維生素C的來源，對調節人體血液循環，促進機體代謝，保護皮膚細胞和皮膚彈性都有益處。促進"膠原"的形成。膠原乃是填充在細胞之間, 使其排列更為緊密,尤其血管細胞, 因膠原的填塞, 更能確保其嚴密性, 彈性而不易出血。維生素C吃多的壞處：維生素是人體極需要的營養物質，但是濫用維生素不僅對身體沒有好處，而且會產生過敏反應，甚至出現嚴重中毒惡果。一個人長期大量服用維生素C，會引起腹痛腹瀉糖尿病和腎結石，還可降低某些婦女的生育能力.長期應用大量維生素C偶可引起尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鹽結石。大量應用(每日用量1g以上)可引起腹瀉、皮膚紅而亮、頭痛、尿頻(每日用量600mg以上時)、噁心嘔吐、胃痙攣。~~

怎樣知道自己缺少了什麼維生素？

維生素B1缺乏引起的腳氣病，維生素C不足壞血病，維生素A缺乏導致手夜盲症，維生素D缺乏帶來的佝僂病等。

如果你發現您自己或家人有以下情況或症狀的話，請不妨注意是否有維生素氣管的早期表現。維生素A不足：皮膚粗糙、瘙癢，指甲出現深刻的白線，頭髮乾枯，記憶力減退，心情煩躁及失眠，眼球結膜乾燥，泌尿道結石。應多吃牛肝、雞蛋、紅黃色蔬菜、水果和魚肝油。

維生素D不足：

骨質軟化、兒童患軟骨病。應多進魚類及蛋類、多晒晒太陽。

維生素B1不足：

對聲音過敏，對音響有過敏性反應，小腿有間歇性的痠痛，患腳氣病、神經性皮炎等。應多吃豆類、穀類、硬果類、水果、牛奶和綠葉菜。

維生素B2不足：

口角發炎，出現各種皮膚性疾病如皮膚炎、陰囊炎等，手肢有灼熱感覺，對光有過度敏感的反應等。應多進食肝臟、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜。

維生素B3不足：

舌苔厚重，嘴脣浮腫，舌痛，脣痛，頭皮特多，口腔黏膜露露乾燥。應多進食酵母。

維生素B12：

行動易失平衡，身體會有間歇性不定位置痛楚，手指及有麻刺感，應多進食動物肝臟及酵母。

維生素C不足：

無過度勞累、環境急劇改變或其他器質性疾病等客觀原因，但卻常感疲勞，常易感冒、咳錠，抵抗力下降，牙齦經常出血，傷口難愈，舌頭有深痕等。應多進食柑、橙、柚子、紅棗、酸棗等。

維生素PP(尼克酸)不足：

舌炎、皮炎、食慾不振、消化不良、嘔吐、頭暈、記憶力減退。應多進食粗糧、綠葉蔬菜、肝臟、花生、蛋白質等。另外，人體的外部器官也會發出維生素不足的信號。口部信號：若發現口角發紅，長期乾裂，而且口脣和舌頭疼痛，你很可能是困營養不足而患上口角炎，若不注意，就會引起口瘡和淋巴結炎。口角炎的成因多為缺乏鐵質和維生素B2(核黃素)及維生素B6造成。

人體內部說，缺乏這兩種維生素會引起貧血，影響人體的生長髮育。補充辦法是多吃菠菜等綠葉蔬菜，常食豬肉、牛肉、肝臟、豆類等，也可服維生素B族營養丸。

脣部信號：

脣部開裂、脫皮、脣線模糊，是脣病的徵兆，說明你缺維生素B2及維生素C。補充辦法是多吃青菜、柑橘、西紅柿、瓜果、馬鈴薯等，或服維生素B族營養丸和維生素C片。

舌部信號：

若發現舌頭過於平滑、味蕾突起發紅、舌尖兩側發黃或發白，說明你欠缺葉酸及鐵質。缺乏這燈物質，將導致骨髓內紅細胞的生產受到阻礙，從而引起舌炎、貧血、胃腸功能紊亂、生長髮育不良。補充辦法是多吃肝臟、菠菜、黑麵包並服用含有葉酸成分的維生素B族營養丸。

鼻部信號：

若鼻子兩邊油膩光亮發紅並常膠皮，說明你體內缺鋅。缺鋅會引起食慾不振和新陳代謝障礙。不過大部分食品中都含有鋅，只要不偏食，缺鋅現象可以得到糾正，亦可服用含有鋅的多種維生素營養丸。

指甲信號：

指甲上有白點，表示缺鋅;指甲容易斷裂，說明缺鐵。鐵鋅、缺鐵有時可能會同時出現。補充辦法是多吃菠菜、肝臟和豬、牛羊肉，服用含有鋅的多種維生素營養丸。

頭髮信號：

脫髮、頭髮拔出時無痛感、髮絲易纏卷，說明你缺乏維生素C和鐵質。而頭髮色澤變淺、變淡，是維生素B12偏低的信號。

缺乏維生素B12者體內紅細胞的生產和神經系統支委會受到影響。調節辦法是多吃乳類食品、肝臟、魚類和豆類或補充維生素B族營養丸。如果發現有上述現象，尤其是中老年人，最好請教醫生，不要自作主張亂服維生素藥片，否則對身體反而有害。從保健資料中獲悉，專家建議補充維生素的最佳途徑是通過天然食品，而不是化學合成的藥物。...

怎樣檢查自己缺乏什麼維生素

缺乏維生素A------眼睛乾燥，畏光，多淚，視覺模糊，皮膚幹粗者，應多服用胡蘿蔔，動物肝臟，雞蛋，牛奶，常看電視與心血管疾病者也宜多食用缺乏維生素B1----手腳麻木，氣色不佳，消化不良，患有多發性神經炎和腳氣病者，應多食糙米，赤豆，番茄，花生等缺乏維生素B2--------換口角炎，舌炎，陰囊炎者，應補充麵粉，小米，花生，豆類，肉類，蛋類等缺乏維生素B3----------失眠，口臭，無原因頭痛，精神倦怠者，補充維生素B3片劑缺乏維生素B5---------易患皮炎，腹瀉，神經炎者，多服牛奶，雞蛋，新鮮蔬菜缺乏維生素B12-------食慾不振，記憶力不佳，精神不集中，毛髮稀黃，皮膚蒼白者，多服動物肝臟，酵母缺乏維生素C--------牙齦腫，口乾舌燥，容易感冒，傷口不易癒合者，多服蘿蔔，豆芽，山楂等缺乏維生素D--------頭部多汗，兒童易患佝僂病，成人骨質軟化者，多晒太陽。服用魚肝油缺乏維生素E---------四肢乏力，易出汗，皮膚乾燥，頭髮分叉，精神緊張及痛經者，多服綠葉蔬菜，植物油缺乏維生素K-------出血難止，血液難凝者，多服綠葉蔬菜，魚肉

怎樣判斷自己身體缺少那一種維生素?

缺乏維生素A：指甲出現深刻明顯的白線、頭髮枯乾、皮膚粗糙、記憶力減退、心情煩躁及失眠等。缺乏維生素B：消化功能差、便祕、對聲音有過敏性反應、小腿有間歇性痠痛等。缺乏維生素B2：嘴角破裂潰爛、出現各種皮膚性疾病、手腳有灼熱感覺、對光有過敏感的反應等。缺乏維生素B3：舌頭紅腫、口臭、口腔潰瘍、情緒低落。缺乏維生素P：舌苔厚重、嘴脣浮腫、頭皮特多、口腔黏膜乾燥等。缺乏維生素B12：行動易失平衡、身體時有間歇性不定位置痛楚、手指及腳趾痠痛。缺乏維生素C：傷口不易癒合、虛弱、牙齒出血等。如出現上述現象，最好也先請教一下醫生，然後再決定補充某一種維生素。 *補充維生素的作用維生素A 預防夜盲症、角膜炎維生素E 不育、免疫性不孕症、無排卵性不孕及習慣性流產。肌肉營養不良、清除自由基、延緩衰老維生素C 壞血病、預防心臟病、減除面部色斑、緩解視疲勞維生素D 促進鈣質吸收、佝僂病(小兒) 、血友病維生素B1 腳氣、神經失調維生素B2 皮膚病、神經失調維生素B5 易怒、痙攣維生素B12 惡性貧血葉酸貧血 TIPS： 1．維生素宜在飯後服在有些人的心目中，維生素類藥物都是“補品”，是蔬菜、水果的“代用品”，副作用少、安全性大，因此，不少人吃維生素類藥猶如吃蔬菜、水果，非常隨便，有時飯前吃，有時飯後服，沒有規律。其實，服用維生素類藥和用其他藥一樣，也有一定的規定、要求和注意事項，那就是飯後服。維生素類藥口服後主要由小腸吸收，若在飯前服用，因胃腸道沒有食物，空腹服時藥物被迅速吸收入血，致使維生素在血液中的濃度增高，尚未被人體利用之前即經過腎臟通過尿道排出體外，使藥效明顯降低。 2．如何保護蔬菜（中的？）維生素俗話說，藥補不如食補，要想多吸收蔬菜中的維生素，就必須注意保護蔬菜中的維生素。做菜時要先洗後切，切過了不要泡在水裡，因為許多維生素都能溶解在水中。有人喜歡把青菜放在熱水裡"燙一燙"再炒，這樣維生素損失得太多。另外，菜不要煮得太爛，也不宜用油炸，特別是（因為？）維生素C非常不穩定，長時間的熬煮和高溫，會把它破壞掉。還有，醋對維生素有保護作用，做菜時可略微加點醋。對於有些帶皮的蔬菜，如蘿蔔之類，外皮所含的維生素比裡面多得多，吃時千萬別把外皮去掉，以免不必要的營養損失。

人如果缺維生素會如何

A、維生素A缺乏使從患夜盲症，所以正確．B、維生素B缺乏會患腳氣病，所以錯誤．C、維生素C缺乏會患壞血癥，所以錯誤．D、維生素D會影響人體對鈣的吸收，會患佝僂病或骨質疏鬆，所以錯誤．故選A．

怎樣才能知道自己缺少那種維生素?

缺乏維生素的症狀

缺維生素A：指甲出現深刻明顯的白線，頭髮枯乾，皮膚粗糙，記憶力減退心情煩躁及失眠。

缺維生素B(1)：對音響有過敏性反應，小腿有間歇性的痠痛。

缺維生素B(2)：嘴角破裂潰爛，出現各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感覺。對光有過度敏感的反應。

缺維生素B(3)：舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落。

缺維生素B(6)：舌苔厚重，嘴脣浮腫，頭皮特多，口腔粘膜乾燥。

缺少維生素B(12)：行動易失平衡，身體時有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾痠痛。

缺少維生素C：傷口不易癒合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。

www.fjqi.gov.cn/XFZTD/INDEX/ZX-56.htm

怎麼知道體內缺少哪種維生素

缺維生素A：指甲出現深刻明顯的白線，頭髮枯乾，皮膚粗糙，記憶力減退心情煩躁及失眠。

缺維生素B1：對音響有過敏性反應，小腿有間歇性的痠痛。

缺維生素B2：嘴角破裂潰爛，出現各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感。對光有過度敏感的反應。

缺維生素B3：舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落。

缺維生素B6：舌苔厚重，嘴脣浮腫，頭皮特多，口腔黏膜乾燥。

缺少維生素B12：行動易失平衡，身體時有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾痠痛。

缺少維生素C：傷口不易癒合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。

缺維生素怎麼食補？

首先你要分清你缺什麼，沒必要什麼都補。給你列一些吧，記得給最佳答案啊，打字不容易啊！

維生素A（視黃醇）：動物肝臟、魚肝油、魚卵、全奶、奶油、禽蛋，深綠色和紅黃色的蔬菜，辣椒、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、萵苣、空心菜、芒果、杏子、柿子

維生素B族：

維B1（硫胺素）：廣泛。穀類、豆類、乾果，動物肝臟、瘦肉、禽蛋

維B2（核黃素）：廣泛。動物肝臟、腎臟、心臟、乳汁、蛋類

維B5（煙酸、維生素PP）：肝、腎、瘦禽類、魚、堅果

維B6　：廣泛。白色肉類（雞肉，魚肉）、豆類、堅果、蛋黃、香蕉

維B12（鈷胺素）：肉、內臟、魚、禽、蛋

維生素C（抗壞血酸）：新鮮蔬菜和水果，酸味的水果、桔、柚、獼猴桃、檸檬、草　莓、酸棗，野菜野果，辣椒，莧菜

維生素D：海水魚、肝、蛋黃、

維生素E：植物油、麥胚、硬果、種子、豆類

葉酸：肝臟、腎臟、蛋、梨、蠶豆、芹菜、萵苣、柑橘、香蕉和堅果

泛酸：廣泛。肉類（心肝腎）、蘑菇、雞蛋、堅果、大豆、小麥

生物素：廣泛。肝腎、大豆、奶、蛋

缺維生素B怎麼辦？

維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。

維生素B2（核黃素）的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2

維生素B3的主要來源於動物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。

維生素B5的主要來源酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米

維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

維生素B12的主要來源為肝、魚、牛奶及腎

B族維生禒的另一個主要來源是腸道微生物,所以在身體健康和飲食均衡的情況下,一般不會缺乏.長期抗生素治療可能導致B族維生素缺乏.

①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。

③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。

B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素B 的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白，②和③全都含在大體相同的食物中。因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素攝取到手。

缺乏維生素D需要怎麼補充

維生素D主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、添加維他命D的營養強化食品。也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D，維生素D主要來源於動物性食物。維生素D的來源與其他營養素略有不同，除了食物來源之外，還可來源於自身的合成製造，但這需要多晒太陽，接受更多的紫外線照射。