心臟不好能吃海鮮嗎?

General 更新 2023年10月15日

心臟病可以吃海鮮嗎

海鮮味道鮮美,營養價值高,是人們餐桌上常見的美食。心臟病是很多心臟疾患的統稱,常見類型包括冠心病、風溼性心臟病、先天性心臟病等。心臟病患者由於病情所限,飲食方面有一些注意事項,要控制某些食物的攝入量。 有心臟病一般可以吃海鮮,但須注意適量,不可食用過多。在烹飪海鮮時應注意少鹽少油,避免食用醃漬類海鮮,某些高脂、高膽固醇的海鮮要少吃。海鮮包括魚、蝦、蟹、軟體動物、貝類以及一些海藻類植物。海鮮的營養豐富,包含蛋白質、維生素、礦物質等人體所必需的養分。然而,由於魚子、蟹膽固醇和熱量含量較高,不太適合患有心臟病的人食用,伴有高脂血症的患者更要限制食用。 深海魚、貝類等海鮮含有豐富的不飽和脂肪酸,有助於降低血脂,預防和延緩血栓形成。冠心病等心臟病和動脈粥樣硬化關係密切,適當食用對於改善患者的病情具有積極意義。 此外,紫菜、海帶等海藻類所含的多糖成分有助於預防血栓形成,降低血液粘稠度,防治動脈粥樣硬化,有利於患者的心臟健康。不過,海藻類植物含鈉較高,有心臟病的人也不要吃得過多。 綜上所述,有心臟病不是絕對不能吃海鮮,某些高脂、高膽固醇的海鮮應少吃,一般來說適量食用是可以的。為配合心臟病的治療,最大程度地發揮治療效果,心臟病患者的飲食須以清淡、易消化為要,注意改善不良生活方式,戒除菸酒,適當運動,保持心情愉快。心臟病患者應重視營養搭配,少食多餐,控制熱量,不能暴飲暴食,避免辛辣刺激性的食物。可多吃一些新鮮蔬菜和水果,不能吃動物內臟、肥肉、魚子等油膩食物。

心血管病人能吃海鮮嗎

您好

膽固醇是脂肪的一種,它是構成細胞壁,膽汁及各種荷爾蒙的主要成分。膽固醇主要是由身體制造,亦可從食物中吸取,與血液中的各種脂蛋白結合,被輸送到身體各部分。血液中的膽固醇如果過高,便可能積聚在血管的內壁上,使這些血管變得狹窄甚至形成閉塞,引發心血管疾病。

心血管疾病患者常被警告:味美價高的海鮮食品含有較多的膽固醇,應該忌嘴。然而,世界各國新近的研究證明,海鮮並非完全不可取,它對上述患者也有食用價值。

過去我們一直認為,蝦、紅鱘、烏賊的膽固醇量很高,但均是以整隻計算的,其實這些海鮮的膽固醇只集中在頭部、卵黃,只要除去這兩部分,它們便“搖身一變”,成為低膽固醇的好食物。

在判斷食物對人體膽固醇的影響方面,不能單看食物中的膽固醇量,而要同時考量食物中的膽固醇和飽和脂肪酸。營養界已改用同時計算食物中飽和脂肪酸和膽固醇量的“升膽固醇指數”,代替“膽固醇量”。而任何一種海鮮的升膽固醇指數,都比牛肉、豬肉、雞肉低。

另外,喬治華盛頓大學心臟學家約翰·拉羅沙表示,飽和脂肪酸增加膽固醇的威力,比食物中含有的膽固醇本身,要高出4倍。因為飽和脂肪酸是提供製造膽固醇的“零件”,有升高膽固醇的作用,堪稱心臟病的“幕後殺手”。

一些科學家發現,omega-3脂肪酸對抑制心臟血管疾病有關鍵作用。這方面最明顯的例證是,愛斯基摩人得心臟血管疾病的機率非常低,而他們的主要食物來源是富含omega-3脂肪酸的海魚。魚脂肪中的omega-3會降低低密度脂蛋白(LDL,壞的膽固醇),減少血小板凝集,降低血壓、降低三酸甘油脂等,從而保護心臟。

同樣地,荷蘭的研究發現,平均每天都吃一盎司的魚,就可減少50%罹患心臟病的機會;美國一項長達25年的研究發現,不吃魚的人比吃魚的人死於心臟病的機會高出三分之一;丹麥的研究也顯示,多吃魚對心臟有好處。

看來世界各國的科學家都在為海鮮“平反”,如此一來,心血管疾病患者也能像普通人一樣享受海鮮的美味了。但要注意,在品海鮮時千萬不要吃魚頭和卵黃,並儘量選秋刀魚、鯖魚、土魠魚、鮭魚等含omega-3較高的魚類。

高血壓心臟病可以吃海鮮嗎

高血壓的患者,在飲食上需要注意清淡低鹽飲食,多吃蔬菜,少吃高脂肪食物,要限制飲酒等。海鮮是可以吃的,但是不宜多吃。

心臟病可以吃蝦嗎

輕度過敏者會出現紅點,痘痘,丘疹,瘙癢等症狀,重度會出現呼吸困難等。治療一般以遠離過敏源、脫敏為主,如口 服藥物效果不明顯,建議靜點或靜推激素類脫敏藥物。

心臟病可以吃海鮮嗎

海鮮味道鮮美,營養價值高,是人們餐桌上常見的美食。心臟病是很多心臟疾患的統稱,常見類型包括冠心病、風溼性心臟病、先天性心臟病等。心臟病患者由於病情所限,飲食方面有一些注意事項,要控制某些食物的攝入量。 有心臟病一般可以吃海鮮,但須注意適量,不可食用過多。在烹飪海鮮時應注意少鹽少油,避免食用醃漬類海鮮,某些高脂、高膽固醇的海鮮要少吃。海鮮包括魚、蝦、蟹、軟體動物、貝類以及一些海藻類植物。海鮮的營養豐富,包含蛋白質、維生素、礦物質等人體所必需的養分。然而,由於魚子、蟹膽固醇和熱量含量較高,不太適合患有心臟病的人食用,伴有高脂血症的患者更要限制食用。 深海魚、貝類等海鮮含有豐富的不飽和脂肪酸,有助於降低血脂,預防和延緩血栓形成。冠心病等心臟病和動脈粥樣硬化關係密切,適當食用對於改善患者的病情具有積極意義。 此外,紫菜、海帶等海藻類所含的多糖成分有助於預防血栓形成,降低血液粘稠度,防治動脈粥樣硬化,有利於患者的心臟健康。不過,海藻類植物含鈉較高,有心臟病的人也不要吃得過多。 綜上所述,有心臟病不是絕對不能吃海鮮,某些高脂、高膽固醇的海鮮應少吃,一般來說適量食用是可以的。為配合心臟病的治療,最大程度地發揮治療效果,心臟病患者的飲食須以清淡、易消化為要,注意改善不良生活方式,戒除菸酒,適當運動,保持心情愉快。心臟病患者應重視營養搭配,少食多餐,控制熱量,不能暴飲暴食,避免辛辣刺激性的食物。可多吃一些新鮮蔬菜和水果,不能吃動物內臟、肥肉、魚子等油膩食物。

做了心臟支架後能不能吃海鮮

海鮮是可以吃的,平時適度的休息,不要勞累。

冠心病人什麼海鮮不能吃

冠心病人為什麼不能吃海鮮?

血尿酸水平越高,冠心病程度越重。所以,冠心病患者應定期檢測血尿酸,同時要少吃含高嘌呤的食物。這是因為尿酸是嘌呤的代謝產物,如果攝入嘌呤過多,就會引起血尿酸增高,增加冠心病事件的風險。

由此可見,在冠心病的二級預防中,應把降低膳食中的嘌呤,作為基本飲食要求,特別是,合併高尿酸血癥的冠心病患者,需要做到低嘌呤飲食才行。專家指出,對冠心病患者來說,凡是含高嘌呤的食物,如動物內臟、肉湯、各種海鮮、骨髓、沙丁魚、啤酒等,都不要吃。即便是那些含中等嘌呤的食物,如魚蝦、豆製品、酒類和牛羊肉等,血尿酸水平偏高的冠心病患者,也要儘量少吃。至於牛奶、雞蛋、蔬菜、水果和植物油等,所含的嘌呤量很低,可以放心食用。

如果飲食調節效果不佳,且血尿酸水平大於,535μmo/L時,可以考慮在醫生的指導下,給予別嘌醇等藥物治療,以減少尿酸的合成。總之,將血尿酸控制在較低水平,有利於改善冠狀動脈狹窄程度,降低心、腦血管事件的發病率。

心臟不好的人能喝海鮮湯嗎

湯一般沒事,但東西不要吃,心不好就時陽氣不足,海鮮很寒的,希望你能配合熱的東西反佐一下,吃素菜比較好。

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