疙瘩湯配什麼菜吃?

General 更新 2023年10月15日

疙瘩湯配什麼菜?

菠菜,海帶絲,粉條。從小就是喝疙瘩湯的,很好啊

蔬菜疙瘩湯怎麼做好吃,蔬菜疙瘩湯的家常做法

食材明細

麵粉適量

菠菜適量

胡蘿蔔適量

雞蛋適量

鹽適量

蔥適量

花生油適量

鹹鮮口味

煮工藝

十分鐘耗時

簡單難度

蔬菜疙瘩湯的做法步驟

1

菠菜洗淨,切段。胡蘿蔔洗淨切絲

2

準備一個雞蛋,放入容器裡面打散備用

3

準備好一個大碗與麵粉做麵疙瘩

4

做麵疙瘩時,水要一點點地倒入碗內,做到邊倒水邊不停地攪拌,而且一定要用涼水

5

把麵疙瘩攪拌到又小又細就好了,這樣麵疙瘩入鍋即熟

6

鍋裡放少量油,放入蔥花,然後加入水,前面的過程完全可以再等鍋裡水燒開的時候做這些,能更節省時間

7

水燒開

8

水燒開後倒入麵疙瘩與胡蘿蔔絲

9

煮個開鍋後就把菠菜放入,然後加一小勺鹽

10

放入菠菜後立即打入雞蛋,攪成蛋花,出鍋就好了

11

成品:很簡單 很營養的早餐

喝西紅柿雞蛋疙瘩湯吃什麼菜好

可以加一些小菜或肉類。但不要和黃瓜一起吃。黃瓜和西紅柿一起吃會破壞VC

疙瘩湯裡放什麼菜好吃

西紅柿雞蛋疙瘩湯,出鍋後撒上點兒香蔥,相當美味!

湯怎麼做好吃,小油菜疙瘩湯的家常做法

小油菜疙瘩湯的家常做法

主料

小油菜

100g

麵粉

100g

雞蛋

2個

輔料

適量

適量

蔥末

適量

雞精

適量

步驟

1.蔥切末備用。

2.小油菜洗淨後切成末備用。

3.準備兩湯匙麵粉。

4.將蛋清打入麵粉中,我加了兩個雞蛋的蛋清。

5.將蛋黃單獨放在一個碗中備用。

6.將加了蛋清的麵粉攪拌成均勻的小顆粒狀。

7.鍋熱後放入適量花生油,油熱後放入蔥末爆香,然後將小油菜的莖末放入鍋中翻炒一下。

8.倒入事先燒好的開水。

9.水開後放入打好的麵疙瘩,最好是一邊往鍋中倒麵疙瘩一邊用勺子攪拌一下,免得麵粉結成一團。

10.將麵疙瘩煮兩分鐘就可以了。

11.放入小油菜葉子煮一分鐘。

12.將蛋黃液倒入鍋中,這個也需要一邊倒一邊攪拌,那樣出來的才是一絲絲的蛋黃,很好看。

13.倒入蛋黃液之後再煮一分鐘就可以了。

14.放入適量的鹽調味。

15.放入適量的雞精攪拌均勻後就可以出鍋了。

家裡什麼菜也沒有了怎麼做疙瘩湯

什麼菜都沒有了,油鹽醬醋總會有吧,只要不是很挑的,一樣可以吃。不過能加點方便麵調料啊,雞蛋、老乾媽啊之類的會更好一點。

熗鍋疙瘩湯什麼時候放菜

快出鍋前後撒上點兒

自己做的疙瘩湯什麼都麼放只有菜和調料吃了會發胖嗎

少吃不會 人只要吃多了 什麼都會胖

馬齒菜疙瘩湯的做法,馬齒菜疙瘩湯怎麼做好吃

馬齒菜疙瘩湯的做法

1.準備適量的馬齒菜洗淨

2.把馬齒菜切成段,鍋中放適量的油加熱,放入切好的馬齒菜,翻炒

3.加入適量的水

4.用一個碗取適量的麵粉

5.加適量的水調成糊糊

6.水開後調入麵糊

7.加入適量的鹽再煮兩分鐘就可以了

小油菜疙瘩湯的做法,小油菜疙瘩湯怎麼做好吃

西紅柿雞蛋小油菜疙瘩湯的做法

將小油菜洗淨切成絲

將西紅柿洗淨切成小塊。小祕方:為了得到更好的口感,建議西紅柿儘量切的越小越好

切一些蔥絲準備一會兒熗鍋用

一點點水持續倒,一邊倒,一邊快速的用筷子翻動麵粉,而形成疙瘩

就這樣準備好所有的材料

熱鍋放入適量花生油,油熱後放入蔥花熗鍋,之後放入西紅柿

翻炒西紅柿後放入適量生抽和番茄醬,之後繼續翻炒,出紅湯後加入適量的水

西紅柿湯煮開後,加入適量雞精,放入麵疙瘩,煮開後放入打散的雞蛋,隨後放入小油菜,再次開鍋後,關火,倒入適量香油即可出鍋!

冬季裡吃碗熱呼呼的疙瘩湯是不是很美味呀

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