沒有淡奶油用什麼代替?

General 更新 2020年11月13日

什麼東西可以代替淡奶油

味道有一定的差別的。口感也很不一樣。

煉乳更細膩厚實,有一種巧克力醬的感覺。而且一般是作為奶粉一樣的用水稀釋以後再喝的奶製品。沒有稀釋過的煉乳很甜很甜的。你想想煉乳的製作過程就知道了。先把牛奶裡的水分蒸發到原來的四分之一。再加40%的蔗糖。40%都接近一半了啊~

淡奶油很輕而且有細微的泡沫。淡奶油裡面是沒有糖的所以才叫淡奶油。淡奶油要用的話要加糖打發。稍微有點麻煩。

所以一般情況是不能代替的。

而且還要看你做的是什麼東西,單是吃或者是做奶油湯的話當然挑自己喜歡的口味就好。

做蛋糕裱花的時候可以用植物奶油代替淡奶油。那樣做出來的花比較好看。

其他情況如果做小餅乾小蛋糕小麵包裡面的添加的話最好還是不要替換,因為植物奶油不夠健康。做冰激凌也是一樣。都可以用植物奶油替代,但是有條件的話,特別是做給自己吃的話,從健康角度考慮還是淡奶油比較好

做蛋糕沒有奶油可以用什麼代替

蛋清加白糖可以攪拌出奶油的效果

什麼可以代替淡奶油

雖然都是奶製品,它們還是不一樣的東西。如果實在沒有淡奶油,就工放牛奶好了,按高粉總量的60-65%添加。

沒買到淡奶油,怎麼做可以代替淡奶油

奶油有現成的買,回來攪攪就好,自己做的話你沒工具也沒材料吧。

沒有淡奶油可以用牛奶代替嗎

乳酪蛋糕裡的淡奶油需要比重不大,可以用牛奶代替。

沒有黃油,可以直接用同等量的植物油、橄欖油等代替。

沒有淡奶油用什麼可以代替裱花

如果光練手法不吃的話,用蛋清吧。。把蛋清像奶油一樣打就會有奶油的效果。。最好不要吃,味道肯定不咋地

姐妹們做蛋撻沒有淡奶油,可以不加或用什麼代替嗎

只用牛奶、糖、雞蛋液就可以的。味道也很好的

在家想做甜品,可是沒有鮮奶油,可以用淡奶油或稀奶油代替嗎?

可以的

做奶油小方沒有淡奶油可用什麼代替

一般通用三花淡奶代替,但是可能效果不會很好

煉乳代替我沒聽說過

三花淡奶,雀巢的超市有

雀巢淡奶油和三花淡奶都有,一般都可以用三花淡蛋奶代替淡奶油,固體奶油我沒有試過

你可以做著試試看,希望對你有幫助

做點心用的黃油和淡奶油沒有買到,用什麼可以代替它們

看你做什麼,如果是麵包之類,黃油只是起提香作用的,可以用植物油代替。如果是做曲奇之類的起起酥作用的,則沒有替代。只能用豬油做桃酥之類中式點心。

淡奶油如果是做奶油蛋糕之類,則無法代替,雞蛋加糖打出來的東西也無法代替奶油蛋糕中的奶油。

如果只是增加香味,例如蛋撻中的淡奶油,則可以用牛奶代替。

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