腎功能不全吃什麼好?

General 更新 2023年10月15日

腎功能不全吃什麼主食

黑棗

1.慢性腎功能衰竭適宜吃的食物

(1)要注意保證充足的熱量及足夠的必需氨基酸。

具體到每一個患者的蛋白質的入量應根據其肌研清除率的情況靈活掌握。

(2)堅持優質低蛋白飲食,低磷、低鹽、高熱量;避免加劇因素,適寒溫,避風寒;避免外感、感染,飲食有節。

2.慢性腎功能衰竭不適宜吃的食物

(1) 合理控制蛋白攝入:

是指在滿足患者身體對蛋白質基本要求的前提下,儘量減少蛋白質的攝入,以求最大限度的減輕腎臟負擔。據研究:慢性腎衰病人每天攝入蛋白質的適宜量為每公斤體重0.5~0.6克。一般來說,每天半斤牛奶、1個雞蛋、1兩瘦肉是必要的,高蛋白質飲食可使尿素氮升高,而蛋白質攝入不足會造成營養不良,還可能促使肌酐升高。

(2)注意低鹽飲食:

保持低鹽飲食,鹽本身對腎臟並無損害,但是吃鹽多,飲水會相應地增多,增加血容量,加重水腫、高血壓和心臟負荷,從而不利於病情,所以有水腫、高血壓的病人要低鹽飲食,尤其是有水腫者,以每日3克為宜。

(3)慎食高鉀食品:

高鉀可抑制心跳,嚴重者可導致心跳驟停,鉀主要由食物攝取,由腎臟從尿中排洩,腎功能減退,排洩減少,就會造成血鉀升高,所以高鉀食物宜忌食。如:香蕉、桔子、味精、醬油、土豆、榨菜、菇類、木耳、紫菜、棗、蓮子、杏仁、火腿、乾貝、蝦米等。

(4)忌高嘌呤食品:

如動物內臟、海鮮、菠菜、菇類等,啤酒亦忌,其可減少尿酸的排洩。

(5)忌食辛辣刺激性食品:

如辣椒、胡椒、花椒、咖喱、蒜苗等易“上火”之品,五香粉、大料、香椿、香菜等“發物”,因為這些食品易造成血壓升高、引發咽喉炎症,還可引起過敏。

(6)慎用各類保健品:

慢性腎衰並不是中醫說的“腎虛”不能應用補腎的藥物來治療慢性腎衰,對市場上名目繁多的各類保健品及滋補品,最好敬而遠之。

3.食療方

(1)海鮮豆腐湯

【原料】魚片50克,蝦仁30克,豆腐150克,菜心50克,胡椒粉適量。

【烹調方法】架油鍋將豆腐爆炒後備用。將魚片、蝦仁放於碗中,加生油、鹽、糖、味精、胡椒粉拌勻。煲適量清水,水滾時下魚片、蝦仁、豆腐,滾幾滾後,下菜心。湯成加鹽調味。

【適用範圍】此湯富含蛋白質,有補腎益精的功效。尤其適用於慢性腎功能衰竭多尿期。

(2)瓊花蝦仁湯

【原料】餛飩皮40克,豬肉、蝦仁各40克,雞蛋1個,豆腐100克,青菜50克,胡蘿蔔少許,上湯500毫升,澱粉、豬油、味精各適量。

【烹調方法】將蝦仁和豬肉剁碎,加入半個雞蛋,放入少許蔥、鹽、味精、生粉後邊拌勻,用餛飩皮包成一個個餛飩。將剩下的半個雞蛋打散放在豆腐中,加味精、鹽、豬油、生粉拌勻,倒入菜盤中,上面放胡蘿蔔、青菜葉,隔水蒸熟。用鍋煮1大碗水,加味精、鹽,水沸,倒入餛飩,煮10分鐘,倒入菜盤中的各物即成。

【適用範圍】此湯有補腎壯陽、補充蛋白質的功效。亦適用於慢性腎功能衰竭多尿期。

宜吃食物

宜吃理由

食用建議

雞 腿 菇 含有豐富的維生素B具有很好的營養神經的作用,可增加神經功能,從而改善神經功能性病變造成的腎功能不全。 100g清炒食用。

冬瓜 具有很好的利尿性作用,可增加組織的免疫功能,減少腎臟的壓力,減少腎功能衰竭等疾病的發生。 500g與排骨同燉食用。

花菜 還哪有豐富的維生素以及纖維素,具有促進組織癒合的作用,有利於緩解腎臟功能不全所致的臨床症狀。 200g清炒食用。

性溫,味甘,含有大量的有機酸、維生素B磷、鈣、鐵等物質,對於腎功能異常的人群可以適量的食用它。

2.覆盆子

覆盆子其滋陰補腎功效佳。它含有......

腎功能不全吃什麼好

腎功能不全飲食原則:基本維持蛋白質代謝平衡,並且使血清尿素氮保持在較低水平,使酸鹼、水電解質紊亂得到改善;保護殘餘腎單位,延緩腎衰進展。

一、低蛋白:根據腎功能損害程度及醫囑調節蛋白質攝入量。限制蛋白攝入並提高優質蛋白比例。含蛋白的飲食多用蒸湯烹調,少用煎熬。

推薦食物:雞蛋、鯽魚、瘦肉、雞肉、牛奶等優質動物蛋白。

禁忌食物:豆類及其製品、硬果類(花生、核桃、瓜子、杏仁)等植物蛋白高的食品。

二、高維生素:患者飲食上應注意補充維生素,尤其是B族維生素和維生素C,葉酸等食物

推薦食物:西紅柿、油菜、韭菜、柑橘、山楂等新鮮蔬菜和水果。

三、高碳水化合物攝入:應儘量選擇含蛋白質低的澱粉類食品,如藕粉、荸薺、南瓜、菱角粉等。

四、飲水量:無水腫及血壓不高時,可多飲水,使尿量達2500毫升以上;伴水腫者,應減少飲水量,量出而入。

五、低磷飲食:禁忌食物:含磷豐富的食品,如蛋黃、動物內臟、腦、骨髓等;一般瘦肉、魚可水煮後去湯再食用。

六、限制鈉、鉀:伴水腫及高血壓者,需低鹽(每天食鹽3克)或無鹽;尿量減少(<1000毫升/天)時,血鉀升高,應堅持低鉀飲食。

禁忌食物:香蕉、桃子、杏、醬油、味精、土豆、山藥、芋頭、菜花、玉蘭片、榨菜、冬菜、蘿蔔乾、菇類、木耳、銀耳等高鉀食品。

七、忌食刺激性飲食:

禁忌食物:辣椒、胡椒、茴香、大蒜等辛辣食品;蚌、蝦、蟹等海鮮食品以及五香料、大料、香菜等發物。

八、慎食高嘌呤食品:

禁忌食物:動物內臟、啤酒、菇類、豆尖(包括菜豆)、菠菜、芹菜、海鮮等。

腎不好要吃什麼和不能吃什麼食物還有要注意什麼

對腎有害的食物:

1。幾乎所有有機飲料,多喝純淨水

2。過鹹的食物,中醫說,五味中鹽入腎,適當的鹽量有利於腎的健康,當過鹹 腎負荷不來的

3。高蛋白飲食是加速腎功能損害的重要因素,每天攝入要適量。

4。謹防腎毒性物質:最常見的腎毒性藥物,如慶大黴素、鏈黴素等

氨基糖苷類抗生素,抗結核藥利福平,磺胺類藥物,造影劑等都有不同程度的腎毒性,應儘量避免使用 。必須要用時,一定要在醫生的指導下用藥。□王阿敏

(附一則平時怎麼保護腎的文章,希望對您有用)

平時怎麼保護好腎:

誰要想健康長壽,必須要有一個健全的功能良好的腎臟。腎臟非常嬌嫩,對許多毒物敏感性強。因此首先在飲食上要注意,不要過多的進食高蛋白、高鈉飲食,蛋白質每日每公斤體重1.5~2克已足夠常人健康的需要。水也不要喝得太多,每日尿量保持在1500~2000毫升就可以了。提倡喝白開水,最好喝純化水(又叫蒸餾水、去離子水)。

腎功能不全都不能吃什麼

腎功能不全不能吃什麼?這是很多腎功能不全患者想要了解的。因為很多患者都知道關於腎功能不全的飲食注意事項,但 是卻不知道具體是指的可以吃什麼和不可以吃什麼。因此權威腎病醫院腎病專家就為大家講講腎功能不全患者不能吃什麼 的問題。專家說,腎臟是人體十分重要的器官之一,而且與人的飲食休慼相關。因此如果換了腎功能不全,一定要注意好自身的飲 食。接下來忌為大家講講什麼是腎功能不全患者不能吃的東西。蔬菜類的禁忌:蔬菜類食物大多含鉀量高,有以下蔬菜是腎功能不全患者不宜食用的:土豆,胡蘿蔔,竹筍,莧菜,芹菜 ,玉米片,蓮藕,萵筍,金針菇。(可食用各種蘿蔔、竹筍、 白菜、青菜、生菜、捲心菜、莧菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜、茄子、 蕃茄、青辣椒、馬鈴薯等)瓜果類的禁忌:瓜果類食物也是含鉀量高的,因此同樣也不宜食用,如香蕉,香瓜,菠蘿,紅棗,芒果,花生,西瓜子, 葵花子,核桃,幹蓮子等。豆製品禁忌:豆製品含的劣質蛋白高,因此不宜食用,如黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆、素雞、油豆腐、豆腐乾、麵筋。(可 以選用豆漿、涼粉、粉絲、四季豆)調味品禁忌:腎功能不全患者一般都有水腫,高血壓現象,因此患者不宜食用食鹽,味精,辣椒,芝麻,芝麻醬,豆瓣醬 等調味品。(可選用紅糖、白糖、蜂蜜等)魚肉類禁忌:很多海鮮和肉類是屬於帶發食物,因此患者不宜食用,如各種肉鬆、各種動物的腦肝肺、牛肉牛乳粉、鯊魚 幹、魷魚乾、乾貝、甲魚、青魚、刀魚乾、開洋、蝦皮、銀魚、鯉魚、帶魚、河蟹等。(可選用瘦豬肉、瘦羊肉、雞肉、 鴨肉、大黃魚、鰻魚、鯧魚、鯽魚、黃鱔、泥鰍、河蝦、火腿、豬心、 雞肫、蚌等)蛋類禁忌:患者不宜食用蛋黃。(可食用蛋清)。主食禁忌:患者不宜食用江蘇標三糯米、北京特一大米小米。(可以選用江蘇標一米、中白米、富強粉、藕粉等)。專家還說,腎功能不全患者的飲食十分重要,因此患者可以參考著上面所介紹的食物並且根據自身的病情視醫囑而定來選 用食物,這樣和治療雙管齊下,有助於更好的緩解病情,戰勝疾病!通過上面對腎功能不全不能吃什麼的介紹希望給大家帶給幫助,專家提醒,腎功能不全患者一定要注意平時的飲食,以免 造成不良的後果。如果您還有什麼疑問或者想要了解更多相關信息,可以點擊諮詢我院在線專家。相信他們一定會給您帶 來權威的最令您滿意的答覆。

腎功能不全禁忌吃什麼好

嚎三和絃滯滋隨便屠

腎功能不全的病人吃什麼好

腎病患者怎樣攝入蔬菜、水果  腎臟患者,如果一般尿量正常,無尿少和腎功能衰竭,應多食青菜、水果,以供給充足的維生素。如患者尿量減少,特別是每日不足500毫升時,則要選擇性地食用蔬菜和水果。因為蔬菜、水果中一般含鉀比較豐富,而腎病少尿患者,血清中鉀含量均升高。血鉀過高,可導 致心跳驟停,危及生命。  蔬菜、水果、穀類都是富含鉀的食物,其中含鉀較高的水果有西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗 、香瓜等;蔬菜中含鉀較高的有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯等。腎臟患者於 少尿階段應少吃,如果使用利尿劑後,血鉀偏低時,則可多吃,特別是鮮果汁含鉀豐富,可 作為口服補鉀之用。  哈密瓜含有豐富的鉀離子,每100克瓜肉中含有250毫克左右的鉀。體內鉀離子含量過高,可 促發心臟疾患,出現心動過緩、傳導阻滯等,危及生命。腎功能衰竭時,腎小球濾過率下降 ,腎小管功能降低,鉀代謝紊亂,而不能及時將多餘的鉀排出體外,導致高鉀血癥。因此, 腎功能衰竭的患者,不宜食用哈密瓜。

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