起泡酒配什麼食物?
買了一瓶起泡酒，起泡酒配什麼食物比較好？
答：起泡酒在國外一般是作為餐前的開胃酒進行飲用，若你想搭配中餐的話，先可以從它的酸甜度進行考慮，食物越甜，酒也應該更甜，因起泡酒的單寧含量比較低。
酸味爽口的酒可以搭配酸性食物。其次，可以考慮其單寧的含量，因起泡酒的單寧含量一般不高，可以搭配海鮮，或者一些油膩的食物也是可以的。
起泡酒好喝嗎？一般搭配什麼比較好？
起泡酒類似國內的碳酸飲料，在國外一般是作為餐前的開胃酒進行飲用，若想用起泡酒搭配中餐的話，先可以從它的酸甜度進行考慮，食物越甜，酒也應該更甜，因起泡酒的單寧含量比較低。酸味爽口的酒可以搭配酸性食物。
其次，可以考慮其單寧的含量，因起泡酒的單寧含量一般不高，可以搭配海鮮，或者一些油膩的食物也是可以的。
起泡酒由於口感較為大眾化，酒精度低，舒適感強，因此在閒暇的時間，也可以單獨冰鎮以後飲用，爽口、提神、解暑、降溫，是不錯的一款酒精飲料。
起泡紅葡萄酒的食物搭配
在所有的佐餐酒中，起泡紅酒酒體飽滿，適合與高蛋白的食物搭配。比如，土耳其菜，口味濃郁的乳酪，或是各種甜點，但是橙子口味的除外。 舍拉子起泡紅葡萄酒：適合搭配口味較重的食物——烤鴨、烤牛肉和巧克力。是喜慶活動的完美選擇梅洛起泡紅葡萄酒：適合搭配中度口味的食物——豬肉、雞肉和海鮮。適合日常佐餐，是佳節送禮的絕佳選擇
買了瓶起泡酒，要怎麼搭配食物最好啊？
如果是白起泡酒搭海鮮類清淡菜餚，如果是紅起泡可搭口味偏中等的肉類炒菜。
買了瓶起泡酒，要怎麼搭配食物最好啊
不要搭配辛辣的食物，儘量搭配清淡一點的食物！
喝起泡酒和巧克力配?
配喲！
①白巧克力，其口感柔和，略帶有黃油和奶酪的味道，富含可可香，甜度較高，非常適宜搭配一些口感清新、順滑且帶有花果香的葡萄酒。
新世界的冰酒、雪利酒、馬德拉酒、託卡伊甜酒、莫斯卡托起泡酒，以及甜型白葡萄酒或桃紅葡萄酒能夠與之形成完美搭配，這些葡萄酒可以突出白巧克力甜蜜的口感和柔順的質地。
②牛奶巧克力，其口感順滑、味道甜蜜，沒有油膩感，帶有可可和奶油的香氣，可以完美地搭配酒體輕盈、單寧柔和且果香味成熟的葡萄酒，比如黑皮諾、karma、梅洛、寶石紅波特、雷司令及麝香葡萄酒。
如果你選擇一款香檳或起泡酒來搭配牛奶巧克力也是一個不錯的選擇，因為起泡酒中的氣泡可以優雅地提升牛奶巧克力中的果味和奶味。
比較好喝的起泡酒
起泡酒也分為幹型，半乾型，半甜型，甜型。看個人喜歡什麼樣的口感，世界上比較有名的香檳，牌子有酩悅香檳，法蘭西特釀，白雪香檳，但香檳的價格一般都比較貴。
起泡酒搭配的食物中離不開蛋糕、魚子醬或草莓。
瓦洛內普羅塞克起泡葡萄酒和什麼食物搭配
葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或者部分酒精發酵後獲得酒精度數不低於8.5%的飲料。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。
阿斯蒂甜白起泡葡萄酒配搭什麼菜餚
這款酒最適合搭配餐後甜點，此外也可以搭配海鮮和清淡口味的菜餚。
吃甜點時搭配什麼紅酒
各式甜點
/ All desserts
食物
搭配之葡萄酒
說明
Cakes and pastries
蛋糕和茶點
Sauternes / 索泰爾訥白葡萄酒
Vouvray moelleux / 武弗雷起泡酒
蛋糕及茶點大多具有甜度，晚摘型葡萄酒。帶有辛辣感的幹杏與索泰爾訥白葡萄酒一直被當成是絕配。
Puddings
布丁
Muscat de Rivesaltes
裡韋薩爾特-麝香(Roussillon)
以熱蒸做成的布丁，可能口感較厚實，搭配起泡酒頗為協調，若以Asti Spumante來搭配挺順口的。此外淡質型之強化葡萄酒也相當的符合搭配性，如Light fortified Muscats、Cream Sherry。
Meringues
蛋酥
Moscatel / 西班牙甜白酒
Australian Liqueur Muscat
麝香甜白酒
由於蛋酥甜度頗高，大概只有甜味強化葡萄酒可以作為搭配性之酒款。此外蛋酥上的水果也是考量酒款的指標。
Chocolate
巧克力
Sauternes / 索泰爾甜白葡萄酒
Vin doux naturel / 天然甜葡萄酒
(from Banyuls or Maury Languedoc-Roussillon)
巧克力的口味很容易壓過葡萄酒的口感，淡口味的巧克力可用質感較優的索泰爾訥甜白葡萄酒，否則只有選擇強化葡萄酒之一途了。
Ice cream
冰淇淋
Vin de paille / 麥秸酒
由於冰淇淋的溫度會使舌的敏感度遲鈍，連帶的一般葡萄酒在此狀況下是英雄無用武之地。唯一可搭配的是具有相當刺激感的酒款，甜味強化葡萄酒則是不二選擇。
Fruits and nuts
水果與核果
Pink Champagne / 粉紅香檳
Sauternes / 索泰爾訥甜白葡萄酒
乾燥水果可搭配各種葡萄酒，無論是強化或未強化之葡萄酒，Port、Madeira是典型的強化葡萄酒。新鮮水果具有天然的果酸，所以口感上比較飽實。不同的水果因口味及特性不同，搭配的葡萄酒也隨之改變，例如：水蜜桃搭配索泰爾訥葡萄酒或晚摘型葡萄酒，粉紅香檳搭配草莓。