萊克多巴胺是什麼?

General 更新 2023年10月15日

美國為什麼不禁止萊克多巴胺

沒有得到滿意答案？美國不禁止，是有多方面原因的。樓上的同志們其實講得已經很充分了，我總結一下：第一，美國的消費習慣，他們不吃內臟。而萊克多巴胺等殘留主要殘留在內臟裡。對美國人沒有太大傷害。第二，萊克多巴胺代謝快。只要嚴格遵循用藥規定，停藥期，豬肉裡面不會殘留。美國的養殖戶水平比較高，不像我國的養殖業參差不齊。第三，萊克多巴胺確實能夠提高瘦肉率。第四，也許美國的專家也在代表相關行業的利益，一定程度上忽悠老百姓。查看原帖>>

萊克多巴胺是什麼,為什麼不同國家對它的標準不一樣?

萊克多巴胺是一種人工合成的克侖巴安β腎上腺受體激動劑，可用於治療充血性心力衰竭症、肌肉萎縮症，增長肌肉，減少脂肪蓄積，並對胎兒和新生兒生長有益。萊克多巴胺正被作為一種新型瘦肉精被一些養豬場使用。在使用該藥物之後，動物的新陳代謝會被改變，促使它們生長出更多的肌肉而不是脂肪，其結果是豬肉變得更加精瘦。因為肌肉比脂肪更重，因此它也使豬更有分量。從表面上看，這就意味著，消費者可以削減飲食中的脂肪，而生產者只需要使用較少的飼料就能養出更重的豬。但萊克多巴胺距離理想的添加劑還差很遠，因為它比其他添加劑更易引起問題。2012年一份食品與環境報告中指出，萊克多巴胺的影響包括：“多動、顫抖、四肢無力、無法行走和死亡”。

對此藥物在養殖業的適用範圍和安全性世界各國的規定不盡相同。萊克多巴胺於1999年被美國食品藥品管理局批准，但在歐盟、俄羅斯和中國被禁止用於生豬養殖。事實上，萊克多巴胺作為養豬添加劑，已遭到將近200個國家禁止。中國自2002年開始限制使用受體激動劑，2009年專門針對萊克多巴胺出臺了禁令。

從肉類進出口貿易來看，長期允許萊克多巴胺作為豬肉添加劑的國家基本上都是肉類出口國。美國媒體近日報道，為了重新奪回中國的豬肉市場份額、符合中方的食品安全標準，美國國家監管方要求豬肉生產商放棄使用“瘦肉精”。

萊克多巴胺簡單來說就是瘦肉精的一種，至於為什麼不同國家的標準不同，應該是彼此站在進出口貿易以及食品安全的角度來衡量的，畢竟美國人不吃這些肉類副產品。

以上由有測網為你整理回答，希望能幫助到你，望採納。

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你時候的是檢測卡關於食品檢測的

萊克多巴胺屬β-受體激動劑類藥物，人體食入易出現毒副作用，因此許多國家都將其列為違禁藥物。國家衛生部、農業部、藥品監督管理局發出的公告明確禁止萊克多巴胺在食用動物中使用。常規儀器檢測方法不能滿足實際生產中大批量檢測的需求。該3方快速檢測卡3方元生物的具有方便、快速、準確、靈敏等特點，適用於現場大批量樣本篩選檢測以及基層單位的執法監督使用。

萊克多巴胺的基本信息

中文名稱:萊克多巴胺中文別名雷託巴胺英文名稱:ractopamine英文別名:4-[3-[2-hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-ethyl]aminobutyl]phenol; 4-(1-hydroxy-2-{[4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-yl]amino}ethyl)phenolCAS:97825-25-7分子式:C18H23NO3分子量:301.3801與皮膚接觸可能致敏。相對密度:1.189g/cm3

雷託巴胺和萊克多巴胺是一種東西麼 20分

雷託巴胺是比較特殊的“瘦肉精”。

它的效率非常高，一噸飼料中加入不到二十克，就可以讓最後長肉階段的豬增加24%的瘦肉，減少34%的脂肪。這種物質在體內幾乎不積累，動物實驗和小規模的人體試驗發現每公斤體重的攝入量在67微克之下時對於人體沒有明顯損害。FDA制定的雷託巴胺殘留允許值是豬肉中50ppb（十億分之一，50ppb相當於每公斤中含50微克），牛肉中的安全標準則為30ppb。

在這個殘留量的標準下，一個50公斤的人每天吃上兩斤半豬肉或者四斤牛肉都是相當安全的。

其它的國家或機構標準比美國的要嚴格一些。比如，加拿大和WHO的豬肉標準都是40ppb，而聯合國糧農組織則是10ppb。日本和新西蘭規定本國生產不許使用這東西，但進口豬肉中則允許有小於10ppb的殘留。

中國禁止使用包括雷託巴胺在內的任何“瘦肉精”。因此，在中國，“瘦肉精”總是和“非法”二字連在一起。

PAYLEAN（萊克多巴胺）是一種飼料添加劑，是美國Elanco Lilly公司的註冊商標並被美國FDA於今年7月份批准生產僅在養豬生產中使用，它能進一步提高肌肉組織生長速度和效率。它含有萊克多巴胺的鹽酸鹽，是提高肌肉蛋白生長和飼料效率的小分子。Ractopamine是phenethanolamines成員之一。Paylean不是一種激素、類固醇、抗生素，也不是生物工程產矗。它已經被證實在150~240的最後90磅體重期間的飼料中添加4.5~18克/噸，已經被美國食品藥物管理局廣泛而反覆評估了其有效性和安全性。大量的試驗證明ractopamine添加量在18克/噸在商品豬上市前90磅的效果。在這些試驗中，ractopamine提高無脂瘦肉34%，empty body protein 增長24%（表1）。Ractopamine在提高生長速度的同時降低了採食量。第10肋背膘厚降低13.7%,瘦肉量提高11%，屠宰率能從73.3%提高到74.4%，產生增加1.5%的效果。

參考資料：baike.baidu.com/view/590986.htm

萊克多巴胺的相關事件

2014年7月12日，臺北市環保局在木柵垃圾焚化廠，銷燬重7490公斤的含瘦肉精進口美國牛肉。2014年2、3月間，臺灣爆發瘦肉精爭議。這批含動物用藥萊克多巴胺、雷託巴胺（俗稱瘦肉精）進口美國牛肉，都是來自遭封存下架退貨的樹森公司基隆、高雄兩地倉儲，其中瘦肉精含量最高的部分肉品，達2.9ppb（濃度單位）。

多巴胺是什麼？和荷爾蒙區別在哪

多巴胺，簡稱DA ，是NA的前體物質，是下丘腦和腦垂體腺中的一種關鍵神經遞質，，用來幫助細胞傳送脈衝的化學物質，中腦的神經原物質多巴胺(Dopamine)，直接影響人們的情緒。多巴胺的作用是傳遞亢奮和歡愉的信息。

荷爾蒙，就是激素的意思，我們常說的荷爾蒙就是性激素，當異性間產生渴望時，荷爾蒙大量分泌，也促進多巴胺的大量分泌，最終相輔相成，對異性的渴望成為狂熱的迷戀，產生愛情的甜蜜和幸福感。

萊克多巴胺有毒嗎

萊克多巴胺到底有毒無毒？這可能是養殖業乃至科研界爭議最大的問題之一。

近日，本報記者獨家從農業部種豬質量監督檢驗測試中心（廣州）檢測室主任樊福好處獲悉，該中心近期的實驗表明，萊克多巴胺確實對生豬健康造成嚴重損害。

這一實驗在國際上首次用數據證明所謂萊克多巴胺無毒的說法不實。

使用萊克多巴胺豬健康嚴重受損

據瞭解，儘管我國農業部明令禁止使用萊克多巴胺，但多年來，關於萊克多巴胺無副作用的說法在養殖業流傳甚廣，以至於一些地區曾大量盛行。

科研界的態度與此不無關係。記者查閱到的一些研究論文認為，它“無毒副作用”，“無需休藥期”。

樊福好認為，萊克多巴胺無毒的說法不實。2010年1月22日，農業部種豬質量監督檢驗測試中心（廣州）購買了38頭生長豬，分為兩組（對照組=8頭，萊克組=30頭）。1月24日正式實驗，萊克組添加量為鹽酸鹽20mg/kg飼料。2010年2月20日結束添加。

2月21日——26日，研究人員採集對照組（以下稱對照組）和萊克多巴胺添加組（以下稱萊克組）豬的血液進行健康評價，分批次檢測豬的健康指數、中毒指數、紅細胞體積。

結果發現，萊克組的豬健康指數低於對照組的豬健康指數（P=0.0306），萊克組的中毒指數高於對照組（P=0.0188），萊克組的豬紅細胞發生嚴重腫脹（P=0.0099）。

樊福好介紹，根據生物統計的方法，P小於0.05時，就意味著差異顯著，而他們的三個對照數據都證明，使用萊克多巴胺後，生豬健康已經受到損害。

樊福好認為，儘管尚未做豬肉對人體的影響實驗，但“萊克多巴胺對豬生長都有害，何況於人？”他同時認為，近年來豬的呼吸道疾病增多，恰與生豬濫用藥物有關，萊克多巴胺作為一種化學藥物，如果長期使用，降低生豬抵抗力，對疫病流行將起到推波助瀾的作用。

生豬畸形長肉竟然流出黑血

肇慶一位飼料廠業務員明確告訴記者，他贊同萊克多巴胺解禁。他的理由是，萊克多巴胺將極大提高生豬養殖的飼料報酬，如果允許添加，我國的飼料消耗量將節約10%，對國家是一個不小的貢獻。

這位業務員的說法頗具代表性。據瞭解，一些養殖戶之所以曾經青睞萊克多巴胺，正是認為它能夠顯著增加生豬日增重，提高瘦肉率。

記者發現，這些說法都有科研論文的支撐。一篇論文稱，使用萊克多巴胺後，育肥豬日增重提高9.03%，採食量減少6.58%，胴體瘦肉率提高4.18%，料重比下降14.18%。

樊福好說，在該中心的實驗過程中，他們並未發現生豬的採食量有變化。而所謂的增加長肉，其實是生豬中毒後的一種畸形生長。

他分析，添加萊克多巴胺導致豬的中毒指數的升高、紅細胞體積的變大，腫脹的紅細胞攜帶氧氣的功能大大降低，從而影響了豬機體的生理機能。由於紅細胞攜氧功能受損，只能通過代償性肌肉肥大來補充運動需要的氧，所以瘦肉增加了。這種肌肉其實是一種病態肉，長期食用可能對人體不利。

“人得了甲狀腺腫大病後，甲狀腺也會畸形生長，豬長期食用萊克多巴胺也一樣。這其實是一種病。”他如此打比方。

他還介紹，凡是使用萊克多巴胺後，生豬屠宰時流出的血都是偏黑色的。

令人血液攜氧功能下降國內不太可能放開禁區

據瞭解，目前，歐盟等地區禁止添加萊克多巴胺，而美國等地區的養殖公司長期添加在豬飼料中。國際上對此爭議也較大。

雖然我國農業部一直禁止該物質在養豬業中使用，但一直拿不出自己的理由證明該物質的有害性。相反，許多科研和企業人士支持放開禁區。

一部分允許添加萊克多巴胺的國家要求將豬肉進入中國市場，甚至要求規定萊克多巴胺限量標準，給我國帶來越來越大的壓力。

樊福好認為，根據他們的實驗，認為殘留微量的......

什麼是多巴胺？

多巴胺由腦內分泌，可影響一個人的情緒。它正式的化學名稱為4-(2-乙胺基)苯-1,2-二醇，簡稱「DA」。Arvid Carlsson確定多巴胺為腦內信息傳遞者的角色使他贏得了2000年諾貝爾醫學獎。多巴胺是一種神經傳導物質，用來幫助細胞傳送脈衝的化學物質。這種腦內分泌主要負責大腦的情慾，感覺，將興奮及開心的信息傳遞，也與上癮有關。

愛情其實就是腦裡產生大量多巴胺作用的結果。所以，吸菸和吸毒都可以增加多巴胺的分泌，使上癮者感到開心及興奮。根據研究所得，多巴胺能夠治療抑鬱症；而多巴胺不足則會令人失去控制肌肉的能力，嚴重會令錠人的手腳不自主地震動或導致帕金森氏症。最近，有科學家研究出多巴胺可以有助進一步醫治帕金森症。治療方法在於恢復腦內多巴胺的水準及控制病情。

常用其鹽酸鹽，為白色或類白色有光澤的結晶；無臭，味微苦；露置空氣中及遇光色漸變深。在水中易溶，在無水乙醇中微溶，在氯仿或乙醚中極微溶解。熔點243℃-249℃(分解)。