幹香椿怎麼吃?
幹香椿怎麼吃
先用常溫的水沖洗三到五次，去除幹香椿上面的鹽；然後常溫水浸泡一到兩個小時，之後清洗數次，直至水無色，擠幹水，切碎，放在容器裡，拌入適量雞蛋液，加入少量鹽，攪拌均勻。平底鍋燒熱，放適量油，油七八成熱，倒入攪拌好的雞蛋香椿，一面煎黃翻開煎另一面。味道雖然沒有新鮮香椿好吃但是也別有風味。這是雞蛋香椿的做法。
也可以切碎和臘肉一起炒，味道也是很好的。
幹香椿有啥營養價值
香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
香椿乾的做法，香椿幹怎麼做好吃，香椿乾的家常做法
主料
土雞蛋4個香椿幹1／4小碗
雞蛋炒香椿乾的做法步驟
雞蛋炒香椿乾的做法圖解11. 準備好雞蛋打勻，香椿幹泡好
雞蛋炒香椿乾的做法圖解22. 熱鍋下冷油
雞蛋炒香椿乾的做法圖解33. 倒入雞蛋液，略等看到雞蛋下層凝結的時候就可以用鏟子直接把雞蛋攪碎
雞蛋炒香椿乾的做法圖解44. 倒入泡好瀝掉多餘水分的香椿幹翻炒，加入鹽調味。我會加一點點糖提鮮
雞蛋炒香椿乾的做法圖解55. 這就炒好拉?
小貼士
香椿幹要多泡一會兒泡軟。多放油
幹香椿怎麼做
先用常溫的水沖洗三到五次，去除幹香椿上面的鹽；然後常溫水浸泡一到兩個小時，之後清洗數次，直至水無色，擠幹水，切碎，放在容器裡，拌入適量雞蛋液，加入少量鹽，攪拌均勻。平底鍋燒熱，放適量油，油七八成熱，倒入攪拌好的雞蛋香椿，一面煎黃翻開煎另一面。味道雖然沒有新鮮香椿好吃但是也別有風味。這是雞蛋香椿的做法。
也可以切碎和臘肉一起炒，味道也是很好的。
醃製的香椿怎麼做好吃
主要步驟：
1、將香椿洗淨。
2、鍋內放適量水，燒沸騰，將洗淨的香椿放入熱水中抄一下。注意，只需要稍微抄一下就可以，因為生香椿內有一種物質對身體不好，只需加熱一下就可以去掉。
3、將香椿撈出，放入大容器內，加入適量的鹽揉搓
4、放置1-2天后即可食用。
我外婆就是這麼做的，呵呵，特好吃。另外教你，醃好的香椿放鍋里加少量花生油一蒸，也是特別的好吃~
再：醃好的香椿切成碎末，把麵條煮熟後用涼水一過，拌著香椿末吃也很不錯哦！嘿嘿！！
香椿一般都是怎麼做著吃？
香椿芽炒蛋的特色：口感滑嫩，香味獨特。香椿芽炒蛋的做法： 1. 香椿洗淨，切末；
2. 雞蛋打入碗內，加少許湯和精鹽、味精、蔥油調味，再加少許澱粉，入香椿末攪勻；
3. 鍋中加花生油燒熱，倒入香椿雞蛋液，炒熟即可。
香椿芽炒蛋的製作要訣：香椿要選嫩芽，炒時要煉好鍋，以免粘鍋。健康提示 雞蛋與海鮮都是良好的蛋白質來源。海鮮類食物可以提供豐富的鐵、鈣等礦物質，加在柔軟易消化的蒸蛋中，極易被人體吸收。
鄉村怎麼吃法香椿怎麼吃
直接吃 炒雞蛋 切末香油調
幹香椿炒雞蛋怎麼做好吃，幹香椿炒雞蛋的家
將香椿切成小粒，把雞蛋打入香椿內加料酒和鹽打勻。
鍋上火加入清油，比平時炒菜多放一點，油開後倒入雞蛋香椿糊，炒幹以後，在鍋內用鍋鏟下壓讓香椿在鍋內煸出香味，出鍋。
香椿的做法 香椿怎麼做 香椿的做法大全
醃香椿的做法大全： 1.香椿去掉老葉只留嫩尖，清洗乾淨備用。 2.鍋內水燒開，加入少許鹽，水再開後關火。 3.加入洗好的香椿，變色後馬上撈出來。 4.讓其自然晾涼後切成細段，加鹽拌勻。 5.用密封的盒子裝好即可。 醃製醃香椿的小貼士： 水開後加入鹽讓香椿不變色;也可將裝好香椿的盒子放入冰箱冷藏;如果醃得多可以用罈子裝。
香椿的做法大全，香椿怎麼做好吃
用料
主料香椿100克雞蛋2個
調料食鹽1/4茶匙植物油2湯匙
香椿炒雞蛋的做法
1.香椿洗淨切成小碎，雞蛋打入碗中
香椿炒雞蛋sP.jpg
2.雞蛋內加入鹽，充分攪打均勻
香椿炒雞蛋zk.jpg
3.將香椿碎加入蛋液內攪勻
香椿炒雞蛋So.jpg
4.鍋內入植物油燒至7分熱，將香椿蛋液倒入鍋中
香椿炒雞蛋BA.jpg
5.稍稍凝固，用鍋鏟劃散
香椿炒雞蛋IU.jpg
6.翻炒數下，關火即可