玉米一般要煮多久?

General 更新 2023年10月15日

請問：玉米通常需要煮多長時間？謝謝

哪裡用這麼久啊！！

先看你是煮什麼玉米，一般的甜玉米，黃色那種，煮一下子就開了，水開後再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就多久一點

還有，要看你膽什麼鍋煮啊！高壓鍋的話，隨便一壓就肯定熟了。

玉米煮多長時間能熟

你先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什麼玉米，一般的甜玉米，黃色那種，煮一下子就開了，水開後再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就久一點

玉米煮多久能熟?有的人吃玉米喜歡吃嫩的，新鮮的玉米開鍋後15分鐘就能吃了，這樣的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的時間久一些，因為不容易熟透，所以需要長期蒸煮，這樣老玉米醇香的味道才會散發出來。

玉米煮多久能熟?這需要看你喜歡吃什麼樣的玉米，嫩的玉米和老玉米味道都不錯，就是煮的時間不同，現在的天氣人容易煩躁，腸胃會感到不適，可以吃一些玉米來中和腸胃，還能很好的進補。

玉米煮多久營養最好?從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在115攝氏度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。

擴展閱讀：玉米的營養價值

玉米含有維生素A和維生素E及穀氨酸等。動物實驗證明，這些成分具有抗衰老作用。

不飽和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈粥樣硬化。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。

有人調查過，非洲從事農業勞動的婦女以玉米為主食，她們患腸癌的機率很低，可見玉米有防癌作用。另外，玉米含胡蘿蔔素的量是大豆的5倍多，對致癌物也有抑制作用。

營養素玉米含有賴氨酸、微量元素硒，有預防腫瘤的作用。

B族維生素玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎，維護皮膚健美是有效的。

玉米一般要煮多久能熟

你先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什麼玉米，一般礌甜玉米，黃色那種，煮一下子就開了，水開後再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就久一點

煮玉米要煮多久才能熟？

這是要根據實際出發的，若玉米嫩的話煮的時間就短些，老的玉米的話就會煮得比較久。

煮玉米的時間：

若是一般的原味的煮玉米時間的話，用平常的大鍋煮，煮十五分鐘至半小時即可煮熟；但是若用高壓鍋煮的話，那時間就會大大縮短，一般半個小時就可以關火了。

煮玉米的訣竅：

1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米鬚，洗淨；把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，蓋上蓋子煮8分鐘。

2、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米；煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。

煮玉米一般需要多長時間煮熟

新鮮的玉米開鍋後15分鐘就能吃了分鐘，這樣的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的時間久一些，因為不容易熟透，所以需要20到25蒸煮，這樣老玉米醇香的味道才會散發出來。

煮玉米需要多長時間怎麼煮更好吃

煮玉米是大家比較熟悉的一種食物，煮玉米一般在玉米即將成熟的時節十分的流行，煮玉米需觸注意的是，在挑選玉米的時候，十分的重要，挑選的玉米要老嫩適中，這樣煮出來的玉米味道和口感才會更好，所以對於煮玉米的一些相關在的注意事項是需要我們大家多注意的，下面的文章是關於煮玉米需要多長時間的一些相關知識的介紹，對於煮玉米時的注意事項，大家可以詳細的來了解一下，這些內容對於我們大家來說是比較的重要的。煮玉米需要多長時間煮玉米需要多長時間玉米抗衰煮的時間越長越好中醫認為抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。玉米性平味甘，有開胃、健脾、除溼、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。現代營養還分析出玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，可抗眼睛衰老。另外，研究指出，煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物 Maize for Eyes Degeneraion: 根據 1994 年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低 43%罹患老年黃斑性病變的機率。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。煮玉米時間越長，抗衰老作用越好: 煮玉米時間越長，抗衰老作用越好 (Cook longer - better as antioxidant) 從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏 115 度下，將甜玉米分別加熱 10 分鐘、25 分鐘和 50 分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了 22%、44%和 53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。玉米的眾多功效 (Maize / Corn benefits): 由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便祕、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。 1 .健脾益胃。( for Spleen / Stomach) 健脾益胃。健脾益胃玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們臺灣兩者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲溼作用。上面的關於煮玉米需要多長時間的一些相關的注意事項方面的內容，大家都瞭解了嗎？

水煮玉米要多久

用涼水煮，水煮開後在煮十分鐘就好了，玉米要多幾個可以再多煮一會

玉米棒子要煮多久才熟

高壓鍋的話將苞米放到高壓鍋中加水，水可比苞米稍微淺一點，再點火煮，時間控制在高壓鍋的高壓閥上氣轉動後1-2分鐘即可。

不要煮太久，時間煮長了，味道較差。

其實，用高壓鍋蒸苞谷較好，更甜一些。方法：

加水1.5寸深，將篦子放到高壓鍋中，將苞谷直接放到篦子上或者用盤子裝著放到篦子上均可，然後點火蒸，高壓閥轉動後小火3-4分鐘關火即可。

普通鍋的話，你先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什麼玉米，一般的甜玉米，黃色那種，煮一下子就開了，水開後再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就多久一點

水煮玉米棒一般要煮多長時間？

最簡單又直接的方法就係將玉米洗後，放進鍋面邊。加水水只要蓋過玉米就可以福，蓋上蓋子十五分鐘就能吃了，這是最能保持玉米的香甜的方法！