肝腎不好怎麼辦?

腎不好怎麼辦 10分

腎不論男女老少，都是很重要的。腎不好身體就不好，身體不好心情就不好，心情不好就會導致變得比實際年齡更老。而且會導致更多的疾病發生。所以不管你是年輕還是年老的，不論你是男是女，都要好好的珍惜腎。它是不容忽視的一個部位。它跟肝臟功能等同，只要是與生俱來，你就沒有理由把它排斥。最好的方法是注意每天的營養搭配，注意鍛鍊身體。一定要吃早餐，而且要補充一定的水量，也就是要多喝開水。當然心情也要保持輕鬆愉快。閒暇時間要經常褒些烏雞湯之類的。身體是很重要的一個環節，請大家重視。請珍惜生命

我國中醫理論，對食品的天然顏色與其功能早有獨到的見解：白色食品潤肺，黃色食品益脾，紅色食品補心，青色食品補肝，黑色食品補腎。而“腎為人先天之本”，通過以“黑補腎”，即可達到強身健體、補腦益精、防老抗衰的作用。我國民間早就有“逢黑必補”之說，長期以來，把黑米稱做“補血米”“長壽米”，黑米還是歷代宮廷御用的“貢米”。《本草綱要》一書中記載著：黑米滋陰補腎，明目活血，暖胃養肝，烏髮養顏，延年益壽。可見，對黑色食品的應用，在我國已有悠久歷史。

那麼，什麼是“黑色食品”呢？在國外，“黑色食品”是指兩個方面：一是具有黑顏色的食品；二是粗纖維含量較高的食品。常見的黑色食品有黑芝麻、黑豆、黑米、黑蕎麥、黑棗、黑葡萄、黑松子、黑香菇、黑木耳、海帶、烏雞、黑魚甲魚等。

現代科學測試表明，食物的營養成分含量與它天然的顏色密切相關。同屬豆類的白豆、黃豆、青豆、黑豆，它們的蛋白質含量分別為23％、36％、39％、49％；黑米的蛋白質、賴氨酸、不飽和脂肪酸的含量比白米高30—6－0％，各種維生素含量高1倍左右，人體必需的微量元素鐵、銅、鋅、硒等含量高1—3倍；白蘿蔔、紅蘿蔔、紫蘿蔔，它們的蛋白質和維生素含量也依次增高。這些例子說明，食物的天然顏色越深，其營養成分的含量就越高，營養價值也就越大。有的營養學家根據食品的天然顏色和營養的關係，把食物分成四大類：一是以白米、白麵和白糖等為代表的白色食品，其營養成分主要是高澱粉、高糖等碳水化合物；二是以豬肉、牛肉、羊肉、雞肉和兔肉等為代表的紅色食品，其主要成分為高蛋白、高脂肪；三是以青萊範青瓜、青果等為代表的青色食品，其主要成分為多種維生素和纖維素；四是以黑米、黑豆、甲魚、黑木耳、黑蘑菇等為代表的黑色食品，其主要成分是礦物質、不飽和脂肪酸、微量元素等，兼有食用和醫療保健價值。 轉載

肝臟不好怎麼辦？

適當多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養食物。女性朋友們可以多吃點紅棗糯米粥，喝一些用核桃芝麻熬的糊，或者桂圓蓮子粥。要保證充足睡眠，晚上睡覺時間不要超過11點鐘，睡前泡泡腳，保持樂觀的心態。

肝功能不好應該怎樣調理

應該如何調理治療？喝牛蒡茶有用嗎？病人是寒性體質，很容易感冒，感冒時體溫不高，但是鼻涕流不出，堵在鼻子和耳朵之間，導致頭暈目眩和全身痛，這平時應該如何調理？ 專家指出肝臟有很多重要的功能，其本身也有著強大的恢復和再生功能，因而一旦肝功能不好就說明肝臟受損已經非常嚴重了，那？對於肝功能不好的患者來說，除了到醫院積極的檢查治療外，如果能在生活中注意調理是可以對治療起到輔助作用的，對修復肝功能有很好的促進作用。1、不要多度勞累，要有充足的睡眠。研究發現深入睡眠產生的物質有助於肝細胞的修復，而過於勞累則會加重肝臟的負擔，因為肝臟也是一個供能器官。不過還是要適量運動的，這樣可以增加免疫力，而且有助於新陳代謝，對肝臟的修復也是有幫助的。2、平時要注意心情舒暢，因為肝喜疏惡鬱，生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾，從而加重病情的發展。3、不要亂用藥物，及時是保肝護肝的藥物也不能亂用。是藥三分毒，肝功能不好的人應該儘量避免亂用藥物，特別是一些傷肝的藥物，如安眠藥、解熱鎮痛藥、避孕藥等。4、要戒酒，飲食結果要合理。多吃一些高蛋白的食物，少吃高脂肪、油膩、辛辣、黴變、醃製、燒烤的食物。多吃新鮮的蔬菜和水果。 因為肝功能不好的原因有很多，僅僅知道是不夠的，肝功能不好的患者還要及時到肝病醫院檢查，明確肝功能不好的原因，然後對症治療。對乙肝患者來說，肝功能不好就要及時治療乙肝才好，只有治療乙肝才能改善肝功能不好的現象。乙肝治療不同其他疾病治療，切勿有病亂投醫，治療不當可能導致病情惡化。

腎功能不好怎麼辦

通常情況下，對於臨床上病人出現腎小球濾過率下降、血肌酐升高等異常情況，多可說明病人的腎功能不好。腎功能為什麼出現不好的問題?這主要是因為各種類型的腎病沒有得到有效的治療，導致腎臟長期初處於一個超量負荷的工作狀態，長期下來腎臟內的腎單位損傷數目將會越來越多，甚至部分出現壞死，病人的腎功能將會不斷下降，病人腎臟就會越來越差。　　由於腎臟長期擔負過量的濾過工作，腎臟內的很多腎單位不僅受到損傷，而且腎臟一直處於一種缺血缺氧的病損工作狀態。因此，解決“”的問題，首先要解決腎病病人自身腎臟的工作環境問題，也就是從解決腎臟的缺血缺氧工作狀態出發，通過用藥治療，擴張腎臟的各級血管，增加全身的有效血流灌注量，改善全身的血液循環狀態。一旦全身，包括腎臟的血流量提高以後，腎臟的工作環境得到了改善，這就為下一步的腎臟修復治療奠定了良好的外在基礎。　　在活血、擴血管，改善腎功能不好病人的全身和腎臟微循環狀態後，就需要進一步針對發生纖維化病理損傷的腎臟細胞和腎臟組織進行阻斷+修復治療。對正在不斷腎臟纖維化病變進程加以阻斷，同時針對正在病變的腎組織進行修復。兩方面共同作用，清除腎臟內過多堆積的細胞外基質成分，減輕腎臟的代謝負擔，讓病人體內過多堆積的毒素如肌酐、尿素物質排出體外。這樣一來，腎功能不好的病人其腎臟負擔減輕，損傷的腎功能就能漸漸恢復好轉。　　事實上，針對腎功能不好的腎病患者，及時進行治療對腎功能恢復有很大的幫助。不過，進行腎功能修復治療的同時，腎病病人還需要配合合理的飲食保健，多方面達到保護好現有腎功能的目的，爭取使腎功能恢復到最佳狀態，全面提升病人的生活質量和生存空間。　　解放軍309醫院腎病專家會診中心採用“中西醫結合一體化療法”治療腎臟病取得了良好的療效，本療法適用於膜性腎病、急性腎小球腎炎、慢性腎小球腎炎、IgA腎病、腎病綜合徵、糖尿病腎病、高血壓腎病、狼瘡性腎炎、紫癜性腎炎、乙肝相關性腎炎、急慢性腎盂腎炎、隱匿性腎炎、間質性腎炎、藥物性腎臟損害、急性或慢性腎功衰竭等，如果您還想了解更多腎病方面的信息，您可以諮詢解放軍309醫院腎病專家會診中心的在線專家，專家會給您帶來最權威的解答，解放軍309醫院腎病專家會診中心祝您早日康復!

肝和脾不好怎麼辦

建議:可以服用中成藥歸脾丸調理，具有養血益氣安神的作用。平時多吃黃芪當歸大棗燉排骨，補益氣血，要多休息，不要熬夜。還要多出桂圓和大棗。平時還要多出水果蔬菜，補充維生素，多吃主食，堅持健康的作息習慣會好起來的。

肝不好怎麼辦

肝臟不好，因為胃不好的緣故，因為吃太多的垃圾食品，導致肝臟解毒功能下降，因此肝臟會壞。不是肝不好，消化不好才！抑鬱症影響消化，這是一個有點不合理。但誰願意整天鬱悶啊，又是營養缺乏會導致精神抑鬱症，如缺乏維生素B，因為所謂的“字符維生素”B群，如果缺少了它，人們會憂鬱，悲觀，抑鬱，煩躁，消化不良等症狀。長期用藥造成腸胃不好，這是正確的，尤其是抗生素藥物，會直接殺細菌在腸道內，造成腸道消化不良。而長期用藥會導致肝，腎極大的損害。那麼，如何解決這個問題腸道呢？ 1，安排一個時間吃晚飯，因為肚子裡的時候會自動胃酸分泌，如果沒有時間消化食物，然後它會引起胃黏膜損傷，那麼就會有一個長期的反酸水，胃炎，潰瘍等症狀。所以，飯菜一定要準時，如果不是由於正常工作，然後吃三餐的時間到了，我應該吃點東西填飽肚子，如牛奶，麵包，水果等。更不能說很長一段時間沒有進食，然後突然爆發吃飽，在這種情況下，肯定不久於人世。 2，多吃新鮮有營養的食物，讓自己的嘴巴看不到的東西！特別是女孩，吃了點東西，不管是好的還是壞的身體。那些垃圾食品，如餅乾，糖果，話梅，燒烤，醃製食品等，最好不要吃，怎麼垃圾食品和新鮮有營養的食物來區分，這些都不是壞的很長一段時間更自由，更垃圾反之，就越有可能這些變質的食物更有營養，如新鮮水果，蔬菜，肉類等食品。 3，窮人怎麼辦的胃？按照上面提到的，你也可以多喝酸奶，牛奶般璀璨的“E +乳酸菌奶”是非常好的，因為它的乳酸菌可以促進食物的消化和吸收。此外，您可以添加食物含有豐富的B族維生素，如糙米，小米，蔬菜，水果等食物，它們也可以是非常有幫助的。 4，補充優質蛋白質，因為人體的細胞是由蛋白質構成，細胞，如胃，胃細胞被替換每隔七天，只要有足夠的蛋白質，胃沒有問題，一般不會有三個月就可以恢復正常。 1，所有的肝病患者，酒精飲料應禁食。 2，急性肝炎，應餵食高蛋白質，高碳水化合物，適量脂肪（約10％至總熱量的20％），重量輕，易於消化，少脹氣的食物。根據可用半流質，軟飯或正常飲食的情況下，食物應喂維生素。 3，肝硬化應該被餵食高蛋白質，高碳水化合物和含有充足的維生素，易消化的食物。腹水或水腫，患者應提供的鹽或無鹽飲食。高氨氮應限制蛋白質的攝入量。食管靜脈曲張應給予流質或軟食，禁用粗纖維食物與馬刺。膽汁性肝硬化患者應給予低脂肪，低膽固醇飲食。 4，肝性腦病應給予少渣低蛋白，低鹽，高碳水化合物，高維生素，半液體或液體。飲食中蛋白質的攝入量應該是在自由裁量權。如果氨增加沒有神經症狀，可以給予低蛋白（0.5克每千克體重每天左右）;如果神經系統症狀時，應禁食蛋白質。肝不能吃含維生素B更多的食物！因為維生素B被稱為“植物肝”有助於肝臟，以幫助釋放病毒性肝炎的預防和調節有很好的效果的能量轉換行細胞增殖抑制的正常運行！吃得好乾肝少吃含維生素B喝“肝不好，消化不好！”的食物，簡直是痴人說夢！那是不懂營養一看。肝臟不好，因為胃不好的緣故，因為吃太多的垃圾食品，導致肝臟解毒功能下降，因此肝臟會壞。不是肝不好，消化不好才！抑鬱症影響消化，這是一個有點不合理。但誰願意整天鬱悶啊，又是營養缺乏會導致精神抑鬱症，如缺乏維生素B，因為所謂的“字符維生素”B群，如果缺少了它，人們會憂鬱，悲觀，抑鬱，煩躁，消化不良等症狀。長期用藥造成腸胃不好，這是正確的，尤其是抗生素藥物，會直接殺細菌在腸道內，造成腸道消化不良。而長期用藥會導致肝，腎極大的損害。那麼，如何解決這個問題腸道呢？ 1，安排一個時間吃晚飯，因為肚子裡的時候會自動胃酸分泌，如果沒有時間消化食物，然後它會引起胃黏膜損傷，那麼就會有一個長期的反酸水，......

肝腎功能不好怎麼排毒

1. 中醫認為肝臟排毒可以多吃青色的食物。按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用，屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。

2. 其次，可用枸杞提升肝臟的耐受性。其實除了肝臟排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。

3. 另外按壓肝臟排毒要穴也有助於排毒，這是指太沖穴，位置在足背第一、二跖骨結合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分鐘，感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣，兩隻腳交替按壓。

4. 多喝水，一天要至少喝二至三升的白開水，因為多喝水，多排尿，有助於排出腎臟內的毒素，對腎臟起到保護作用。

5. 攝取低鹽食物，鹽分會使血液濃縮，進而加重腎臟的運作功能。喝酒和大量攝入動植物性蛋白質都會增加腎臟的負擔。所以應加以避免。

6. 黑色補腎，吃黑色食物有利於腎的排毒。所以黑豆黑芝麻等黑色食物多吃一點能增強腎功能，增強腎的排毒功能。

在為肝腎排毒的時候要知道什麼對肝腎是好的，什麼是不好的，在這個季節尤其要注意避免給肝腎帶來更大的負擔。

如何保養肝腎

肝腎調理肝 腎 保 養肝藏血，腎藏精，肝血全靠腎精的滋養，腎精全靠肝血的填充，肝腎同源，精血同源！肝不好：頭暈眼花視力不好！腎不好：失眠健忘耳朵不好！肝不好：經行不暢，卵巢囊腫，乳房腫塊，婦科不好！腎不好：肌膚乾燥，腰膝痠軟，免疫下降，更年期提早！肝不好：多疑善慮，急燥易怒，悲觀抑鬱，別人都說是神經質！腎不好：胸悶氣短，肌肉鬆弛，肥肉上漲，大家都說是象水桶！肝不好：黑眼圈，黃褐斑，一個勁的往臉上跑！腎不好：頭髮少，人顯老，老公有了要求你對付不了！肝不好，腎不好，夫妻生活怎會好？肝保養，腎保養，家庭生活好好好！肝腎在保養！養肝食譜：

首烏肝片：

[配料] 首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發木耳25克，青菜葉少許，紹酒、醋、鹽、澱粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。

[做法] 首烏煎湯濃縮，取20毫升藥液備用，豬肝剔筋洗淨切片，蔥、姜、蒜洗淨，蔥姜切絲，蒜切片，青菜洗淨控幹。

將豬肝片放入首烏汁內浸蘸（取一半首烏汁），加少許食鹽，放適量澱粉攪拌均勻，另把剩餘的首烏汁、醬油、紹酒、醋、溼澱粉和鮮湯兌成滋汁；炒鍋置大火上燒熱入油，待油熱放入拌好的豬肝片滑透，用漏勺淋取餘油，鍋內剩少量油，下入蒜片、薑末略煸出香味下豬肝、水發木耳，暴炒數分鐘，將青菜葉入鍋翻炒數次，八成熟時倒入滋汁炒拌均勻，出鍋前把蔥絲下鍋，翻炒即下，起鍋即成。[功效] 補肝腎，益精血，烏髮明目。（首烏即能保肝，又可降脂、降壓；木耳有通利血脈之效，無病常吃也能健身益壽。）

珍珠三鮮湯[配料] 雞肉脯50克，豌豆50克，西紅柿1個，雞蛋清1個，牛奶25克，澱粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量[做法] 雞肉剔筋洗淨剁成細泥；5克澱粉用牛奶攪拌；雞蛋打開去黃留清；把這三樣放在一個碗內，攪成雞泥待用；西紅柿洗淨開水滾燙去皮，切成小丁；豌豆洗淨備用。

炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開後，下豌豆、西紅柿丁，等再次燒開後改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內，再把火開大待湯煮沸，入水澱粉，燒開後將味精、麻油入鍋即成。[功效] 溫中益氣，補精填髓，清熱除煩。

食物禁忌：

豬肝忌與黃豆、豆腐同食（同食易發痼疾）；忌與魚肉同食（同食令人傷神）。藥茶：菊花+枸杞+鬱金+蓮心+金銀花 ，肝氣鬱結嚴重者，可加入蒲公英和冬蟲夏草。草藥如枸杞、鬱金、丹蔘、元胡等，食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。多食新鮮蔬菜和水果及高纖維食物有助於保持大便通暢，有利於膽汁的分泌和排洩，這是保護肝臟疏洩功能的一項重要措施。不誼多食脂肪，易引起脂肪肝。腎虛食譜：調養攝取的食物宜溫性，常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、蝦仁、栗子、胡桃仁來溫補腎陽；以海蔘、龜肉、芝麻、黑豆等填精補髓。腎陰虛可選用海蔘、枸杞、甲魚、銀耳等進行滋補，腎陽虛則應選擇羊肉、鹿茸、補骨脂、肉蓯蓉、肉桂、益智仁等補之。女性面色萎黃脣舌淡白藥膳方：當歸生薑羊肉湯當歸30克，生薑60克，羊肉500克。將當歸、生薑洗淨切片，羊肉去除筋膜，置沸水鍋內稍燙，撈出冷卻後橫切成長短適度條塊，然後將羊肉與生薑、當歸放入砂鍋內加清水燉至羊肉熟爛，飲湯並食羊肉。此方補血調經，散寒止痛。麻油拌菠菜：[配料] 菠菜1斤，食鹽、麻油適量。

[做法] 菠菜洗淨，開水焯熟，撈出入盤，加入適量食鹽，淋上麻油即可。

[功效] 通脈開胸，下氣調中，止渴潤燥。另外，建議大家多吃山藥（蒸、煮均可），它有健脾，補肺，固腎益精的作用飲食禁忌：吃蘿蔔時不能和人蔘、西洋參、首烏同服；羊肉禁與南瓜同食。“補腎”常用的藥膳處方：八珍（當歸、地黃、枸杞、芍......

肝腎代謝不好怎麼調理

肝臟解毒功能的原理：在機體代謝過程中，門靜脈收集自腹腔流來的血液，血中的有害物質及微生物抗原性物質，將在肝內被解毒和清除。肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害，使毒物成為比較無毒的或溶解度大的物質，隨膽汁或尿液排出體外。肝臟解毒主要有四種方式：（1）化學方法：如氧化、還原、分解、結合和脫氧作用。氨是一種有毒的代謝產物，它的解毒主要是通過在肝內合成尿素，隨尿排出體外。有毒物質與葡萄糖醛酸、硫酸、氨基酸等結合可變成無毒物質。（2）分泌作用：一些重金屬如汞，以及來自腸道的細菌，可隨膽汁分泌排出。（3）蓄積作用：某些生物鹼如土的寧、嗎啡等可蓄積於肝臟，然後肝臟逐漸小量釋放這些物質，以減少中毒過程。（4）吞噬作用：如果肝臟受損時，人體就易中毒或感染，肝細胞中含有大量的枯否氏細胞，有很強的吞噬能力，起到了吞噬病茵保護肝臟的作用

具解毒和護肝等功效的食品

蕎麥：含煙酸，能促進機體的新陳代謝，增強解毒功能。

蘆筍：含葉酸，能防癌細胞擴散，促使細胞生長正常化，能有效改善肝功能異常症狀。輔助治療腫瘤疾患時，必須每天食用才能有效。

捲心菜：甘藍類蔬菜，富含葉酸。

胡蘿蔔：增強人體免疫力，保護多種臟器。

花椰菜：常吃菜花（花椰菜）可增強肝臟的解毒能力，且能提高機體免疫力。另外，在各種蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

大白菜：所含的纖維素能起到潤腸、促進排毒的作用，能促進人體對動物蛋白質的吸收。所含的硅元素能迅速排除人體內超標的鋁元素（老年痴呆症的罪魁之一）。

大蒜：能保護肝臟，提高肝臟的解毒功能，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。但是，中醫認為，大蒜作為一種熱性藥，過多食用會引致肝陰，腎陰不足，從而引起口乾、視力下降等症狀，有肝病的人過量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引致肝病加重。

金針菇：中醫認為，金針菇性寒、味鹹，能利於肝臟，益腸胃。

魔芋：所含的甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，所含的優良膳食纖維能刺激機體，產生一種殺滅癌細胞的物質，防止癌瘤，提高機體免疫力。

韭菜：春季食用韭菜有益於肝，溫補肝腎。

蓮藕：澀液中含丹寧酸，抗氧化，預防癌症和動脈硬化。

洋蔥：所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能清除體內的自由基。增強細胞的活力和代謝能力，防癌抗衰老。

南瓜：能消除致癌物質亞硝酸銨的突變作用，所含的果膠還可以中和清除體內的重金屬和部分農藥，能幫助肝腎功能衰退患者增強肝腎細胞的再生能力

蘿蔔：含具有很強解毒作用的氧化酶等，誘導人體產生干擾素，增強機體免疫力，解酒毒。

大蔥：可降低胃液中亞硝酸鹽含量，放包括胃癌在內的多種癌症。

菠菜：含大量的抗氧化劑，長於清理人體腸胃的熱毒。中醫以為其性甘涼，斂陰潤燥。

番茄：涼血平肝，清熱解毒。

西葫蘆：預防肝腎病變，有助於肝腎功能衰弱者贈強肝腎細胞的再生功能。刺激人體產生干擾素，提高免疫力，輔助治療肝硬化腹水、腎炎等。

山藥：增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能。

豆腐：原料大豆中含大豆異黃酮和皁苷，防癌。中醫認為它益氣中和，生津解毒。

豆芽：黃豆芽含干擾素誘生劑，增強體內抗病毒、抗癌腫能力。

綠豆芽有清熱解毒、利尿除溼、解酒毒、熱毒的作用。

蠶豆：含磷脂、膽鹼，增強記憶力。抗癌食品，止血解毒。

綠豆：清熱解毒，保肝明目。

豌豆：含維C和能分解體內亞硝酸銨的酶，據抗癌防癌的作用。

蘋果：醒酒平肝、生津解毒。防鉛中毒，防癌。

杏：含B17極為豐富，而B17是極為有效的抗癌物質，對正常健康的細胞沒有任何......

如果腎不好怎麼辦？？？

腎不好該應該注意以下幾個方面：

一、腎不好，要限制蛋白飲食

在慢性腎臟病的過程中，有一些腎小球因病變毀壞了，餘下的腎小球就得增加工作量，以代償壞了的腎小球工作。由於這些健全的腎小球工作過度（腎小球的工作主要是將血內新陳代謝的廢物濾過出來，工作過度即是濾過過度）而逐漸毀壞。腎小球的毀壞越來越多，終於演變成尿毒症。因而，防止尿毒症發生的主要方法之一，是不讓健全的腎小球過度濾過。

蛋白質是體內新陳代謝的廢物的主要來源，蛋白質內的氨基酸、代謝分解產物貯留在血內，是引起血尿素氮增高、高磷血癥、酸中毒、高鉀血癥和尿毒症症狀的主要原因，所以限制蛋白質的攝入，可減輕健全腎小球的濾過負荷。然而，攝入蛋白過少，人體沒有足夠的蛋白質，又會引起營養不良和低蛋白血癥。不能維持健康的生命，這是一個矛盾。如何解決這個矛盾？醫生認為，在允許攝入的蛋白質量的範圍內，應儘量攝入優質蛋白，以滿足身體的需要，而減輕腎小球的負擔。

一般認為，腎小球濾過率（GFR）已降至50mL/min以下時，便必需進行適當的蛋白限制。由於每日只能攝入有限的蛋白，故其中60%以上的蛋白質，必須是富含必需氨基酸的蛋白（即高生物價優質蛋白），如雞蛋、牛奶和瘦肉等，一隻雞蛋、200mL牛奶，各含蛋白質約6g、50g。50g的魚、雞、瘦豬肉或牛肉，約含蛋白質 8～10g，可以粗略地換算。

尿毒症期病人每人每日只能食蛋白質25g（0.4g/kg），腎衰期病人35g（0.6g/kg），氮質血癥期病人40克（0.7g/kg）。蛋白攝入量為20g/日的飲食，只適用於重度尿毒症病人用1～3周，或應用必需氨基酸療法者。對透析治療的尿毒症病人，則不需限制食入蛋白質，每日食入蛋白質宜為每公斤體重1克左右。應儘可能給予優質蛋白。

二、腎病患者，少食植物蛋白

慢性腎功能不全患者應儘量少進食植物蛋白，因其含非必需氨基酸多，不要食用豆類及其製品。米、面中所含的植物蛋白質應儘可能除去，如可食澄面。因100克米中，含植物性蛋白達6.7克，不宜多食；如有飢餓的感覺，可吃芋頭、甜薯、蘋果、紅蘿蔔、馬鈴薯、白蘿蔔等充飢，也可食用藕粉糊、馬蹄粉糕、西米糖水作食療。

給慢性腎功能不全患者以優質蛋白質，則患者每日只需要較少的蛋白質就可以維持氮平衡。不過，還必須攝入足量的碳水化合物和脂肪（每公斤體重不少於30卡），以供給人體必需的熱量，以減少體內蛋白質為提供熱量的分解，這樣才能達到氮平衡的目的。另外應注意供給富含維生素C、B族維生素和葉酸的食物。

三、還要控制好磷、鈉、鉀的攝入

慢性腎功能不全往往有繼發甲狀旁腺功能亢進（簡稱甲旁亢），治療慢性腎衰繼發甲旁亢的關鍵在於控制磷的代謝，其中重要一環是積極控制飲食中的含磷量，腎小球濾過率降至30mL/min之前，就應進行限磷飲食，每日600mg。減少蛋白質攝入，避免進食富含磷的蛋白質飲食，如干酪、奶油、牛奶、雞蛋、肉類，特別是腦、腎、沙丁魚等。

除有高血壓、水腫、少尿者外，可不須嚴格限制食鹽和飲水量。

有高鉀血癥者，應限制鉀的攝入，在蔬菜、水果方面，宜避免含鉀多的品種，如冬菇、桔子、香蕉等，以白菜、蘿蔔、梨、桃、葡萄、西瓜等較佳。一般來說，只要每日尿量＞1000mL，通常無需限制飲食中的鉀的攝入。