麥芽糖透明的哪裡有賣?

General 更新 2023年10月15日

那種烘焙使用的麥芽糖漿為什麼是白色透明的呀?而我們平時買到的是那種糖色的濃稠的麥芽糖?有什麼區別?

白色透明的是甲糖是拿來做沙琪瑪的,糖色的是平時用來做月餅之類的。

蘇州哪有賣麥芽糖稀的(白色透明的)? 如果沒有稀的,塊狀的也行,急!急!急!

貌似都是小販,沒有店的,以前在蘇州四中那邊看見過,少吃點,會蛀牙咯

麥芽糖有沒有無色透明的粘稠(糖漿)狀態的?

那叫糖稀

代替麥芽糖的濃型透明液體是什麼?

麥芽糖和轉化糖漿不一樣,在糕點的製作上,可以使用部分麥芽糖代替轉化糖漿使用。 轉化糖漿 當把糖和水混合加熱煮沸以後,水分會慢慢揮發,糖水的濃度會越來越高。當糖水的濃度達到一定程度的時候,冷卻後,糖會結晶析出。

水麥芽糖是什麼?在哪裡買的到? 100分

水麥芽是麥芽糖的一種。

水麥芽:一般常見的麥芽糖是略呈黃褐色,而水麥芽則是呈透明黏稠狀,顏色如果糖般透明,卻如麥芽一般黏稠固狀,可於食材行買到。

麥芽糖:甜度是砂糖的30~40%,對身體的負擔較低,而且含維他命B、鐵,有補脾益氣、潤肺止咳的功效,在料理中可以替代砂糖使用,讓味道嚐起來不那麼甜膩,很適合用來營造日式醬料中特有的清甜味,也不會影響醬料的口感。'

試試在淘寶 京東吧

糖稀,糖稀:白色透明狀的.散裝的.哪裡有啊拜託了各位 謝謝

幸福萬光樓下就有賣的,專門賣糖一類的東西 查看原帖>>

希望採納

求問蘇州哪裡有買正宗的麥芽糖

觀前街呀,小商品市場那裡就有好多呢 我也喜歡吃,經常買的

麥芽糖怎麼辨真假?

放在手心 一般乾燥的不容易出現因為你的手心溫度造成很快融化的就是 好的

有一種糖水,有那個一條一條透明的,那個叫什麼

麥芽糖,應該是

一根一根硬糖麥芽糖透明金色包裝紙擰起來的是什麼糖

依維柯共軌壓力小什麼原因

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