塑料菜板什麼材質的好?

General 更新 2023年10月15日

家用塑料菜板,哪種材質的好?

木頭制的比較堅硬

塑料菜板用起來有什麼好處？又有什麼不好之處？

優點：塑料菜板雖然重量較輕，攜帶方便。

缺點：容易變形，易增長細菌。

市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料製成的，但合格的竹菜板應是天然植物製成，材質較為結實且不容易開裂或掉渣，汙垢不易被塞在縫隙裡，比較乾淨，清潔起來也更方便。因竹菜板容易風乾，不容易發黴，沒有異味，是很好的選擇。美中不足的是，竹菜板由於厚度不夠，多為拼接而成，使用時經不起重擊，所以最好用來切菜或水果，剁肉則不太適合。

木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質菜板用久了，切痕容易積蓄汙垢，不易清洗，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反覆使用，更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強，不易風乾，如果長時間在潮溼環境下，很容易發黴，導致腸道疾病的發生。因此，木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭，白果木、皁角木、樺木或柳木製成的菜板較好。

另外還有天然橡木菜板，採用精選天然橡木拼接而成，軟硬適中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂；使用時不會產生木屑；防潮防黴；天然殺菌，易清洗；堅韌厚重，美觀大方，經久耐用，是可以考慮的種類。

塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等製成，不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫，熱的東西放在上面切，很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用甚至有致癌的危險；而有些質地粗糙的塑料菜板，還容易切出碎末，隨食物進入體內，對肝、腎造成損傷。

菜板用塑料的好嗎？

卻成為了難題，尤其對

塑料菜板好嗎

更是心存懷疑。下面就來簡單介紹下相關信息，希望能夠讓您的廚房更加健康衛生。

如何選購菜板竹質菜板：合格的竹菜板是天然植物製成，材質結實且不易開裂或掉渣，汙垢不易塞在縫隙裡，清潔起來也更方便。竹菜板容易風乾，不易發黴，無異味，是很好的選擇。缺點就是厚度不夠，多為拼接而成，經不起重擊。木質菜板：厚度大，韌度很強，適合剁肉或切堅硬食物。但使用中容易把木渣剁出，混進食物內，有損健康。再則木質菜板容易積蓄汙垢，不易清洗，容易滋生細菌；吸水性強，難風乾，長時間潮溼導致發黴，引起腸道疾病的發生。挑選時以樺木、柳木、皁角木或白果木製成的菜板較好。

塑料菜板好嗎

塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化學物質製成，不適宜切油脂大的食物，否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫，如果熱溫的食物放在上面切，很易導致變形。甚至有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用有致癌危險；質地粗糙的塑料菜板，還易切出碎末，隨食物進入體內，對人體肝、腎造成損傷。好多人家的廚房砧板都藏在不通風的櫥櫃裡，這樣就更加造成了對人體健康的侵襲。

切菜用的塑料砧板是什麼材料

TPR 是一種具有橡膠的高彈性，高強度，高回彈性，又具有可注塑加工的特徵的塑料，環保無毒安全，硬度範圍廣,一般與PP混合使用，提閥耐溫性能。

實木菜板、竹質菜板、塑料菜板，哪個適合家用？

首先最不環保的應該是塑料菜板

竹子菜板比較合適家庭用, 價格不高,也算比較耐用.

有條件的家庭建議大家用實木的菜板

現在菜板有兩種 ,一種是國產的,最常見的也就是鐵木, 現在網上有很多人買,不過這種材料雖然是硬,但大都沒有經過專業的處理. 第二種是歐式的菜板, 以譁子和一些進口的木材為材料. 如歐洲的櫸木,美國的硬楓和白橡,這些都屬於高檔的紅木,不僅木質堅硬,而且這些材料都經過乾燥和燻蒸處理過的，基本上是沒有細菌滋生。從科學的角度講進口材料的菜板要更可靠一些。至於牌子嘛，鴻瑞做的比較全一些，其它品牌做得皆比較單一，可以上淘寶上搜一下鴻瑞的菜板

切菜板什麼材質的好

什麼材質的菜板好——木質菜板

什麼材質的菜板好——竹質菜板

合格的竹菜板應是天然植物製成，材質較為結實且不容易開裂或掉渣，汙垢不易被塞在縫隙裡，比較乾淨，清潔起來也更方便。因竹菜板容易風乾，不容易發黴，有異味，是很好的選擇。美中不足的是，竹菜板由於厚度不夠，多為拼接而成，使用時經不起重擊，所以最好用來切菜或水果，剁肉則不太適合。

什麼材質的菜板好——塑料菜板

切菜板什麼材質的好

竹質菜板

塑料菜板

塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等製成，不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫，熱的東西放在上面切，很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用甚至有致癌的危險;而有些質地粗糙的塑料菜板，還容易切出碎末，隨食物進入體內，對肝、腎造成損傷。

木質菜板

每一種材質的切菜板都有自身的優勢和劣勢，在使用過程中不同消費者的反應也會不一樣，建議人們可以將各種材質的切菜板輪番實用，不要長期都用同一個切菜板。每個切菜板都有一定的使用年限，為此使用了幾年後就應該要將切菜板更換下，不要十幾年都用同一個切菜板，不然的話會為你帶來非常多的麻煩和危害。

切菜板什麼材質的好什麼材質的切菜板更好

廚房裡的用具可不少，各式各樣的勺子鍋子和盆等等，這些都是做出美食必須要準備出的用具。今天我們主要講的是菜板，菜板的材質有很多用，有鋼化玻璃的，有木質的還有塑料菜板。那麼什麼樣的菜板好用呢？現在裝修之家裝修網小編就簡單介紹一下各個材質的菜板吧。菜板什麼材質好？ 1、竹質菜板合格的竹菜板應是天然的竹子製成，材質比較結實且使用的時候不容易開裂或掉渣，汙垢一般不會被塞在縫隙裡，比較乾淨，清潔起來也更方便。因為竹菜板很容易風乾，不容易發黴，有異味，是很好的選擇。美中不足的是，竹菜板由於厚度不夠，多為拼接而成，使用時經不起重擊，所以最好用來切菜或水果，剁肉則不太適合。 2、木質菜板木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質菜板用久了，切痕容易積蓄汙垢，不易清洗。木製菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂。 3、塑料菜板重量較輕，攜帶方便，但容易變形。在購買時，要注意看和用手摸。一些質地粗糙的塑料菜板，很容易切出碎渣，隨食物進入人體，對肝、腎造成損傷。最好選擇顏色半透明、質量較好、顏色均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料菜板。劣質的塑料菜板會產生有毒物質對人體健康有害。楊木、柏木價格雖然便宜但是它們的密度小容易產生木屑的缺點，且柏木具有不良氣味。在平時使用的時候最好選擇兩塊菜板，一塊切肉類食物，一塊切蔬菜。以上就是關於菜板材質的相關介紹了，無論什麼材質的菜板只要選的質量好而且使用得當，一般都不會出現什麼問題的。希望小編整理的這些能給您一定的幫助，更多專業性的裝修知識請關注裝修之家裝修網選材手冊欄目！

案板什麼材質好

材質不同的菜板各有特點，但竹製和木製菜板相對更加安全，因為它們是天然的，沒有添加其他物質，因此建議市民優先使用天然的竹木菜板。木菜板密度高、韌性強、使用起來很牢固，但由於木製的菜板種類很多，不易挑選，有些木製菜板（比如烏柏木）含有毒物質，且有異味，用它切菜會汙染菜餚，並且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏症狀。還有一些木質比較疏鬆的菜板，如楊木菜板，硬度不夠，易開裂，其表面容易產生刀痕，清潔不徹底的話，很容易藏汙納垢，滋生細菌，汙染食物。因此，建議市民最好選擇各方面綜合質量都比較好的白果木、皁角木、樺木或柳木製成的菜板。市民不要購買小商販手中的“三無”菜板，正規廠家生產的菜板，都會註明木質。購買前，最好先聞一下菜板的氣味，如果有股酸酸的味道，很可能是含有硫磺，就不要購買。還有一些小商販銷售的木質菜板，與普通木材相比，顏色偏白，這些小作坊生產的菜板，為了降低成本，使用的都是劣質木材，看上去“膚色”較黑，為給菜板“美白”，通常會用硫磺燻蒸漂白，其中殘留的二氧化硫會嚴重危害人體健康。

而竹子菜板比木頭稍輕，不易造假，質量相對穩定，使用起來也更安全些，但它的密度不及木砧板，且厚度不夠，多為拼接而成，因此使用時不能重擊。

塑料菜板雖然重量較輕，攜帶方便，但容易變形。在購買時，要注意看和用手摸。一些質地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，隨食物進入人體，對肝、腎造成損傷；一些顏色發深的塑料菜板，多是用廢舊塑料所制，有害物質更多，所以塑料菜板最好選擇顏色半透明、質量較好、顏色均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料菜板。