麵條和什麼一起煮好吃?

General 更新 2023年10月15日

煮麵條加什麼菜既好吃又有營養？

煮麵條加西紅柿既好吃又有營養

西紅柿中含有豐富的維生素，微量元素，膳食纖維和其他的營養物質，經常食用對身體很有好處。

西紅柿在加入麵條後，麵條的味道會變得酸酸的，非常可口。

西紅柿中含有番茄素有抑制細菌的作用，並且西紅柿中含有蘋果酸、檸檬酸和糖類，有幫助消化，調整胃腸功能的作用。

西紅柿中的果酸還有降低膽固醇的作用，經常食用對防治動脈硬化很有好處。

經常食用西紅柿還有去除黑眼圈的作用。

在食用西紅柿的時候，要注意不要空腹食用西紅柿，因為會對胃造成傷害。不要食用沒有成熟的西紅柿。

麵條煮好了放點什麼一起吃好吃點

告訴你我常做的我家寶寶可喜歡吃了先炒份番茄炒蛋（多少由你自己決定），然後往裡加水，大火燒開，下面熟了可以放鹽（我們家基本就放鹽有時候會弄點黑胡椒），對了記得燒水時候放片生薑和蔥段，提味～～

每次我一做這個真的是一鍋都能解決呀～

希望能解決您的問題。

麵條和什麼煮才好吃?

麵條怎樣做才好吃

第一，可以做炒麵：把肉片跟辣椒（辣椒切絲或片）用油和醬油炒一下，把小白菜切成絲，雞蛋煎成煎蛋備用。麵條煮成六七分熟的樣子撈出來用冷開水浸涼，瀝乾水分。鍋裡放油，油熱後把先前準備好的肉片炒辣椒、白菜絲先炒一下，再把瀝乾水分的麵條倒進去一起炒個幾分鐘，最後盛出來把煎蛋放上去就可以吃了~

第二就是湯麵了，很簡單，也是先把肉片用辣椒用油跟醬油炒好（最好放一點水燜煮一會兒，蓋交有湯的話麵湯更有味道）做成蓋交~雞蛋可以隨你愛好做煎蛋或水煮蛋~麵條煮到七八分熟的時候，放入洗淨切好的白菜，再煮一會兒，盛入麵碗，倒入做好的蓋交和雞蛋，就可以吃拉~~

一、最簡單的拌麵。

燒水，水要多一點，

碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，

然後水開下面，少許硬一點，

放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。

千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。

如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。

二、西紅柿雞蛋湯麵：

先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放麵條至熟，加胡椒味精。

三、炒麵：

小白菜、肉絲、香菇絲。

下面，少許硬一點。

撈出，放冷水衝，漓幹水分。

大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加麵條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把麵條抖鬆，麵條和作料儘量拌勻，白菜不能黃。

備註：1 吃炒麵的時候加點上好的醋。

2 裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。

四、先放蝦米(要買質量好的）在水裡小煮片刻，再給油，放麵條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。

五,最簡單的涼（拌）面。

燒水，水要多一點，

淺口的不鏽鋼鍋，加麻油，待用。

碗裡放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，

然後水開下面，少許硬一點，

放在有麻油的鍋裡，拌勻，放在空調前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。

然後，放在碗裡一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。

千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。

如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。

西紅柿雞蛋打滷麵

做法非常簡單：把洗淨的西紅柿去蒂後切塊，雞蛋打碎攪勻備用。燒熱油鍋（稍微多放點油），先炸雞蛋，成形後撈出，餘油留在鍋裡，加蔥花煸一下，把西紅柿放進去翻炒一會，加雞蛋混合，添水後略煮一小會，待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。（這就是西紅柿炒雞蛋的做法吧？聰明！但是做麵條的滷需要多加一點水，而且要多放一點鹽，這是關鍵哦。）

煮的過程中記得要略放一點鹽，撈出來後放在涼開水裡浸冷，和做好的西紅柿雞蛋滷一起攪和攪和就大功告成了。

最簡單燜面的做法

你先把油熱了，放花椒、大料熟一下，然後花椒、大料撇掉；

把少量肉陷（喜歡肉片的可以用肉片，喜歡素食的可以不放）、蔥、姜、蒜、少量鹽、醬油大火煸炒一下，然後放洗好的扁豆和切成塊的土豆（塊不要太厚），再放適量的鹽和醬油然後翻炒一小會；

放入一個或2個西紅柿再翻炒一下；

然後放入水（水放的不要沒過菜，水的量很重要），等水沸騰後把面放在上面，蓋好鍋蓋，大概中火燜15分鐘左右（要定時去看下水，可不要糊鍋哦，如果水不夠，可以適當加點）；

水基本沒有後關火，然後把面和菜翻勻就可以了

經典麵條做法寶典[經典]

麵條的作法：以下都是以一人......

下面條需要加哪些東西，做出來的麵條才好吃？； 5分

個人喜歡在麵湯里加速剁碎的生薑然後把湯煮開，放點萵苣葉或者香菜，如果放蛋建議放煎蛋，並且要分開煎蛋不要一起煮，否則面煮出來很混，看起來就沒有食慾。放其他的也是一樣，分開做好，煮好了放碗裡。

麵條加什麼東西在裡面煮才好吃

1.加鹽

最常見的方法是在麵粉里加入鹽，利用鹽離子的作用，使麵筋蛋白質之間的相互作用加強，從而不容易煮爛。所以，看看超市裡的掛麵產品，大多都有“鹽”這個配料。家庭烹調中，也常用這個方法。

2. 加鹼

不過，更好的方式是在麵糰中加入鹼。這是因為，在鹼性條件下，麵筋蛋白裡的“巰基”這個化學基團容易失去氫，更易在蛋白質分子之間交聯形成“二硫鍵”，就好似在蛋白質之間拉上很多繩子，把它們拴在一起。蛋白質之間越緊密，越不容易鬆散，自然麵食品的筋力也就越強。

3.其他方法

要把面煮得有彈性，除了加鹽加鹼這些方法之外，還有一個物理方法，就是“韌化處理”。就是先把澱粉類食物加熱到接近糊化溫度的時候，然後取出冷卻，冷透之後再加熱，就很不容易煮爛。比如說，先把麵條加熱到半熟，然後撈出來放冷水中，低溫冷涼。冷透之後，繼續放在鍋裡煮，就不容易煮爛了，口感比較彈牙。這個方法能使澱粉分子發生重新排列，質地更為緊密，慢消化澱粉比例上升。吃了之後，消化速度會比較慢，對於控制餐後血糖上升比較有益。

吃煮麵條配什麼好吃

肉丁炸醬麵的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食肉丁炸醬麵的製作材料：主料：豬後臀尖肉300克,黃醬250克,麵條；輔料：青蒜,綠豆芽,黃瓜絲；調料：食用油,精鹽,白糖,雞精,蔥花,啤酒。教您肉丁炸醬麵怎麼做，如何做肉丁炸醬麵才好吃1、將豬肉洗淨切成黃豆粒大小的丁，黃醬用啤酒調稀，青蒜切成末； 2、坐鍋點火放入清水將麵條煮熟撈出待用； 3、坐鍋點火放入油，油熱煸炒肉丁，稍微變色倒入調好的黃醬，反覆翻炒，放入白糖、雞精適口味放入鹽，待水氣全部蒸發掉，放入蔥花出鍋後倒入裝有面條的碗中撒入青蒜末即可。炸醬麵的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食炸醬麵的製作材料：主料：黃瓜,木耳,雞蛋,西紅柿,綠豆牙,芹菜,黃醬,豬肉等教您炸醬麵怎麼做，如何做炸醬麵才好吃 1。先買一袋幹黃醬（一小袋即可，如果是兩個人的話） 2。回家把幹黃醬倒出來（多少視你的食量而定）放在一個碗裡。然後用水（生水就可）慢慢調勻 3。肉切成小丁（最好是有一點肥的，比較香）丁越小越好?nbsp;蔥切成末，備用。 4。油鍋燒熱，倒油。多少視你的喜好而定。當然不要太少了，否則粘鍋 5。待油燒熱後，放入肉丁，煸一煸。 6。待肉丁8成熟時，把調好的醬倒入鍋內。這時的火要調成小火 7。在小火上慢慢熬醬，用鍋鏟不斷攪動，以免粘鍋。同時視醬的稠稀添加適量的水。 8。將切好的蔥末倒入鍋內，並打兩個雞蛋（半袋幹黃醬放兩個雞蛋比較合適）放入醬內，用鍋鏟攪勻。 9。待醬出香味，色澤變成油亮的微黃色時關火，把醬出鍋。（熬醬的時間越長越好，因為就可以把黃醬中的油逼出來了） 10。吃不了的醬（熬好的），放在碗裡，上覆保鮮膜放入冰箱內保存，下次再吃。最好不要放在露天，以免生毛。注意：熬醬時千萬別放鹽！！！因為醬本身就是鹹的。以上是醬的方法。以下是菜碼的做法： 1。黃瓜洗淨切絲，備用 2。黃花、木耳用水發好，備用。雞蛋、西紅柿備用 3。綠豆芽、芹菜焯好備用 4。鍋放火上，放少許油燒熱。把雞蛋放入鍋內（一個即可）炒雞蛋。放入切成幾瓣的西紅柿，滑鍋（這也是為了有湯，而且清口）再放入發好的黃花和木耳。放少許鹽。因為醬會比較鹹，所以所有的菜都要淡！最後，下面條，麵條煮好後，就可以拌醬和自由放喜歡的菜碼了。一碗美味的炸醬麵出來了！炸醬麵醬的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜炸醬麵醬的製作材料：主料：姜,肉餡,醬油,料酒,辣椒醬,麵醬,蔥花,蒜。教您炸醬麵醬怎麼做，如何做炸醬麵醬才好吃鍋內放入油(多)油熱後放入生薑末炒。在放入肉餡、醬油、料酒炒。在放入辣椒醬、麵醬、少許水炒。出鍋前放入蔥花、蒜片，不用放鹽因為辣椒醬是鹹的。注意：在炒醬時一定地不停在攪拌，以免糊! 怎麼樣，吃吧!

麵條怎麼煮才好吃

不知你指的是哪種麵條?還有什麼口味的.

有種大眾的吃法就是:熱鍋內放入一點清油,再放入蔥花炒出香味,到入水,等水開了把生面條下到鍋裡,然後等麵條5成熟時放入洗淨的油菜或者西紅柿,出鍋前放入一點醬油和鹽調味.

煮麵條放什麼進去比較好吃？

魚丸配青菜煮麵、肉絲（碎）配榨菜煮麵、泡菜煮麵（韓國風味）。白灼蝦：直接煮滾水，放蝦煮熟撈起，蘸著醬油吃（美味營養）。煮雞湯：雞跟材料（清補涼等）一起熬煮，（清涼補血）。煮粥：皮蛋肉片（豬肝）粥等，將米洗乾淨開煮，再把皮蛋、肉片、豬肝等材料下鍋一起煮熟，放鹽即可（如果味道濃點可以少許雞精）。

下面條和什麼下好吃

我是麵條達人下清湯麵條水沸騰加蔬菜比如白菜菠菜油菜和麵條一起煮熟即可也可以打個整雞蛋進去別弄成蛋花或者單獨煎個雞蛋火腿腸

我建議是鹹下面用蔥花爆鍋放點蛤蜊炒一炒加水沸騰再煮麵也很好吃噢記得加點鹽最後放點白胡椒面可好吃了呢

怎樣煮麵條好吃又簡單