新買的湯鍋怎麼處理?

General 更新 2023年10月15日

新買來的鍋怎麼處理後才能使用

一般的新鍋裡面有一層保護由於有難聞的氣味,有的還會掉色,因此在使用前最好處理一下比較好。

方法一:如果是不粘鍋,可以把鍋燒紅後,再倒入開水後煮沸,大約煮10分鐘左右晾乾後就可以使用了。

方法二:新買來的鐵鍋,有很多鐵鏽不能使用,可用砂紙先把鐵鏽磨掉,用清水刷洗兩遍,放火上燒乾,再用熱水刷乾淨,就可以使用了。

方法三:還可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時後,再用清水洗乾淨,鐵鍋上的鐵鏽會清除得比較乾淨。

方法四:新鍋使用前可以將適量的醋,倒入燒熱後的鐵鍋,邊錠邊用硬刷子刷洗,將髒醋倒掉後用清水洗淨即可除去新鍋的異味。

方法五:買一些肥豬肉,把豬肉切成小塊,把鐵鍋燒熱後,接著把肥肉放進鍋裡。一直保持小火,不斷用肥肉在鍋內塗抹,直到肥肉煸成幹。這樣既能除掉鐵鍋的一層防護膜,也能保證鐵鍋不會生鏽。

方法六:新鐵鍋使用前在鍋里加上鹽,將鹽由小火慢慢的炒成黃色,然後在鍋內加水和油並煮開。這能除去新鍋的異味,還能防止鐵鍋生鏽。

新買的不鏽鋼湯鍋第一次怎麼處理好

多燒幾次開水,開水不可飲用,可以消毒殺菌

新買的鍋使用前怎麼處理

在使用之前先放半鍋水,煮開,3-5分鐘後關火,倒掉水,然後把鍋擦乾,找找家裡看看有沒有豬肉的肉皮,沒有的話就用布沾點食用油,把鍋放在火上,小火,然後用豬皮或者食用油擦拭一遍,注意不要燙到手,整個過程差不多1分鐘左右,然後關火,待鍋自然冷卻後,加清洗劑沖洗乾淨。後面就可以正常使用了

剛買回來的新鍋怎麼處理.

要看你是什麼鍋!如果是鐵鍋,先放水煮開,把鍋擦乾,駭在火上《小火就行》用預先準備好的豬皮來回蹭,直到豬皮變薄就可以了。

新買的不鏽鋼鍋怎麼處理

一、先檢查新鍋裡外是否貼有標籤,如果有,得把標籤撕去。

二、在溼棉抹布上滴兩滴洗潔淨(大眾品牌即可),用抹布裡裡外外擦試鍋體。

三、往鍋裡倒入開水和少許白醋,搖晃鍋體,讓醋水清洗到內鍋每個部位。

新買的鐵鍋怎麼處理

1生鐵鍋在鑄造完成後,沒有出廠前,在了防止在銷售過程中庫存運輸不當出現嚴重鏽蝕,一般都會做一定的防鏽處理,因而,新鐵鍋表面看起來會比較油亮,用手摸感覺比較油膩,這就是噴塗了防鏽處理劑,如下圖1所示。這些處理劑加上鑄鍋的生鐵一起,就有一種特殊的氣味,必須要去味才能炒菜。

2先做去味處理。用1:1的水和食用油加在鍋裡,加一把茶葉,燒開。最好用動物油脂,用油量要足夠擦洗隔壁。燒開後,把火調小,用鍋鏟舀油水淋遍整個鍋壁,多淋幾遍。停火後,油水熱燙的時候,如果有細沙、鋸末或是穀殼等,就加幾把到油水裡,沒有也可以不加,然後用個刷子刷洗整個鍋壁。然後倒掉油水,用熱水沖洗一下,再進行下一步處理。

3茶葉的作用是去除鐵鍋的鐵腥味。如果沒有茶葉,可以用食鹽和薑蓉代替,先乾燒熱新鐵鍋,撒幾把食鹽到鍋裡翻炒,儘量炒遍整個鍋壁,直到鹽變焦黃,然後把鹽聚攏在鍋底,加食用油和薑蓉慢火爆一下,然後加水燒開。水開後,再淋幾遍鍋壁。然後停火趁熱刷洗一遍。

4如果不想用油膩膩的方法做去味處理,可以用新鐵鍋熬煮一鍋綠豆稀飯。稀飯開後,就慢火熬煮,一直熬煮到稀飯成漿糊了,然後就讓稀飯自然冷卻。稀飯冷後,就倒掉稀飯,這種稀飯是不能吃的,把鍋用薑片擦洗一下鍋壁,用熱水沖洗一下。沒有薑片,就直接熱水刷洗即可。

5上述趣味措施,可以不做,把除味和養護工作一部到位完成。不過,還是建議分開做為好。除味工作完成後,緊接著就是做養護工作了。買一塊肥豬肉或是肥膘,最好用肥豬肉,肥膘冒油太快,最好是那種豬脖子的肥肉,一般就用下圖2所示的肥肉即可。

6把鐵鍋乾燒至冒黑煙,然後就把肥肉放鍋裡,慢火。用筷子或是夾子夾住肥肉不停來回擦鍋壁,直到肥肉變油渣。儘量用大塊點的肥肉擦洗,一般有小鐵鍋有二兩肥豬肉足夠,大鐵鍋可以適當用多點。然後把油倒出到一個容器裡裝著備用,用溫熱水沖洗一下。至此,新鍋處理就完成啦。如果沒有進行去味處理,則可以加薑蓉連同肥肉一起擦洗,第一次擦洗完了,再做一次肥肉擦洗,第二次不用加薑蓉。

7肥肉熱擦洗生鐵鍋,一方面是可以去除鐵腥味,沾去鑄鍋的殘留粉末,另一方面是可以在鐵鍋內壁形成油膜保護層,防止以後使用過程中容易生鏽。如果是在煤爐等爐灶燒鍋,不怕油滴弄髒地板和廚具等,可以把肥肉刷鍋得到的熱油,澆一遍鍋底,做更好的養護。

新買的鍋怎麼洗

在鍋裡燒水就好了.又可以消毒.又可以去新鍋上的油

剛剛買回來的炒菜鍋 如何處理後 才能用

可以先放幾匙鹽穿它炒黃,然後用這些鹽擦拭鍋子;接著把鹽倒掉,用乾淨的布擦淨,再放些水和一小匙油,在爐上燒,油就會均勻地沾在鍋壁上;最後再用清水沖洗,直到洗不出黑水時,即大功告成。

另外一種處理方法是:把鍋燒熱,加入1OO克的醋煮開,再用刷子擦刷直到醋變成稠黑狀,再倒掉用清水衝淨鍋子就可。要不將鐵鍋裝滿水,放入100克的白礬,待煮沸一小時後將水舀出,再趁熱塗上食用油也可以。

上述的處理方法雖然稍嫌麻煩,但卻是保養鍋子的初步工作,如果再結合防鏽處理,烹調食物將更安全,鍋子壽命也會更長。

新買的鍋怎麼保養 70分

新買的鐵鍋

先弄一些鋸末、稻草之類的東西,放在鍋裡點火,烘一烘,這樣可以改變它的硬脆性質。

然後用砂布、爐灰或稻草把鍋內擦磨光滑。

燒開一鍋水,把鍋洗淨再放在火上加熱,用些食油在鍋內擦一遍,就可以做飯或炒菜用了。這樣處理後的鍋,可以增強耐火能力和防鏽性能。

不粘鍋第一次使用應該注意些什麼

1、首次使用前,要把標貼撕去,用清水沖洗並抹乾,塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養,再清洗後方可使用。

2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟,避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。

3、不粘廚具傳熱均勻,使用時只須用中至小火,便可烹調出美味食物。採用大火時,鍋內必須有食物或水。

4、使用後須待溫度稍降,再用清水洗滌,不能立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡,可以用熱水加上洗潔精,以海綿清洗,切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。

5、用不粘鍋具烹調時,最好選用中或小火。因為中火已能達到最佳的烹調效果。一般來說,猛火併不會加快烹調速度,只會浪費能源。如果採用大火,務必要有食物在鍋裡,切勿用大火幹烘不粘鍋具。

新買的陶瓷鍋怎麼處理

新陶瓷鍋最好先煮一次大米粥,點中火至水溫熱後改大火至沸騰,再調小火慢燉20分鐘,使米湯中的微小澱粉顆粒滲透至陶瓷縫隙,並且通過高溫消毒,這樣陶瓷會乾淨並結實耐用,會提高陶瓷鍋30%的壽命。注意哦,這鍋米湯最好倒掉。因為它充當了洗滌劑,呵呵。

因為我也是剛買了第一個陶瓷鍋,所以搜索了好多使用陶瓷鍋的注意事項,跟你分享一下^_^。

1、每次使用以前,須先揩乾砂鍋外面的水。煮的時候如果發現水少了,應及時加點溫水。鍋內的湯汁千萬不要溢出或者燒乾。

2、你的陶瓷鍋如果經常使用的話最好不要用洗潔精清洗,因為洗潔精也會滲透入陶瓷的微笑縫隙,如果你沒用清洗乾淨的話,下次添水煮沸的時候它會溜出來,進入湯中,所以,最好用澱粉擦拭乾淨,用水衝淨,如果澱粉附著在陶瓷表面,滲透進去還對陶瓷鍋有保護作用,但如果你的陶瓷鍋幾個月使用一次的話,還是用鹼性洗滌劑清洗,以防細菌滋生。

3、因為陶瓷是會呼吸的材質,所以清洗完鍋以後,不要用塑料包裝,應該用紙包好放在溫度適中的通風地方。

在使用的過程中,為了延長壽命,注意鍋熱的時候,避免接觸冷水或放置冷大理石面,這樣驟冷驟熱容易爆鍋。

這就是我在使用前學習到得一些知識,希望對我們使用有所幫助。

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